Forum dos Bimbólicos - Os amigos da Bimby

Troca de Receitas => Bebidas e Sumos => Tópico iniciado por: Noggy em Novembro 26, 2006, 21:45:25 pm



Título: GRANIZADO DE CHAMPANHE
Enviado por: Noggy em Novembro 26, 2006, 21:45:25 pm
GRANIZADO DE CHAMPANHE

Ingredientes:
200 gr. de açúcar
500 gr. de Champanhe/Espumante
800 gr. de gelo
4/5 Limões com casca partidos em quartos

Preparação:
Coloque no copo os limões e o champanhe e pressione o botão Turbo 8 ou 9 vezes continuamente.
Introduza o cesto no copo, coe tudo para um jarro e reserve. Coloque no copo as 800 gr. de gelo, o açúcar e a limonada de champanhe reservada e bata uns segundos na Vel.5 até ouvir mudar o barulho das pedras de gelo (à volta de 20 segundos).
Sirva em taças com uma palhinha

Nota: experimente com 350 gr. de morangos em vez de limão.

 Eu retirei esta receita do Petiscos, mas acho que é do livro da 31, e é absolutamente deliciosa...



Título: Re: GRANIZADO DE CHAMPANHE
Enviado por: mandioca em Novembro 29, 2006, 22:55:32 pm
UM SUCESSO !!!  ;D ;D ;D

este verão, a bebida de eleição ao fim de tarde depois dum dia de praia, foi esta !!!


Desisti das caipirinhas e fi-la dezenas de vezes com espumante rosé.

Serve-se em taças de champanhe com 1/2 palhinha ou em flutes com uma palhinha.

ahhhh ! só agora reparei que afinal até fui eu que pus esta receita nos petiscos, no inicio quando me inscrevi.
Já nem me lembrava !!!
É do livro da Bimby 31 é verdade Noggy.

Bjs mandioquinhos  :-* :-* :-*






Título: Re: GRANIZADO DE CHAMPANHE
Enviado por: mandioca em Novembro 29, 2006, 22:59:40 pm
Agora fui aos petiscos verificar e até tinha umas notas minhas a seguir que passo a transcrever:


Eu costumo pôr só 150 gr. de açucar para não ficar muito enjoativo.
Uso Espumante Rosé (de fabrico familiar, porque além de ser muito mais agradavel e bonito, cá em casa é de borla ... Se quiserem experimentar posso dizer a marca e locais de venda).
E ponho a garrafa toda que são à volta de 750 gr., pois assim não sobram garrafas no frigorifico.



Deviam ter visto o sucesso que foi no verão lá em casa.
Ao pôr de sol já todos sabiam que o granizado estava prontinho para o regresso da praia.   
Rende imenso, é fresquinho e fica uma delicia.   



Divirtam-se

Mandioca   







Título: Re: GRANIZADO DE CHAMPANHE
Enviado por: Aniki em Novembro 30, 2006, 08:41:06 am
como o limão é acido e o espumante doce, fica uma mistura divinal, o meu pessoal tb adora esta receita, tb corto no acuçar e adiciono a garrafa toda de champanhe...já experimentei com moranhos mas prefiro limões... beijokas doces


Título: Re: GRANIZADO DE CHAMPANHE
Enviado por: mandioca em Dezembro 01, 2006, 01:34:53 am
Tenho uma dúvida:

Coloque no copo os limões e o champanhe e pressione o botão Turbo 8 ou 9 vezes continuamente.

Com tantas vezes no turbo o limão não fica desfeito? E como é limão com casca não fica muito amargo?

Alegna,
Não, não fica... (porque as cascas não são incluidas quando servidas, e com o açucar deixa de ser amargo)

Experimente uma vez, mas sem convidados (ou com amigos cobaias como fiz hoje com o meu novo Risotto de legumes), para ficar com a prática e depois com o "stress" dum jantar será mais fácil fazê-lo !!!  ::)

Quando lhe fizeram a demonstração em sua casa, também fizeram a limonada, não foi ?
Esta receita é feita com essa base... Espremer os limões no turbo, mas junto com o espumante para lhe tirar um pouco de gás. Depois passa no cesto para coar o liquido. Tira e passa por água corrente, os residuos de limão do copo, coloca o gelo, açucar e o liquido do 1º passo.

