Forum dos Bimbólicos - Os amigos da Bimby

Troca de Receitas => Vegetariana => Tópico iniciado por: Mestre Cuca em Agosto 15, 2007, 17:10:13 pm



Título: Rissóis Gostosos
Enviado por: Mestre Cuca em Agosto 15, 2007, 17:10:13 pm
A massa é preparada como indicado no livro da Bimby (pág.24)!

Ingredientes para o recheio:
100gr de Nozes, castanha de caju ou pinhões
1 ovo cozido
1 pãozinho desfeito em leite (pode ser de soja)
100gr de azeitonas sem caroço
1 cebola grande
3 dentes de alho
2 tomates
50gr azeite
Noz moscada, salsa, sumo de um limão, sal a gosto

Preparação:
- Ralar os frutos secos, vel. 7, 3 seg. e reservar
- Ralar as azeitonas, vel. 7, 2 seg. e reservar
- Colocar a cebola e os alhos no copo e picar 6/8 seg., na velocidade 5.
- Adicionar o azeite e o tomate (se for natural picá-lo juntamente com a cebola e os alhos) e programar 5min., Temperatura Varoma, vel.2.
-Juntar o pão demolhado, 30seg. velocidade colher
- Rectificar os temperos
- Colocar o ovo no copo e triturar 2 seg., vel.5
- Misturar o resto dos ingredientes, vel. colher inversa, 3min.

Nota: Em vez de fritar os rissóis, estes poderão ser colocados num tabuleiro untado e serem assados no forno, pré-aquecido a 180ºC.


Título: Re: Rissóis Gostosos
Enviado por: Luisa Alexandra em Agosto 15, 2007, 17:11:47 pm
Olá Mestre Cuca!!!
É com muita honra que te dou o teu primeiro pontinho por este delicioso recheio para rissóis que nos apresentas!
É muito invulgar e certamente delicioso. Obrigado!


Título: Re: Rissóis Gostosos
Enviado por: gisa em Agosto 15, 2007, 18:08:35 pm
Que receita original, esta, Mestre Cuca.

Só por isso ja merece um pontinho, e bem  vindo a este forum, ainda nao tinha ouvido falar de ti por ca.


Título: Re: Rissóis Gostosos
Enviado por: Luisa Alexandra em Agosto 15, 2007, 18:30:51 pm
Começou mesmo da melhor maneira!!!


Título: Re: Rissóis Gostosos
Enviado por: 50F14 em Agosto 15, 2007, 19:30:48 pm
Hummmmmmmmmm deve saber tão bem! E então no forno deve ser bem melhor (pelo menos não doi na consciência a gordurita de fritar :P)
E com nozes e pinhões então! nham nham

beijinhos!

Ah, e pontinho!  :-*


Título: Re: Rissóis Gostosos
Enviado por: ana.c.nuno em Agosto 15, 2007, 20:02:34 pm
Olá meus amores!!
Cá estou eu de volta após uma ausência, para mim, bastante longa!
Além de ter estado de férias tive também o pc avariado, mas regressei!!!
Dei de caras com esta receita deste novo membro, que seja muito benvindo antes de mais, que me parece light (eu estou a tentar perder uns quilinhos  ;D ;D) e merece bem um grande ponto!
Parabéns pela receita Mestre Cuca!

Beijinhos
 :-* :-* :-*


Título: Re: Rissóis Gostosos
Enviado por: Luisa Alexandra em Agosto 15, 2007, 20:37:24 pm
E nós sentimos muito a tua falta!!!
Ainda bem que já voltaste :D

Mas eu sou a mais privilegiada daqui do fórum porque tive o enorme prazer de conhecer a Ana Nuno neste tempo de férias. A ela, à mãe e aos dois filhotes lindos que ela tem... lindos e sossegadinhos!!! (sabes bem do que estou a falar!!! :D)
A Diana é muito bem comportada ao pé da minha Alexandra que é a turbulência em forma de gente!!! :D
Beijinhos para todos vocês :-*


Título: Re: Rissóis Gostosos
Enviado por: ana l em Agosto 19, 2007, 15:21:59 pm
Quem foi ao amoço também a conheceu...  8)


Título: Re: Rissóis Gostosos
Enviado por: ana.c.nuno em Agosto 19, 2007, 15:32:02 pm
É verdade Ana L!
Apesar de termos falado pouco lembro-me bem de ti! ;)

Luisa, os meus só são sossegados quando não conhecem as pessoas, quando tão com gente conhecida é de fugir.... ::) ::)

Beijinhos
 :-* :-* :-*


Título: Re: Rissóis Gostosos
Enviado por: Kris em Setembro 05, 2007, 18:03:56 pm
Que receita original, tenho de experimentar.


Título: Re: Rissóis Gostosos
Enviado por: ana l em Setembro 06, 2007, 08:14:32 am

Luisa, os meus só são sossegados quando não conhecem as pessoas, quando tão com gente conhecida é de fugir.... ::) ::)


Conheço 3 miúdos que também são assim.  ::) ::) ::)


Título: Re: Rissóis Gostosos
Enviado por: riskinhos em Setembro 28, 2007, 02:36:00 am
tou sem palavras. é sinceramente das melhores receitas que provei em toda a minha vida. parabens. 5 estrelas. absolutamente recomendado.


Título: Re: Rissóis Gostosos
Enviado por: Fonfas em Setembro 28, 2007, 06:19:27 am
Simplesmente fantastica, a receita. Fica uma dúvida.... já tentei cozinhar os rissois no forno e ficam sempre muito duros, diria RIJOS. Há algum truque?


Título: Re: Rissóis Gostosos
Enviado por: gcristal em Setembro 28, 2007, 07:42:29 am
que bela receita, sai pontinho


Título: Re: Rissóis Gostosos
Enviado por: Chá de Cardamomo em Maio 14, 2016, 16:37:27 pm
Com ovo?

Trata-se de uma ovolactovegetariana?