Forum dos Bimbólicos - Os amigos da Bimby

Troca de Receitas => Massas => Tópico iniciado por: Sara Barata em Dezembro 12, 2006, 16:04:01 pm



Título: quiche rápida
Enviado por: Sara Barata em Dezembro 12, 2006, 16:04:01 pm
Fiz a quiche que vem no livro da TM31 com fiambre e queijo. Depois resolvi inventar e trocar o fiambre pelos espinafres. Quem provou diz que ficou bom!!!
Aqui vão as fotos antes e depois de ir ao forno. A de fiambre e quijo já não consegui tirar depois de vir do forno...desapareceu!


Título: Re: quiche rápida
Enviado por: Aniki em Dezembro 12, 2006, 16:09:35 pm
tem um aspecto, adoro Quiches de todas as maneiras....as fotografias tão mesmo apetitosas...  :o  :o  :o


Título: Re: quiche rápida
Enviado por: paulucha em Dezembro 12, 2006, 22:08:02 pm
no fim de semana também fiz a quiche e ficou óptima...recomenda-se...
Cá em casa o que fez mesmo sucesso e já fiz várias vezes é a trança que vem no livro 1, fica óptima e enorme! :-* :-*
Paulucha


Título: Re: quiche rápida (remodelada)
Enviado por: AndreiaGuerreiro em Março 14, 2007, 22:18:34 pm
Bem juntei á quiche rápida mais alguns ingredientes alem do queijo e do fiambre, juntei espinafres e frango. ficou uma delicia. vejam o meu jantarinho hoje.

(http://i161.photobucket.com/albums/t239/andreiasgguerreiro/Bolo%20de%20cenoura%20com%20cobertura%20de%20chocolate/DSCF0106.jpg)


Título: Re: quiche rápida
Enviado por: calimero em Março 14, 2007, 22:34:20 pm
E adicionáste o frango e os espinafres já cozinhados?


Título: Re: quiche rápida
Enviado por: Andy em Março 15, 2007, 10:56:22 am
Está com um óptimo aspecto. :)

Parabens. ;D


Título: Re: quiche rápida
Enviado por: AndreiaGuerreiro em Março 15, 2007, 11:32:25 am
Cozinhei o frango e os espinafres mas não deixei cozer muito, porque da ultima vez os espinafres "mirraram" tanto que quase desapareceram dentro da quiche.

 ;D


Título: Re: quiche rápida
Enviado por: carocas em Março 15, 2007, 11:44:26 am
Muito bom aspecto andreia.


Título: Re: quiche rápida
Enviado por: eremita em Março 15, 2007, 11:46:29 am
Está linda, Andreia

Parabéns
 :-*


Título: Re: quiche rápida
Enviado por: Apoc@lypse em Abril 21, 2007, 23:41:31 pm
A minha Quiche Rápida foi feita com: fiambre, queijo, espinafres, chouriço e cogumelos. nhamm nhammm  ;D

(http://apokalypsus.net/culinaria/images441/Quiche Rapida6b.jpg)
.


Título: Re: quiche rápida
Enviado por: bimbynha em Abril 22, 2007, 09:36:03 am
Que bom aspecto apocalipse...um pontinho pela imaginação (e claro está pelo aspecto final!)


Título: Re: quiche rápida
Enviado por: calimero em Abril 22, 2007, 22:13:31 pm
Que óptimo aspecto Apoc@lypse!!!
Uma dúvida... Os espinafres estavam crús ou cozinhados?
Desde já obrigado.


Título: Re: quiche rápida
Enviado por: AndreiaGuerreiro em Abril 23, 2007, 19:38:17 pm
Bem abre o apetite, e pra quem esta de dieta é uma tentação.
Como não posso dar pontinho dou um beijinho  ;D


Título: Re: quiche rápida com aproveitamentos
Enviado por: milu_coelho em Maio 02, 2007, 19:37:46 pm
Hoje fiz uma quiche rápida com sobras.
Fiz a massa base do livro.
Iingredientes: 4 fatias de carne assada, 3 almondegas, 4 fatias de fiambre e 4 fatias de queijo. Piquei os ingredientes separadamente na Vel. 5 e coloquei por camadas e a seguir coloquei no copo 1 pacote de natas e 4 ovos 30seg.Vel.5 e espalhei por cima do preparado e levei ao forno a 180º até ficar loirinha, acompanhei com salada, e o resultado está á vista....muito saborosa. ;D ;D ;D

(http://img118.imageshack.us/img118/701/1001310rj0.jpg) (http://imageshack.us) (http://img128.imageshack.us/img128/8749/1001311ff3.jpg) (http://imageshack.us) (http://img116.imageshack.us/img116/1263/1001312hn3.jpg) (http://imageshack.us) (http://img116.imageshack.us/img116/7647/1001313nk7.jpg) (http://imageshack.us)


Título: Re: quiche rápida
Enviado por: elsaclaro em Maio 02, 2007, 19:53:02 pm
Sai um pontinho para a Milu.
Que maravilha, adoro estas quiches.


