Forum dos Bimbólicos - Os amigos da Bimby

Troca de Receitas => Pudins, mousses e similares.. => Tópico iniciado por: staparicio em Fevereiro 17, 2008, 10:43:11 am



Título: Charlotte Dois Sabores - versão completa
Enviado por: staparicio em Fevereiro 17, 2008, 10:43:11 am
Charlotte Dois Sabores

Base
250 g de  bolacha de aveia
125 g de margarina
1 ovo

Triture as bolachas durante 10 seg na vel 8.
Junte os restantes ingredientes e misture 1 min na vel espiga.
Coloque numa tarteira e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 15 min.

(http://i218.photobucket.com/albums/cc58/Staparico/colagemcd1.jpg)


Recheio
8 folhas de gelatina incolor
2 pacotes de natas
1 lata de leite condensado
150 g de morangos

Coloque as folhas de gelatina em água fria.
Triture os morangos durante 30 seg na vel 4, até obter um puré bem fino. Reserve.
Deite no copo as natas e o leite condensado no copo e bata 1 min na Vel 3.
Junte a gelatina derretida em 4 colheres de sopa de água quente e programe mais 1 min.
Divida o creme em duas partes.
Numa delas, junte o puré de morangos e bata mais 40 min Vel 3.

(http://i218.photobucket.com/albums/cc58/Staparico/colagemcd2.jpg)


Montagem
Ponha a base num prato e coloque um aro. Disponha os rolinhos de chocolate e bolacha à volta da base, calcando bem.
Coloque o preparado de morangos e em cima verta o preparado simples.

(http://i218.photobucket.com/albums/cc58/Staparico/colagemcd3.jpg)


Decoração
3 folhas de gelatina vermelha
Morangos qb

Enfeite com os morangos cortados e deite por cima destes a de gelatina vermelha derretida.
Leve ao frigorífico durante cerca de 4 h.

(http://i218.photobucket.com/albums/cc58/Staparico/colagemcd4.jpg)


Passado esse tempo, retire do frigorifico, com cuidado tire o aro e coloque uma fita colorida à volta da charlotte.

(http://i218.photobucket.com/albums/cc58/Staparico/colagemcd5.jpg)


Um grande plano do resultado final

(http://i218.photobucket.com/albums/cc58/Staparico/000_0414.jpg)

 :<>:


                                           (http://i218.photobucket.com/albums/cc58/Staparico/rel.jpg)
 
Como o prometido é devido cá estou eu de volta para comentar o sabor.
Esta Charlotte é deliciosa... frequinha, pouco doce... muito agradável...


Seguem então as fotos do interior

(http://i218.photobucket.com/albums/cc58/Staparico/colagem6.jpg)




Experimentem... vale a pena ;)






Título: Re: Charlotte Dois Sabores
Enviado por: Verdinha em Fevereiro 17, 2008, 10:57:21 am
 ""() ""() :o :o :o ""()  Estou de boca abertaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!

Nas que bela visao!!! Que apresentaçao fantastica!! E deve ser delicia!!!!

Pontinhooooooooooooo!!


Título: Re: Charlotte Dois Sabores
Enviado por: Abelha Maia em Fevereiro 17, 2008, 10:58:58 am
Comadre...vamos lá a saber o que é isto :)a
uma pessoa ainda está a pensar o que vai almoçar e leva com uma sobremesa destas ""() ""() ""() ""()

Sempre tudo bem explicado...com fotos de encher o olho.

A tua charlotte está 5 estrelas.

Mega ponto :<>: :<>: :<>:


Título: Re: Charlotte Dois Sabores
Enviado por: gisa em Fevereiro 17, 2008, 11:09:10 am
Isto assim nao pode ser...

Que coisa mais lindo,

digno de um profissional...

E de sabor entao..... deve ser de comer e chorar por mais ""() ""()

um valente ponto e muito obrigada por mais uma ideia fantastica :<>: :<>: :<>:


Título: Re: Charlotte Dois Sabores
Enviado por: Claudinha em Fevereiro 17, 2008, 11:12:38 am
Estou como a verdinha: de boca aberta :o :o :o :o.
K espectáculo!!!!!!!!!!! Nem nas pastelarias mais requintadas se encontra uma charlote assim..........
Parabéns e um pontão mais k merecido.
 :<>: :<>: :<>: :<>: :<>:grandes


Título: Re: Charlotte Dois Sabores
Enviado por: staparicio em Fevereiro 17, 2008, 11:43:15 am
Obrigada a todas!
De aspecto reconheço que ficou bonita ;)
Depois do almoço, coloco foto do interior e comento o sabor...

