Forum dos Bimbólicos - Os amigos da Bimby

Troca de Receitas => Rápidas e Fáceis => Tópico iniciado por: Barritos em Novembro 30, 2007, 09:49:43 am



Título: Omoletes
Enviado por: Barritos em Novembro 30, 2007, 09:49:43 am
Recebi o livro do Varoma à pouco tempo e fiquei espantadíssimo com o facto de se poder fazer omoletes na Bimby!!!

Fiz ontem um jantarzinho rápido duma omolete de queijo, cogumelos e fiambre que ficou fantástica!!!

E, ainda por cima, não há cá gorduras para fritar os ovos! :D

A Bimby não me deixa de surpreender!!! :D


Título: Re: Omoletes
Enviado por: cupcake em Novembro 30, 2007, 09:51:50 am
Barritos, podes colocar a receita no forum?

Isso é maravilhoso, sem gordura!


Título: Re: Omoletes
Enviado por: gcristal em Novembro 30, 2007, 10:01:47 am
Barritos tambem fico á espera da receita e obrigada por teres partilhado connosco a informação

 :) :) :)


Título: Re: Omoletes
Enviado por: Sofia Delgado em Novembro 30, 2007, 10:12:33 am
Queremos ver essa receita.
Acho que vou querer esse livro.
Sai ponto só pela dica. Obrigado!


Título: Re: Omoletes
Enviado por: Luisa Alexandra em Novembro 30, 2007, 13:46:53 pm
Omeletes?
Bem, que novidade...


Título: Re: Omoletes
Enviado por: paula em Novembro 30, 2007, 14:03:24 pm
Também estou curiosíssima...barritos, ponha lá a receitinha...


Título: Re: Omoletes
Enviado por: Barritos em Novembro 30, 2007, 14:32:27 pm
Bom, o jantar de ontem foi só mesmo para despachar, por isso não houve fotos  :-\, mas o princípio é o seguinte:

Ovos (4 no meu caso), leite ou natas (70g) e uma pitada de sal para dentro do copo, mais os ingredientes a desfazer (no meu caso foi queijo e fiambre).
10 s/Vel. 4
Juntar os ingredientes a não desfazer (no meu caso foi cogumelos)
4 s/Vel. 3 inversa

Agora é o truque: forrar o tabuleiro do varoma com papel vegetal humedecido e colocar lá o preparado.

Colocar 800g de água no copo.
(Se quiserem cozer umas batatas, ou outros legumes, não hesitem em usar o cestinho)

Colocar o Varoma (completo) na Bimby e fazer 15 minutos/Varoma/Vel. 2.

No final do tempo, virar ou não a omolete e dar mais uns minutinhos de varoma se for caso disso.

(Por exemplo, eu tinha a minha omolete CARREGADA de ingredientes, por isso levou mais 10 minutos de varoma).

Fica fantástica!

Mais uma dica... No final dos primeiros quinze minutos, provalvelmente a omolete já está suficientemente rígida para fazermos uma espécie de "rebuçado" com o papel vegetal, enrolando a omolete... O resultado é uma omolete enroladíssima, digna dum profissional de cozinha! :)

Outra dica também... Para quem não tiver problemas de consciência, ;) um fiozito de azeite misturado com os ovos logo no início dá um gostinho...  :D

Espero que gostem! Quando eu chegar a casa, ponho aqui a receita original do livro (pois... eu já estou naquela fase em que me divirto a inventar com a Bimby, por isso, já não sigo as receitas à letra! :D :D :D :D)


Título: Re: Omoletes
Enviado por: Sofia Delgado em Novembro 30, 2007, 14:41:22 pm
Fantástico. Assim já acho que vou fazer ovos na bimby. Ponha a receita sim. E da próxima quero ver umas fotos lindas para aguçar o apetite.


Título: Re: Omoletes
Enviado por: paula em Novembro 30, 2007, 14:45:53 pm
Brigada Barritos. Deve ser muito boa e fácil de fazer.

Como sou muito curiosa fui pesquisar e encontrei outra receitinha feita segundo a mesma tecnica e passo a descrever:

Omeleta natural com batatas - varoma

Papel Vegetal para cozedura
6 batatas descascadas e cortadas em pequenos pedaços
6 ovos
70 gr de natas
sal
1 cubo de legumes
1 litro de água
salsa ou cebolinho

PREPARAÇÃO:

Por as batatas cortadas no cestinho. Reservar.
Cobrir o recipiente varoma com o papel vegetal, recortar com a forma da varoma e untar com manteiga ou azeite.
Deite os ovos, as natas e uma pitada de sal no copo. Marcar 10 seg V4.
Deite esta mistura cuidadosamente sobre o papel vegetal. Tapar com a tampa.

