Forum dos Bimbólicos - Os amigos da Bimby

Troca de Receitas => Peixe => Tópico iniciado por: rita_melo em Maio 28, 2007, 00:20:33 am



Título: Pescada Gratinada
Enviado por: rita_melo em Maio 28, 2007, 00:20:33 am
Ingredientes:
2 lombos grandes de pescada (eu usei uma embalagem de lombos de pescada congelados)
150 g de manteiga
2 dl leite
2 colheres de sopa de queijo ralado
1 alho
1 ramo salsa (usei coentros)
sal, limão, pão ralado e pimenta q. b.

Preparação:
Unta-se um pirex com bastante manteiga, colocam-se no fundo os lombos do peixe, os quais foram esfregados com alho e sal, regam-se com o leite temperado com sal, pimenta e a salsa picada.
Póe-se por cima o resto da manteiga em pedacinhos, polvilha-se com o queijo ralado e depois com uma leve camada de pão ralado.
Leva-se ao forno e rega-se de vez em quando com o molho que for fazendo, até ficar gratinado.
Ao tirar tempera-se com sumo de limão. (não pus, esqueci-me)


Fica muito bom, parece que tem natas no molho.
E os miudos comem o peixe todo sem refilar! ;)


Título: Re: Pescada Gratinada
Enviado por: Luisa Alexandra em Maio 28, 2007, 10:16:58 am
Rita, um pontinho para ti por esta bela receita. O peixinho faz sempre bem e é uma agradável maneira de o comer!!!


Título: Re: Pescada Gratinada
Enviado por: elsaclaro em Maio 28, 2007, 19:45:29 pm
Boa, Rita!
Uma receita de pescada gratinada e sem NATAS.
Esta também devia estar nas receitas light. Até se pode usar leite magro.
Sai um pontinho por este peixinho. ;D


Título: Re: Pescada Gratinada
Enviado por: rita_melo em Maio 28, 2007, 21:38:02 pm
Obrigada pelos pontinhos! :)
Não me lembrei que tb podia ir para as light...


Título: Re: Pescada Gratinada
Enviado por: guigas em Junho 04, 2007, 08:32:59 am

Parece ser muito bom....... mas será que não fica o sabor do leite muito acentuado?

Sim eu sei que sou a esquisita..... mas se não souber eu como.... ;D ;D ;D ;D ;D

 :)



Título: Re: Pescada Gratinada
Enviado por: rita_melo em Junho 29, 2007, 18:34:08 pm
Desculpa Guigas só agora é que vi a pergunta, não tenho tido mto tempo para cá vir...
Não fica com sabor a leite, é mto bom.


Título: Re: Pescada Gratinada
Enviado por: gisa em Outubro 01, 2007, 19:23:09 pm
Andei as voltas para arranjar uma receita de peixe hoje para o jantar, e descobri esta
Só vos digo é deliciosa.
Comentario da Bia - Esta aprovado, é comestivel, podes fazer mais vezes

Fiz algumas alterações
Nao coloquei o queijo e fiz com leite magro
Em vez da manteiga utilizei azeite
Como nao gostamos de pescada, optei por postas de abrotea

Ca esta ela

temperada com alho, sal e pimenta

(http://i196.photobucket.com/albums/aa6/gisa7/receitas297.jpg)

Ja com o resto dos ingredientes e pronto a ir para o forno

(http://i196.photobucket.com/albums/aa6/gisa7/receitas298.jpg)

Ja prontinho

(http://i196.photobucket.com/albums/aa6/gisa7/receitas300.jpg)

A acompanhar, batata cozida e broculos

(http://i196.photobucket.com/albums/aa6/gisa7/receitas301.jpg)

Espero que gostem




Título: Re: Pescada Gratinada
Enviado por: Abelha Maia em Outubro 01, 2007, 21:10:21 pm
Tu gostas mesmo de bimbar, ;D  ve-se pelo carinho que transmites ao que fazes ;)
sai pontinho :-*


Título: Re: Pescada Gratinada
Enviado por: gisa em Outubro 01, 2007, 21:10:57 pm
Abelha Maia, deixas-me sem palavras, obrigada
muitos beijinhos


Título: Re: Pescada Gratinada
Enviado por: Luisa Alexandra em Outubro 02, 2007, 09:31:28 am
Mas que delícia de peixinho!!!
Já me estás a abrir o apetite para o almoço!!!
O pontinho tem de ser daqui a uma hora... mas a receita sem dúvida é para experimentar!
E um pontinho para a Rita, que foi quem a colocou. Obrigado ás duas :-*


Título: Re: Pescada Gratinada
Enviado por: carocas em Outubro 02, 2007, 17:52:12 pm
Mais uma forma de fazer peixinho. Está com muito bom aspecto.  :-*


Título: Re: Pescada Gratinada
Enviado por: joanita1990 em Junho 05, 2012, 19:50:52 pm
Este foi o jantar de hoje,adicionei meia curgete ao peixe e fiz puré de legumes a acompanhar. Simplesmente delicioso.

(http://i1161.photobucket.com/albums/q501/joanita1990/DSCF0041.jpg)

(http://i1161.photobucket.com/albums/q501/joanita1990/DSCF0042.jpg)

(http://i1161.photobucket.com/albums/q501/joanita1990/DSCF0043.jpg)