Forum dos Bimbólicos - Os amigos da Bimby

Troca de Receitas => Tartes => Tópico iniciado por: irebelo em Novembro 22, 2007, 14:21:08 pm



Título: Tarte Rustica de Maçã
Enviado por: irebelo em Novembro 22, 2007, 14:21:08 pm
Hoje estou virada para uma sobremesa :D Também não pode ser todos os dias pão ;D

Ingredientes Massa

225gr de farinha
1 colh. chá de canela
1 colher sopa açucar
1 colher sopa de mel
140 gr de manteiga
1 gema de ovo
30 ml de agua (2 colh.sopa)

Ingredientes Recheio

6 Maçãs (não muito pequenas) têm de rondar as 900 gr descascadas e partidas
sumo de 1/2 limão
50 gr de açucar
40 gr de manteiga

Para Polvilhar o Recheio

Canela em pó qb
Açucar mascavado qb

Deitar a farinha no copo, com o sal, o açucar, a canela e peneirar 10s, veloc6

(http://i140.photobucket.com/albums/r8/IREBELO/tarte%20rustica/PB220175.jpg)

Deitar a manteiga e misturar 20s, veloc 6 até a mistura se parecer com pão esfarelado

(http://i140.photobucket.com/albums/r8/IREBELO/tarte%20rustica/PB220176.jpg)

Juntar o mel e a gema do ovo diluida na agua e amassar 20s, veloc 6

(http://i140.photobucket.com/albums/r8/IREBELO/tarte%20rustica/PB220177.jpg)

(http://i140.photobucket.com/albums/r8/IREBELO/tarte%20rustica/PB220178.jpg)

Retirar a massa do copo formar uma bola e levar ao frigorifico durante 30m

(http://i140.photobucket.com/albums/r8/IREBELO/tarte%20rustica/PB220179.jpg)

Cortar as maças grosseiramente, regar com o sumo do 1/2 limão, o açucar e envolver tudo muito bem.

(http://i140.photobucket.com/albums/r8/IREBELO/tarte%20rustica/PB220180.jpg)

Deitar no copo a manteiga e programar, 10m, temp 100º, veloc1.

Colocar a borboleta nas laminas, juntar a maçã e cozinhar 10m, temp 100, veloc. colh. inversa

(http://i140.photobucket.com/albums/r8/IREBELO/tarte%20rustica/PB220181.jpg)

Esticar a massa num tabuleiro, formando um circulo grande. Deitar o recheio no centro do circulo

(http://i140.photobucket.com/albums/r8/IREBELO/tarte%20rustica/PB220182.jpg)

Levantar as extremidades do circulo, fazendo uma parede à volta do recheio, apertando o mais possivel a massa junto ao recheio, deixando o centro descoberto. Polvilhar o recheio que fica à vista com canela e açucar mascavado

(http://i140.photobucket.com/albums/r8/IREBELO/tarte%20rustica/PB220183.jpg)

Levar ao forno pre aquecido a 200º durante 30 a 40m, até a massa estar bem douradinha

(http://i140.photobucket.com/albums/r8/IREBELO/tarte%20rustica/PB220185.jpg)

O corte

(http://i140.photobucket.com/albums/r8/IREBELO/tarte%20rustica/PB220188.jpg)

A textura

(http://i140.photobucket.com/albums/r8/IREBELO/tarte%20rustica/PB220190.jpg)






Título: Re: Tarte Rustica de Maçã
Enviado por: p_sequeira em Novembro 22, 2007, 14:24:49 pm
uhmmm que bom aspecto, quase se sente o cheirinho  :P  :P

Essa tarte fica com o recheio muito cremoso não fica ?