Fica pronto a servir directo para os copos ou para um jarro.  ;)

Arrisque, mas sempre antes de dar aos seus "convivas" porque só no terreno é que conseguimos "brilhar" e sermos, mais rápidos e eficazes na segunda vez, ou com esses "convivas" !!!  ;D ;D ;D


Bks Mandioquinhas
 :-* :-*




Título: Re: GRANIZADO DE CHAMPANHE
Enviado por: alface em Abril 17, 2007, 13:26:34 pm
Aqui estou eu a provar a versão granizado de champanhe "morangos" :)
(http://i164.photobucket.com/albums/u39/natacha4/afonso1077.jpg)


Título: Re: GRANIZADO DE CHAMPANHE
Enviado por: Luisa Alexandra em Abril 17, 2007, 13:32:46 pm
Bem Alface, bebeste isso tudo, ah grande mulher!!!


Título: Re: GRANIZADO DE CHAMPANHE
Enviado por: anamkida em Abril 17, 2007, 14:15:20 pm
aiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii... se estivesse aqui a Paula Bobone perguntava-te já onde estavam as tuas maneiras hehehehe

muito prazer em conhecer-te alface  :D :D :D :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-*


Título: Re: GRANIZADO DE CHAMPANHE
Enviado por: alface em Abril 18, 2007, 10:21:38 am
Foi só a fingir  :-[ :-X :-\ :o ::)
;D ;D ;D ;D ;D ;D


Título: Re: GRANIZADO DE CHAMPANHE
Enviado por: anacandeias em Abril 18, 2007, 10:24:38 am
Mas olhem só que alface tão bonita!
Também tenho lá o champagne e os morangos à espera. Será que fica bem para acompanhar lombo de porco?


Título: Re: GRANIZADO DE CHAMPANHE
Enviado por: alface em Abril 18, 2007, 10:31:52 am
Na minha opinião o granizado acompanha bem qualquer refeição, qualquer aperitivo, qualquer comemoração,... é mesmo bom, e como o champanhe tem apenas 11º não é uma bebida muito alcoólica, o que é uma vantagem em relação à caipirinha, a cachaça tem cerca de 40º!!!


Título: Re: GRANIZADO DE CHAMPANHE
Enviado por: Miriam em Maio 05, 2007, 09:03:21 am
Limões com casca = lemons with peel

Aren't they very bitter?


Título: Re: GRANIZADO DE CHAMPANHE
Enviado por: anacandeias em Maio 18, 2007, 14:14:30 pm
Try. You will apreciate it. For sure.


Título: Re: GRANIZADO DE CHAMPANHE
Enviado por: psychic em Setembro 30, 2007, 15:05:56 pm
Experimentámos cá em casa e ADORÁMOS!!!!  ;D ;D ;D ;D ;D

Aqui vai a foto do meu 'môr a segurar no copo...

(http://i222.photobucket.com/albums/dd317/subarrios/BIMBY/1b7d07d2.jpg)

Apenas pusémos menos açúcar e mais espumante (foi uma garrafa inteira  :P :D)...


Título: Re: GRANIZADO DE CHAMPANHE
Enviado por: Abelha Maia em Setembro 30, 2007, 17:26:44 pm
Uma garrafa inteira ??? ???Bem isso é que foi  ;D
Nunca fiz temos que experimentar, mas o filhote não pode cá estar ;)
 :-* :-*


Título: Re: GRANIZADO DE CHAMPANHE
Enviado por: RickyLacer em Outubro 02, 2007, 10:56:04 am
Experimentámos cá em casa e ADORÁMOS!!!!  ;D ;D ;D ;D ;D

Aqui vai a foto do meu 'môr a segurar no copo...

(http://i222.photobucket.com/albums/dd317/subarrios/BIMBY/1b7d07d2.jpg)

Apenas pusémos menos açúcar e mais espumante (foi uma garrafa inteira  :P :D)...


O Granizado está muito bonito....

... mas aquela TV ao fundo com uma imagem do GLORIOSO e do seu equipamento novo é que está DEMAIS!!!