 :<>:


Título: Re: Charlotte Dois Sabores
Enviado por: Soft em Fevereiro 17, 2008, 13:15:54 pm
Sónia, esta ficou no top das sobremesas para fazer... Ficou  ""() ""()

Parabéns... Fantástico!!

Pontão.

 :<>: :<>:


Título: Re: Charlotte Dois Sabores
Enviado por: elsaclaro em Fevereiro 17, 2008, 13:22:13 pm
Bem, esta charlotte devia de estar na galeria das sobremesas mais bonitas.
Está uma verdadeira obra-prima.

A sua beleza salta aos olhos  ""().
Espero q esteja igualmente saborosa.
 :<>: e um super pontão.


Título: Re: Charlotte Dois Sabores - versão completa
Enviado por: Claudinha em Fevereiro 17, 2008, 15:07:28 pm
Agora é k fiquei literalmente de boca aberta. Espantosa!!!

 :<>: :<>: :<>: :<>: :<>: :<>: :<>:


Título: Re: Charlotte Dois Sabores - versão completa
Enviado por: Liliana em Fevereiro 17, 2008, 15:12:03 pm
sonia mas q charlotte mais lindo... fiquei  ""() ""() ""() ""()
adorei so de ver, imagino o sabor....
pontao e  :<>: :<>: :<>: :<>:


Título: Re: Charlotte Dois Sabores - versão completa
Enviado por: psychic em Fevereiro 17, 2008, 16:03:35 pm
Está mesmo gulosa essa charlotte!!

Maravilhosa... é de uma pessoa ficar  ""()

 ;D ;D ;D

* e  :<>:


Título: Re: Charlotte Dois Sabores - versão completa
Enviado por: Soft em Fevereiro 17, 2008, 16:18:03 pm
Melhor que a reportagem só mesmo o ar da fatia...  Não envias uma aqui para a zona de Carcavelos??  :-[

 :<>: :<>:


Título: Re: Charlotte Dois Sabores - versão completa
Enviado por: Pi em Fevereiro 17, 2008, 17:26:23 pm
Oh Sónia,

eu acho que nem li bem a receita toda apenas deliciei-me com a reportagem.

Estou apaixonada pela tua Charlotte ""()

Faltou uma coisa; eu sou uma copiona e quero comprar as bolachas iguais ás tuas e esses rolinhos de chocolate, para ver se sai mesmo bem.
Nas fotos das reportagens mostra sempre uma dos ingredientes, desculpa mas sou mesmo melga.

Pontinho dois sabores :<>:

Pi ::)


Título: Re: Charlotte Dois Sabores - versão completa
Enviado por: Verdinha em Fevereiro 17, 2008, 17:37:33 pm
Esta tuta tarte esta realmente fantastica! Agora com o interior ainda fiquei mais a babar!!
É daquelas a fazer para breve... é so arranjar por ca um jantarinho e zás :)

Tenho uma questao... quando juntas o primeiro preparado com morangos e depois o branco logo de seguida... eles nao se vao misturar??
 :-* :-*


Título: Re: Charlotte Dois Sabores - versão completa
Enviado por: staparicio em Fevereiro 17, 2008, 17:44:23 pm
... quero comprar as bolachas iguais ás tuas e esses rolinhos de chocolate, para ver se sai mesmo bem.
Nas fotos das reportagens mostra sempre uma dos ingredientes....

Pi,
Estás à vontade ;)
Eu às vezes costumo tirar fotos dos ingredientes, mas desta vez passou-me :-\
E por acasso neste momento não tenho mais dessas bolachas... :'(
Se te ajuda comprei ambas no Lidl, o pacote das bolachas de aveia e dois pacotes dos canudinhos de bolacha e chocolate...
Mas espera... volto já.... :)a

 :)a  :)a   Fui ao caixote do lixo e ainda descobri um dos pacotes dos canudinhos ;D
São estes, desculpa o aspecto  :)a  :)a

(http://i218.photobucket.com/albums/cc58/Staparico/000_0444.jpg)

 :<>:  :<>:


Título: Re: Charlotte Dois Sabores - versão completa
Enviado por: staparicio em Fevereiro 17, 2008, 17:53:46 pm
Tenho uma questao... quando juntas o primeiro preparado com morangos e depois o branco logo de seguida... eles nao se vao misturar??