 :-*


Título: Re: Tarte Rustica de Maçã
Enviado por: gisa em Novembro 22, 2007, 14:26:58 pm
Irebelo, se nao é pao é bolo,
tudo divinal
Essa tarte se a mostro ao meu marido, vou ter que a fazer logo,
ele adora tarte de maça
Um grande ponto para uma grande mulher
beijinhos

Continua assim :-*


Título: Re: Tarte Rustica de Maçã
Enviado por: irebelo em Novembro 22, 2007, 14:29:19 pm
uhmmm que bom aspecto, quase se sente o cheirinho  :P  :P

Essa tarte fica com o recheio muito cremoso não fica ?

 :-*

O rechei da tarte é só maçã. A maçã de baixo com a cozedura na bimby e depois no dorno fica como um creme e a de cima fica em bocados.

Já marcharam 2 fatias


Título: Re: Tarte Rustica de Maçã
Enviado por: irebelo em Novembro 22, 2007, 14:30:25 pm
Irebelo, se nao é pai é bolo,
tudo divinal
Essa tarte se a mostro ao meu marido, vou ter que a fazer logo,
ele adora tarte de maça
Um grande ponto para uma grande mulher
beijinhos

Continua assim :-*

Obrigado amiga. Agora tenho de aproveitar o tempo o melhor possivel, e já que o tenho de aproveitar que seja com coisas que me dêm prazer :-*


Título: Re: Tarte Rustica de Maçã
Enviado por: Luisa Alexandra em Novembro 22, 2007, 14:37:14 pm
Era mesmo esta sobremesa que eu devia ter tido :D
Já me deu a fome!!!
Que linda tarte... parece mesmo cremosa e cheirosa! A maçã deita sempre um cheirinho tão bom!
Parabéns e um pontinho :-*


Título: Re: Tarte Rustica de Maçã
Enviado por: Karla em Novembro 22, 2007, 14:45:37 pm
QUE DESGRACEIRA!!!!  ;D ;D ;D

Eu aqui a tentar trabalhar e apanha-se uma coisa destas....
Também quero... :'( :'( :'(

Acho que tenho de tirar férias só para tentar fazer parte destas receitas maravilhosas...

Obrigada Irebelo...

 :-* :-* :-* :-*


Título: Re: Tarte Rustica de Maçã
Enviado por: Soft em Novembro 22, 2007, 14:58:29 pm
bem, anda uma pessoa a tentar cortar nos doces e depois vem aqui e depara-se com uma delícia desta... Mnham, Mnham... Também quero um fatia...


Pontinho...  :-* :-* :-* :-* :-*

Jocas


Título: Re: Tarte Rustica de Maçã
Enviado por: elsaclaro em Novembro 22, 2007, 15:57:03 pm
Irebelo, estou...sem...palavras... :o

Adoro tudo o q leva maçã, mas essa tarte põe as outras todas num canto. ;)

Tenho q fazer, mas num dia em q tenha cá muita gente, pois os meus homens não gostam mt.

Sai um pontinho,
 :-* :-*


Título: Re: Tarte Rustica de Maçã
Enviado por: gcristal em Novembro 22, 2007, 16:12:31 pm
Para variar, está um espectáculo,

Sai pontinho


 :) :) :)


Título: Re: Tarte Rustica de Maçã
Enviado por: cuca em Novembro 22, 2007, 18:17:54 pm
Irebelo deve ser mesmo muito boa, então quentinha......
Tu és a nossa desgraça, fazes com cada coisa melhor que a outra....

*

 :-* :-*


Título: Re: Tarte Rustica de Maçã
Enviado por: Abelha Maia em Novembro 22, 2007, 18:39:25 pm
Irebelo...pois ai em casa não se faz nada que não saiba menos bem ???
É que por este andar...acho que vou me mudar para aí...dava imenso jeito ;)
Parabens miúda...muita força.
Sai pontinho :-*


Título: Re: Tarte Rustica de Maçã
Enviado por: snenf em Novembro 22, 2007, 19:40:45 pm
e eu que andava a tentar arranjar uma "desculpa" para ir para a cozinha! e as maçãs na fruteira!! é mesmo isso! tem um ar delicioso  ;) parabéns ;D