Uma visão do nosso SLB apenas para os mais atentos!!!

Saudações benfiquistas!!!


Título: Re: GRANIZADO DE CHAMPANHE
Enviado por: psychic em Outubro 02, 2007, 10:59:33 am

Uma visão do nosso SLB apenas para os mais atentos!!!

Saudações benfiquistas!!!


... Mas aqui em casa só eu é que sou BENFIQUISTA!  ;D ;D ;D

Saudações benfiquistas p ti tb RickyLacer!   ;)


Título: Re: GRANIZADO DE CHAMPANHE
Enviado por: ChefClaudio em Novembro 01, 2007, 08:40:44 am
Costumo trocar os limoes por limas e ainda fiz uma variaçao de adicionar um pouco de melão, sempre dá um sabor diferente, ahh e usamos espumante Riccadona, dá logo outro sabor, e por isso cortamos no açucar.
Xau e boas receitas ;D


Título: Re: GRANIZADO DE CHAMPANHE
Enviado por: alface em Novembro 04, 2007, 22:22:12 pm
Gostei da sugestão do melão por isso sai um ponto :)


Título: Re: GRANIZADO DE CHAMPANHE
Enviado por: carocas em Fevereiro 06, 2008, 19:28:40 pm
Bem.... ontem lá fiz este champanhe mas em vez de sumo de limão fiz com laranja. E em vez de ser só com 500 g de champanhe fiz com as 750 g.

Aqui vai a reportagem

Descascar as laranjas e colocar no copo mais o champanhe dar 9 turbadas.....

(http://i132.photobucket.com/albums/q21/carocas/bebidas/Granizado%20Champanhe/62ee1325.jpg)

(http://i132.photobucket.com/albums/q21/carocas/bebidas/Granizado%20Champanhe/b989e417.jpg)

Colocar o cesto e coar o liquido e reservar.

(http://i132.photobucket.com/albums/q21/carocas/bebidas/Granizado%20Champanhe/34ad0785.jpg)

(http://i132.photobucket.com/albums/q21/carocas/bebidas/Granizado%20Champanhe/e630fbff.jpg)

(http://i132.photobucket.com/albums/q21/carocas/bebidas/Granizado%20Champanhe/dcce52a6.jpg)

Por o gelo

(http://i132.photobucket.com/albums/q21/carocas/bebidas/Granizado%20Champanhe/8d9976c1.jpg)

Por o liquido reservado

(http://i132.photobucket.com/albums/q21/carocas/bebidas/Granizado%20Champanhe/f30bfee4.jpg)

Vel 5 até estar com o gelo triturado (mudar o som)

(http://i132.photobucket.com/albums/q21/carocas/bebidas/Granizado%20Champanhe/7bc3dc6b.jpg)

E nos copinhos........

(http://i132.photobucket.com/albums/q21/carocas/bebidas/Granizado%20Champanhe/3b90d34d.jpg)

É muito bom.... assim que vier a época dos morangos vou experimentar.... Deve ficar uma delicia.

Brigado pela receita Noggy  :-* :-* :-*


Título: Re: GRANIZADO DE CHAMPANHE
Enviado por: gisa em Fevereiro 06, 2008, 20:28:32 pm
Bem... estou a ver que ontem houve festa ;D

com tanta coisa boa...

gostei muito dessa bebida, amiga

um pontinho :-*


Título: Re: GRANIZADO DE CHAMPANHE
Enviado por: Abelha Maia em Fevereiro 06, 2008, 21:47:07 pm
Pois houve... ;D

Ainda bem que gostastes do champanhe... ;)

Tenho que experimentar

Sai ponto :-*


Título: Re: GRANIZADO DE CHAMPANHE
Enviado por: alface em Fevereiro 07, 2008, 15:52:11 pm
Gostei da sugestão da laranja :)
Carocas, também dá para fazer com morangos congelados à venda nas grandes superficies, fica muito bom :)
Beijinhos


Título: Re: GRANIZADO DE CHAMPANHE
Enviado por: Musa Coimbra em Julho 09, 2012, 10:43:19 am
Ontem fiz este granizado de champanhe/espumante e é uma verdadeira delícia... Todos adoraram foi um sucesso.
A repetir vezes sem conta...