Título: Re: quiche rápida
Enviado por: milu_coelho em Maio 02, 2007, 20:28:20 pm
Obrigado e há bocado não me lembrei de dizer que gostamos da alface ripada e eu fazia com a faca coloquei no copo vel.3 e pronto já nem corto mais alface ;D ;D


Título: Re: quiche rápida
Enviado por: rmpom em Maio 02, 2007, 22:18:08 pm
Milu,

Quanto tempo poe na vel. 3?


Título: Re: quiche rápida
Enviado por: milu_coelho em Maio 03, 2007, 06:37:45 am
Vou vendo pelo buraco do copo, mas poucos segundos consoante se gosta mais ou menos cortada. :-* :-*


Título: Re: quiche rápida
Enviado por: Faísca em Maio 20, 2007, 16:35:46 pm
Esta foi a minha Quiche Rápida.
Acrescentei-lhe milho para ficar mais light.  ;D
Digo eu!!!
(http://i152.photobucket.com/albums/s164/Faisca2007/DSCF0303.jpg)

As vossas ficaram foi mais tostadinhas... mas esta também ficou muito boa!
 :-*


Título: Re: quiche rápida
Enviado por: milu_coelho em Maio 20, 2007, 18:37:58 pm
Milho não é?para ver se os remorsos não são tantos ;D ;D Ficou fixe, cá em casa somos suspeitos porque gostamos das coisas para o tostado.  :-* :-* :-*


Título: Re: quiche rápida
Enviado por: Faísca em Maio 20, 2007, 18:43:35 pm
Pois é Milu,
até ficam mais gostosas com o tostadinho por cima mas não ficou má!  ;)
E quanto ao milho tive logo uma amiga que me tirou da ideia o ligh pois parece que o milho é bastante calórico.
Olha, então toca mas é a comer e pronto!  ;D
 :-*


Título: Re: quiche rápida
Enviado por: Faísca em Maio 22, 2007, 11:27:14 am
Quando faço a receita sobra-me sempre um pouquinho de massa que costumo congelar.
Hoje fiz uma mini-quiche rápida para levar para o trabalho.
Esta manhã foi tirar a massa do congelador e fiz a quiche com fiambre, queijo e... banana!!!
Mais uma invenção.  :P Ainda não provei mas parece ter ficado boa.
 :-*


Título: Re: quiche rápida
Enviado por: gcristal em Junho 14, 2007, 11:31:52 am
A minha cobaia(maridinho) ontem tambem fez este quiche rápido do livro basico da t31. Fê-lo com broculos

(http://i196.photobucket.com/albums/aa137/gcristal_album/Quiche_Junho_07.jpg)

(http://i196.photobucket.com/albums/aa137/gcristal_album/Quiche_Junho_07c.jpg)

Hoje trouxe para o meu almoço e a minha colega cada vez está mais rendida á nossa menina

 :) :)


Título: Re: quiche rápida
Enviado por: Luisa Alexandra em Junho 14, 2007, 12:04:45 pm
Que apetitosa!!!
E ainda por cima feita pelo marido deve ser ainda melhor! Olha, se eu ficar à espera que o meu marido me faça o almoço, acho que morro de fome...
Muitos parabéns para ti e para o teu marido por esta bela quiche.


Título: Re: quiche rápida
Enviado por: AnaRodrigues em Junho 14, 2007, 14:39:37 pm
Estas quiches estão cá com um aspecto!

Luisa, estou solidária contigo!
:-)


Título: Re: quiche rápida
Enviado por: Luisa Alexandra em Junho 14, 2007, 15:05:00 pm
Temos que nos juntar as duas!!! :D


Título: Re: quiche rápida
Enviado por: Pimpólica em Outubro 10, 2007, 17:45:59 pm
Este fim de semana fiz uma quiche vegetariana
Cenoura,Feijao verde, alho frances e cogumelhos
Cozi a cenoura e o feijao verde tudo ja partidinhu dps de cozidos salteei-os junto com os outros ingredientes num bocadnhu d azeite, meti na massa e cobri com ovo, queijo ralado e oregaos!!
Ca em casa todos Gostaram!Experimentem ;)


Título: Re: quiche rápida
Enviado por: Telmangel em Outubro 10, 2007, 20:32:33 pm
Parabéns as vossas quiches tão com optimo aspecto. Eu adoro quiche, faço muita vez mas ainda não fiz na nossa menina.
Experimentem a substituir as natas por creme de soja fica optimo!O meu namorado não gosta de soja e quando come o quiche nem nota.
Também faço com legumes, compro macedonia e cozo depois mistura-se com cogumelos...dps salteados como a Pimpólica disse fica optimo!
 ;)


Título: Re: quiche rápida
Enviado por: Barbara em Outubro 10, 2007, 20:34:15 pm
pois creme/nata de sjoa já foi aqui mencionado mas eu não gosto do sabor da "Alpro Soja". Acho horrível. Houve quem falasse na da marca pingo doce que era optima mas é super que não há nas minhas redondezas.