Verdinha,

O creme branco é comum aos dois cremes, e eu coloquei-o noutro recipiente para juntar os morangos ao segundo.
Mas tinha colocado toda a gelatina branca na primeira mistura.
Por acaso tive sorte, pois mal acabei o creme de morangos verti logo sobre a base e pus no frigrifico.
Só depois coloquei o branco que tinha ficado cá fora.
Fiz uns risquinhos sobre o de morango (como na tarte dos 3 chocolates) e só depois coloquei o branco por cima...
Este já estava um bocado espesso devido à gelatina (na foto vês que a superfície está um bocado irregular)...

Mas para a próxima já sei como fazer, coloco só 4 folhas de gelatina no inicio. Quando fizer o creme de morango coloco mais duas e ponho no frigorífico.
Finalmente quando tirar o creme de morango já meio solidificado junto mais 2 gelatinas ao creme branco. Assim é de certeza mais fácil de trabalhar.

Espero ter ajudado...
Qualquer coisa é só dizer...

 :<>:



Título: Re: Charlotte Dois Sabores - versão completa
Enviado por: monica1 em Fevereiro 17, 2008, 18:12:07 pm
Que maravilha, que aspecto delicioso!!
Muitos parabéns fiquei  ""() sem palavras, deve ser uma tentação este doce!!

Parabéns e pontinho :-* :-*


Título: Re: Charlotte Dois Sabores - versão completa
Enviado por: Verdinha em Fevereiro 17, 2008, 18:15:53 pm
Ha, ok, entao vou fazer antes assim!! Ajudas-te, obrigado!
Ja disse aqui em casa que temos que combinar um jantarinho!! :)


Título: Re: Charlotte Dois Sabores - versão completa
Enviado por: Chocogirl em Fevereiro 18, 2008, 11:54:58 am
ESPECTÁCULO! Fiquei sem palavras!  :o Está linda e com aspecto delicioso!! PONTÃO!  :<>:


Título: Re: Charlotte Dois Sabores - versão completa
Enviado por: carocas em Fevereiro 18, 2008, 12:01:53 pm
Só hoje é qyue vi ........

 ""()  ""()  ""()

Pois acho que tudo  foi dito....... Está ......  (t)  (t)

Linda a decoração. parabéns amiga  :<>:  :<>:


Título: Re: Charlotte Dois Sabores - versão completa
Enviado por: Luar1972 em Fevereiro 18, 2008, 12:08:07 pm
Bem...k espectaculo!!! Hei-de fazer esta...e vai ser breve  ;)

 :<>:


Título: Re: Charlotte Dois Sabores - versão completa
Enviado por: elisa em Fevereiro 18, 2008, 12:13:37 pm
Hé na pá... presico esperimentar esta charlote... Tem cá um aspecto! ""()
 |:)| Mágnificas fotos!

Já fiz várias charlotes da bimby e ficaram todas uma delícia... esta então deve superar as outras todas.
A minha favorita é uma de frutos silvestres (livro francês da Bimby) que é um espectáculo tb.
depois logo digo se gostei desta.

Elisa


Título: Re: Charlotte Dois Sabores - versão completa
Enviado por: alface em Fevereiro 18, 2008, 12:15:45 pm
Stapatricio sai um ponto está uma verdadeira obra de arte. Parabéns!!  |:)|


Título: Re: Charlotte Dois Sabores - versão completa
Enviado por: Cristina Martins em Fevereiro 18, 2008, 13:34:17 pm
UAU!!!!!!! Que espectáculo!!!!!!!!!!
Mas...Não posso fazer só para dois, isto dá cabo da minha linha (leia-se: pseudo-linha)...

Tenho que organizar uma festita lá em casa...Esta tarte vai ser um sucesso!! Estou como a Pi: quero fazer tudo igualzinho ;D


Título: Re: Charlotte Dois Sabores - versão completa
Enviado por: anai em Fevereiro 18, 2008, 13:56:38 pm
Nem sei que dizer , está linda esta charlotte, este forum só tem coisas lindas.
Com cada receita que é impossivel não se querer fazer e esta é uma delas.
Um ponto.


Título: Re: Charlotte Dois Sabores - versão completa
Enviado por: Cristina Martins em Fevereiro 18, 2008, 16:52:13 pm
Ah!... Pois é, já posso dar pontos. Um super ponto para ti, staparicio.