Lave o copo. Deite a água no copo, 1 cubo de legumes e coloque o cestinho com as batatas.
Feche o copo, coloque a Varoma sobre a tampa e marque 20 min Varoma V1.

Retire a omolete da Varoma e passe-a para a tampa. Unte novamente o papel vegetal e deite a omelete na Varoma, de forma a ficar virada ao contrário. Volte a colocar sobre o copo e marque 5 min Varoma V1.
Servir a omelete com as batatas, polvilhada com salsa picada ou cebolinho.

Esta vou fazer logo para testar a receita ;)

 

 


Título: Re: Omoletes
Enviado por: Barritos em Novembro 30, 2007, 15:16:11 pm
Brigada Barritos. Deve ser muito boa e fácil de fazer.

Como sou muito curiosa fui pesquisar e encontrei outra receitinha feita segundo a mesma tecnica e passo a descrever:

Omeleta natural com batatas - varoma

Papel Vegetal para cozedura
6 batatas descascadas e cortadas em pequenos pedaços
6 ovos
70 gr de natas
sal
1 cubo de legumes
1 litro de água
salsa ou cebolinho

PREPARAÇÃO:

Por as batatas cortadas no cestinho. Reservar.
Cobrir o recipiente varoma com o papel vegetal, recortar com a forma da varoma e untar com manteiga ou azeite.
Deite os ovos, as natas e uma pitada de sal no copo. Marcar 10 seg V4.
Deite esta mistura cuidadosamente sobre o papel vegetal. Tapar com a tampa.

Lave o copo. Deite a água no copo, 1 cubo de legumes e coloque o cestinho com as batatas.
Feche o copo, coloque a Varoma sobre a tampa e marque 20 min Varoma V1.

Retire a omolete da Varoma e passe-a para a tampa. Unte novamente o papel vegetal e deite a omelete na Varoma, de forma a ficar virada ao contrário. Volte a colocar sobre o copo e marque 5 min Varoma V1.
Servir a omelete com as batatas, polvilhada com salsa picada ou cebolinho.

Esta vou fazer logo para testar a receita ;)


Exacto, esta é a receita original do livro do Varoma.


Título: Re: Omoletes
Enviado por: paula em Novembro 30, 2007, 15:19:33 pm
Olha Barritos, tirei do site supertoinette e nem fazia ideia que era do novo livro Varoma.
Sendo assim já aqui está, e isso é que interessa.

A tua invenção parece ser melhor que a receita do livro. Continua assim  ;)


Título: Re: Omoletes
Enviado por: elsaclaro em Novembro 30, 2007, 20:12:16 pm
Esta é mais uma daquelas receitas q vi no livro "a todo o vapor" e q me chamou a atenção,
mas acabei por ainda não fazer.

O Barritos já comprovou q é mm verdade, a bimby já faz omeletes, quem diria... :D
Aquele livro é só surpresas, pão cozido na Varoma, fatias douradas, omelete... ;)


Título: Re: Omoletes
Enviado por: Pocas em Novembro 30, 2007, 21:35:44 pm
Ja agora, para obter esse livro tenho de me deslocar a alfragide nao é? (que chatice). E custa 35 euros nao é? (que chatice). Mas acho que vale a pena, porque nao gosto muito dos pratos do livro base e preciso variar. :D


Título: Re: Omoletes
Enviado por: elsaclaro em Novembro 30, 2007, 21:37:14 pm
Pocas, é melhor ligares para lá primeiro, pois acho q este livro como é novo ainda não está á venda.


Título: Re: Omoletes
Enviado por: Chocogirl em Novembro 30, 2007, 22:54:56 pm
POCAS: enviei-te uma mensagem pessoal.


Título: Re: Omoletes
Enviado por: C@t@rin@ em Dezembro 01, 2007, 09:52:15 am
Olá a todos!
Eu também tenho o livro novo "A vapor". Foi oferta com a compra da minha Bimby!! ;)
Curiosamente, também fiquei fascinada com o facto de a bimby fazer omeletes...
Vou experimentar em breve!  :)


Título: Re: Omoletes
Enviado por: Bowie em Janeiro 04, 2008, 12:27:38 pm
Experimentei ontem com delicias do mar  cebola e queijo. Ficou muito boa. enquanto fazia cozi espinafres para o esparregado. que fiz de seguida para acompanhar.