Título: Re: Tarte Rustica de Maçã
Enviado por: irebelo em Novembro 22, 2007, 19:47:13 pm
Irebelo...pois ai em casa não se faz nada que não saiba menos bem ???
É que por este andar...acho que vou me mudar para aí...dava imenso jeito ;)
Parabens miúda...muita força.
Sai pontinho :-*

Podes vir amiga, mais 2 bracitos davam jeito. Assim faziamos umas lecas extras para o Natal :D :D :D


Título: Re: Tarte Rustica de Maçã
Enviado por: Isabelinha em Novembro 22, 2007, 20:42:04 pm
Vem mesmo a calhar.... Vinha à procura de receitas com maçã para gastar as imensas maçãs que deram ( são mesmo muitas ).
Obridada Irebelo, vou experimentar amanhã.
bjs


Título: Re: Tarte Rustica de Maçã
Enviado por: psychic em Novembro 22, 2007, 21:16:24 pm
Bem... estou babando!!

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Maravilha!

*



Título: Re: Tarte Rustica de Maçã
Enviado por: rita_melo em Novembro 22, 2007, 21:58:22 pm
Aiiiii! Já comia uma fatia... ou duas!!!
Tenho que experimentar esta! :)


Título: Re: Tarte Rustica de Maçã
Enviado por: Liliana em Novembro 22, 2007, 22:09:21 pm
pontao irebelo
ate comia uma fatia se me mandasses  ;)
adorei esta tarte
mais uma das receitas q tenho q fazer
beijinhos e pontinho


Título: Re: Tarte Rustica de Maçã
Enviado por: Bimbokinha em Novembro 26, 2007, 18:35:17 pm
Que deeelícccciiiiaaaa :D Os meus parabéns por esta tarte ;)


Título: Re: Tarte Rustica de Maçã
Enviado por: Cruela em Dezembro 09, 2007, 21:10:46 pm
Olá

Fiz esta receita este fim de semana e ficou muito boa mesmo, mas tive de arriscar num ponto; nos ingredientes não aparece o sal mas depois a receita, logo no inicio pede para juntar o sal, alguém deu por isso?

Eu usei uma colher de chá de sal, e pareceu-me bem, mas se a Irebelo me puder esclarecer fico muito grata.

 


Título: Re: Tarte Rustica de Maçã
Enviado por: Cruela em Dezembro 11, 2007, 20:51:54 pm
Alguém!?


Título: Re: Tarte Rustica de Maçã
Enviado por: Liliana em Dezembro 11, 2007, 22:49:38 pm
cruela desculpa mas eu mesmo q qeira nao sei...
vais ver q ja ja aparece alguem para te  ajudar
beijinhos


Título: Re: Tarte Rustica de Maçã
Enviado por: ana.c.nuno em Dezembro 12, 2007, 09:17:14 am
Sem comentários!!!!!

Está espantosa! :o :o :o :o

Pontinho e  :-*


Título: Re: Tarte Rustica de Maçã
Enviado por: fanny em Dezembro 18, 2007, 11:38:17 am
Isto é a suprema maravilha. Também vou fazer e depois mostro.
Parabéns Irebelo.
 :-* :-* :-*


Título: Re: Tarte Rustica de Maçã
Enviado por: rita_melo em Janeiro 12, 2008, 20:45:21 pm
Olá

Fiz esta receita este fim de semana e ficou muito boa mesmo, mas tive de arriscar num ponto; nos ingredientes não aparece o sal mas depois a receita, logo no inicio pede para juntar o sal, alguém deu por isso?

Eu usei uma colher de chá de sal, e pareceu-me bem, mas se a Irebelo me puder esclarecer fico muito grata.

 

Sim tb dei por isso, e fiz o mesmo que tu pus um bocadinho de sal (eu ponho a olho).
Cá em casa gostamos mto da tarte, até já tive que repeti-la :)