Título: Re: Charlotte Dois Sabores - versão completa
Enviado por: staparicio em Fevereiro 18, 2008, 17:15:35 pm
Obrigada a todas!
As vossas palavras são sempre carinhosos e impulsionadoras de novos desafios...
Beijos grandes

 :<>:


Título: Re: Charlotte Dois Sabores - versão completa
Enviado por: samma em Fevereiro 19, 2008, 14:19:43 pm
Ainda não tinha visto esta criatura maravilhosa  :o   :o

És uma inspiração já sabes   :)

Ponto

 :<>:


Título: Re: Charlotte Dois Sabores - versão completa
Enviado por: Faísca em Fevereiro 19, 2008, 15:50:55 pm
Saiu um ponto gigante!!!
Sem desprimor de todas as contribuições esta é a coisa mais linda que apareceu no fórum nos últimos tempos!!!  ;D
 :<>:


Título: Re: Charlotte Dois Sabores - versão completa
Enviado por: dzf6dv em Fevereiro 19, 2008, 15:58:39 pm
olá,
tem um aspecto delicioso e espero faze la  só não percebi muito bem aquela parte da gelatina de cor.
é só derreter a gelatina num pouco de agua e pôr por cima ou tem mais ciencia.

obrigada
ana


Título: Re: Charlotte Dois Sabores - versão completa
Enviado por: p_sequeira em Fevereiro 19, 2008, 17:27:54 pm
 ""() ""() ""()

Já foi tudo dito staparicio .

Está lindissimo, e acredito que estivesse  (t) (t) (t)

Pontinho
 :<>:


Título: Re: Charlotte Dois Sabores - versão completa
Enviado por: Cristina Martins em Outubro 04, 2012, 09:29:08 am
Muito fresquinha, pouco doce e um sucesso!! É preciso relembrar esta receita!

(http://i306.photobucket.com/albums/nn274/cmtmfoto/DSC04081.jpg)

Sem o laço:

(http://i306.photobucket.com/albums/nn274/cmtmfoto/DSC04069.jpg)

Notas:

1. Já fiz há algum tempo, mas lembro-me que fiz as camadas separadas. A segunda foi feita e colocada quando a primeira já estava bem segura.
2. Quanto à gelatina só coloquei quando já estava fria e quase a querer solidificar ... se é que me faço entender...
Ao cortar, as camadas saíram muito direitinhas.
3. Agora não é tempo de morangos, mas, quando estavam cá os posts todos, havia experiências com pêssego e ananás, ambos em calda.


Título: Re: Charlotte Dois Sabores - versão completa
Enviado por: gisa em Outubro 05, 2012, 19:05:03 pm
Cristina, que coisa bonita, a ultima vez que fiz foi no aniversário da Bia, ela adora
tenho que colocar a foto
 :<>: :<>:


Título: Re: Charlotte Dois Sabores - versão completa
Enviado por: Cristina Martins em Outubro 05, 2012, 19:09:29 pm
gisa, obrigada!
Já fizeste outra versão (pêssego, ananás,...)?


Título: Re: Charlotte Dois Sabores - versão completa
Enviado por: DGirl em Outubro 10, 2012, 07:42:03 am
Não tinha visto esta delícia!! Adoro este tipo de receitas!! :)

Esta vou experimentar de certeza :D


Título: Re: Charlotte Dois Sabores - versão completa
Enviado por: Hello_Kitty em Outubro 10, 2012, 08:30:08 am
Delicia mesmo, a julgar pela apresentação  |:)| |:)| |:)| |:)| |:)|


Título: Re: Charlotte Dois Sabores - versão completa
Enviado por: Indy86 em Outubro 10, 2012, 09:01:46 am
Cristina que espectáculo!
Ficou lindíssima. Um grande pontão.
(E uma fatia, se faz favor...)  ;D


Título: Re: Charlotte Dois Sabores - versão completa
Enviado por: Cristina Martins em Outubro 10, 2012, 09:15:12 am
Obrigada, Indy!
Fatia... já não há...


Título: Re: Charlotte Dois Sabores - versão completa
Enviado por: Indy86 em Outubro 10, 2012, 09:15:46 am
Ainda bem, se não eu comia e só me fazia mal.  ;D
 :<>:


Título: Re: Charlotte Dois Sabores - versão completa
Enviado por: Hello_Kitty em Outubro 10, 2012, 09:24:28 am
Eu nao vejo a hora de acabar de perder o mues kilinhos para me poder distrair com estas coisas boas