Título: Re: Omoletes
Enviado por: Barritos em Janeiro 04, 2008, 12:49:39 pm
Olá a todos!
Eu também tenho o livro novo "A vapor". Foi oferta com a compra da minha Bimby!! ;)
Curiosamente, também fiquei fascinada com o facto de a bimby fazer omeletes...
Vou experimentar em breve!  :)

Pois é mesmo de experimentar! O nosso jantar ontem foi isso! E são omoletes SEM GORDURA! ;)


Título: Re: Omoletes
Enviado por: carochinha em Janeiro 13, 2008, 16:50:18 pm
Depois de um fantástico Bacalhau à Lagareiro e uma Rabanadas divinais, fiquei fascinada com a possibilidade de fazer omeletes também na Varoma.

Ao ler as duas receitas - a do Barritos e a do Livro - fiquei com um dúvida: o que se forra com papel, para colocar os ovos, é o recipiente Varoma ou o tabuleiro extra que se coloca dentro do recipiente?



Título: Re: Omoletes
Enviado por: Barritos em Janeiro 13, 2008, 17:53:09 pm
Depois de um fantástico Bacalhau à Lagareiro e uma Rabanadas divinais, fiquei fascinada com a possibilidade de fazer omeletes também na Varoma.

Ao ler as duas receitas - a do Barritos e a do Livro - fiquei com um dúvida: o que se forra com papel, para colocar os ovos, é o recipiente Varoma ou o tabuleiro extra que se coloca dentro do recipiente?



Eu forro o tabuleiro, creio que o recipiente é pouco largo para fazer a omolete, mas nunca experimentei.


Título: Re: Omoletes
Enviado por: carochinha em Janeiro 13, 2008, 19:02:05 pm
Obrigado pela resposta. Vou experimentar!


Título: Re: Omoletes
Enviado por: rigouveia em Janeiro 18, 2008, 10:48:56 am
Ontem lá pus mãos à obra e fiz a minha primeira omelete. Fiz a receita tal e qual está aqui neste tópico. Coloquei como ingredientes chouriço, fiambre e queijo. Agora, só tive um pequenino problema (nada de grave). Como coloquei 6 ovos de tamanho XL, só ao fim de 45 minutos é que ela ficou finalmente pronta. Portanto, já sabem, se forem muitos ovos (ontem percebi que a capacidade máxima é para 6 ovos) têm que colocar muito mais tempo. O resultado final é: DIVINAL, FANTÁSTICO e DELICIOSO. Aconselho toda a gente a experimentar! ;)


Título: Re: Omoletes
Enviado por: Vóvó Né em Janeiro 18, 2008, 22:13:14 pm
Hoje experimentei fazer a omolete.
A opinião geral cá de casa, foi positiva.
Fiz a receita do Barritos com alteração dos ingredientes.
Fiz com 6 ovos, natas de soja, queijo ralado, cebolinho, ervas aromáticas e quadradinhos de fiambre.

Já cozida, mas ainda no tabuleiro:

(http://i260.photobucket.com/albums/ii39/vovone/32.jpg)

No prato:

(http://i260.photobucket.com/albums/ii39/vovone/33.jpg)




Título: Re: Omoletes
Enviado por: Barritos em Janeiro 19, 2008, 12:19:42 pm
Está com um óptimo aspecto! :)


Título: Re: Omoletes
Enviado por: carocas em Janeiro 19, 2008, 13:13:13 pm
Mas que aspecto delicioso Vóvó Né.

Realmente esse livro parece ter receitinhas muito boas. Eu só tenho o espanhol, mas vou esperando pelas receitas que aqui aparecem.

 :-*


Título: Re: Omoletes
Enviado por: gisa em Janeiro 20, 2008, 10:41:53 am
Vovo Ne, que maravilha de omolete

esta perfeita e saudavel

pontinho :-*


Título: Re: Omoletes
Enviado por: Luisa Alexandra em Janeiro 20, 2008, 11:09:26 am
Vóvó Né, ficou linda essa omelete!
Também tenho de experimentar...


Título: Re: Omoletes
Enviado por: Vóvó Né em Janeiro 20, 2008, 13:17:08 pm
Obrigadinha pelo vosso apoio.
Carocas, eu tenho o livro "a todo o vapor", pois recomendei uma amiga que comprou a bimby. Se precisar de alguma receita em especial,
é só pedir que eu passo.
Aliás isto serve para qualquer um(a) desde forúm.
Eu tenho tambem o livro das sobremesas (tambem ganhei), o de comida alternativa e o das massas (estes 2 comprei).

Mas acreditem ou não, eu ADORO é vir buscar receitas ao forum. Porque depois à sempre a opinião de quem já fez, e aprende-se muito assim.

Por isso já sabem, é só pedir.