Título: Re: quiche rápida
Enviado por: Telmangel em Outubro 10, 2007, 20:52:29 pm
Eu gosto da Alpro mas o creme de Soja do Pingo Doce é optimo e muito mais barato ,tambem quando posso compro lá.
Mas quando não tenho, meto só leite e fica bom também.


Título: Re: quiche rápida
Enviado por: gisa em Outubro 10, 2007, 20:53:38 pm
A quiche tb fica muito bem com queijo e fiambre ralado grosseiramente.
Depois juntam-se cogumelos e espinafres.
Fiz no outro dia e esta optima


Título: Re: quiche rápida
Enviado por: Barbara em Outubro 10, 2007, 21:38:07 pm
na minha sincera opinião, as quiches ficam bem com uma grande variedade de ingredientes mas, deve-se ter o cuidado para evitar que fique tudo húmido demais entre o recheio e a massa. Uma vez eu fiz e cozi a massa em seco, depois pincelei com um pouco de ovo batido e levei mais 5 mns ao forno para secar o ovo (a receita assim o mandava). Depois é que levava o recheio e ía ao forno cozer. Só que com estas voltas todas muda-se o nome para quiche demorada!!! ;)


Título: Re: quiche rápida
Enviado por: Cre@tive em Outubro 10, 2007, 21:51:22 pm
quiches gosto de qualquer forma, cor e ingrediente, marcha tudo mas realmente tambem noto que fica humido entre a massa e o recheio, boa dica barbara, realmente fica mais demorada mas deve funcionar. bjos


Título: Re: quiche rápida
Enviado por: Barbara em Outubro 11, 2007, 07:24:58 am
olha, vou procurar a receita e colocar como deve ser com tempo - quantidade e o tal truque. Assim, quem não-se importar de que não seja tão rápida tem essa opção.

O Jamie Oliver fala no livro dele que dá para fazer bases de quiche em reserva, congelar, retirar do congelador, rechear e colocar no forno quente - tudo assim de seguida. EU é que não tenho arca nem espaço no congelador suficiente para todas estas coisas que podemos fazer com antecedência e congelar


Título: Re: quiche rápida
Enviado por: ana l em Outubro 11, 2007, 08:19:39 am
na minha sincera opinião, as quiches ficam bem com uma grande variedade de ingredientes mas, deve-se ter o cuidado para evitar que fique tudo húmido demais entre o recheio e a massa. Uma vez eu fiz e cozi a massa em seco, depois pincelei com um pouco de ovo batido e levei mais 5 mns ao forno para secar o ovo (a receita assim o mandava). Depois é que levava o recheio e ía ao forno cozer. Só que com estas voltas todas muda-se o nome para quiche demorada!!! ;)

Eu costumo levar a massa da quiche ao forno durante 10 minutos, antes de colocar o recheio (sem pincelar com ovo).
A massa assim fica sempre cozida.


Título: Re: quiche rápida
Enviado por: Beamm em Outubro 11, 2007, 09:23:18 am
Com 190 minutos se calhar fica um pouco queimada a massa...  :D


Título: Re: quiche rápida
Enviado por: ana l em Outubro 11, 2007, 09:34:29 am
Fugiu o dedo.  ;D ;D ;D

São 10 min.


Título: Re: quiche rápida
Enviado por: Beamm em Outubro 11, 2007, 10:17:52 am
eheheh

fiquei na duvida se eram 10 ou 19 minutos, mas achei 19 um numer mto "incerto" mas... nunca se sabe


Título: Re: quiche rápida
Enviado por: ana l em Outubro 11, 2007, 10:26:12 am
Acaba por ser sempre um bocadinho "a olho" pois quando a massa começa a ficar coradinha retiro do forno.  ;D ;D ;D


Título: Re: quiche rápida
Enviado por: Pimpólica em Novembro 14, 2007, 09:03:17 am
Oi meninas!!
ontem Voltei a fazer uma quiche po jantar, ficou muito boa, é bastante simples, fiambre , cogumelos, delicias do mar e queijo!Recomendo!!
(http://i214.photobucket.com/albums/cc109/Pimpolica/13112007.jpg)
Bjx


Título: Re: quiche rápida
Enviado por: elsaclaro em Novembro 14, 2007, 09:08:40 am
Humm, Pimpólica, está com um aspecto delicioso. ::)
Salta pontinho.
 :-*


Título: Re: quiche rápida
Enviado por: Luisa Alexandra em Novembro 14, 2007, 09:10:37 am
Pimpólica, ficou muito linda a tua quiche!
Parabéns e um pontinho :-*


Título: Re: quiche rápida
Enviado por: gisa em Novembro 14, 2007, 09:18:06 am
Pimpolica esta linda a tua quiche
parabens
 :-*


Título: Re: quiche rápida
Enviado por: Pimpólica em Novembro 14, 2007, 09:26:22 am
Bigada meninas!!
So voçes para me consolarem , saiu.me bem a quiche nao me saiu nada do pao a vapor :S Lol Enfim!!
Bjx