Título: Re: Omoletes
Enviado por: bruxavet em Fevereiro 06, 2008, 11:16:40 am
Aqui vai a minha primeira omolete inspirada nesta receita acompanhada de Arroz com Ervilhas inspirada na receita da Luísa Alexandra. O resultado foi muito positivo.



Título: Re: Omoletes
Enviado por: gisa em Fevereiro 06, 2008, 19:08:54 pm
Bruxavet a tua omolete esta fantastica

um pontinho para ti :-*


Título: Re: Omoletes
Enviado por: bruxavet em Fevereiro 07, 2008, 16:10:20 pm
Bruxavet a tua omolete esta fantastica

um pontinho para ti :-*

Obrigada pelo pontinho. Já agora, como se colocam fotos no meio do texto? Os mosaicos foram a melhor forma que encontrei de conjugar tudo.

Bjs


Título: Re: Omoletes
Enviado por: dlucas em Fevereiro 07, 2008, 16:34:01 pm
Muito bem :)


Título: Re: Omoletes
Enviado por: lara_fonseca em Fevereiro 10, 2008, 18:42:46 pm
Testada e aprovada!

Piquei linguiça e deixei inteiros bacon em tiras e batata palha. Hipercalórica mas deliciosa. Só tive pena que levasse cerca de 40 minutos a cozinhar mas acho que valeu bem a pena. O esquisito cá de casa aprovou...

(http://i221.photobucket.com/albums/dd66/lara_fonseca78/IMG_4361.jpg)


Título: Re: Omoletes
Enviado por: Soft em Fevereiro 10, 2008, 20:47:22 pm
Estas omeletes estão todas com um aspecto fantástico... Os meus parabéns para as (o) cozinheiras (o)  ;D

 :-* :-*


Título: Re: Omoletes
Enviado por: Luisa Alexandra em Fevereiro 10, 2008, 21:16:28 pm
Bruxavet essa omelete ficou muito apetitosa!
E o arrozinho de ervilhas igualmente fantástico ;)
Parabéns e um pontinho :-*

Lara, apesar do tempo que demorou, parece que valeu mesmo a pena :D
Ficou com uma cor deliciosa.
Pontinho :-*


Título: Re: Omoletes
Enviado por: bruxavet em Fevereiro 10, 2008, 21:25:32 pm
Bruxavet essa omelete ficou muito apetitosa!
E o arrozinho de ervilhas igualmente fantástico ;)
Parabéns e um pontinho :-*

Lara, apesar do tempo que demorou, parece que valeu mesmo a pena :D
Ficou com uma cor deliciosa.
Pontinho :-*

Obrigada pelo pontinho. Dá um saltinho ao meu tópico baseado no teu cremezinho de cenoura e tomate. Ficou uma delícia. Ainda bem que tens estas receitas tão simples e apetitosas que fazem agora parte da nossa rotina alimentar  :).

Bjs


Título: Re: Omoletes
Enviado por: smargarida em Fevereiro 11, 2008, 14:48:46 pm
Realmente nunca tinha pensado em fazer uma omelete na varoma..  :-\
Realmente omeletes sem ovos não se fazem mas sem frigideira fazem-se sim senhor!
Excelente!


Título: Re: Omoletes
Enviado por: Wiper em Abril 22, 2013, 15:52:26 pm
elah que bom aspecto :)


Título: Re: Omoletes
Enviado por: DUDA ROCHA em Novembro 21, 2017, 16:07:19 pm
Gente, que maravilha! Não pude deixar de agradecer a receita de omelete. Minha vida tem sido apenas estudo e nada mais. Como estou em faze final da minha facul, chego a viver de congelados. A única coisa que tem feito companhia pra mim ultimamente são os sites de pedidos online e de estudo como o http://negocioaprender.com/ (http://negocioaprender.com/)  Essa receita salvou minhas refeições no meu escasso período de tempo. Muito obrigada!


Título: Re: Omoletes
Enviado por: BetoRac em Junho 09, 2018, 04:48:16 am
 |:)|Excelente receita de omelete!!! Muito obrigada por compartilhar, ficou deliciosa !! Curso de Reiki (https://cursodereiki.net/)


Título: Re: Omoletes
Enviado por: Lenozze em Julho 18, 2018, 04:20:54 am
Adorei a receita !! Conversão Extrema Funciona (https://blogdomartinho.com/curso-conversao-extrema-do-tiago-funciona/)



Título: Re: Omoletes
Enviado por: Lenozze em Agosto 18, 2018, 04:49:38 am
https://cuvinte.info/lineshake/ (https://cuvinte.info/lineshake/)  :)a |:)|