Forum dos Bimbólicos - Os amigos da Bimby

Bimby's Challenge - Desafio do mês => Abril 2013 - O Requeijão => Tópico iniciado por: Indy86 em Maio 08, 2013, 08:12:56 am



Título: Bolo de Courgette, Cenoura e Requeijão
Enviado por: Indy86 em Maio 08, 2013, 08:12:56 am
Ingredientes:

1/2 courgette
1 cenoura
3 ovos
150g de açúcar
70g de óleo de girassol (roubei um bocadinho)
70g de requeijão (para a próxima ponho mais, +-120g)
200g de farinha com fermento

Preparação:

Coloca-se a courgette e a cenoura no copo da Bimby e tritura-se com uns toques de turbo. Retira-se e reserva-se.
O requeijão esmaguei apenas com um garfo.
No copo da Bimby colocam-se os ovos e o açúcar, com a borboleta colocada nas lâminas. Programa-se 3 min., vel. 4.
Adiciona-se o óleo, o requeijão e a cenoura e courgette trituradas. Envolve-se 10 seg., vel. 4.
Por fim a farinha para bolos e programa-se 15 seg., vel. 3.
Transfere-se o preparado para a cuba da máquina de fazer pão, ou quem cozer no forno coloca numa forma de silicone, e coloca-se a cozer, seleccionando o programa COZER.
Desenforma-se e serve-se.

Fotos:

(http://i1113.photobucket.com/albums/k511/Indy1986/8b0499ea-ee76-4049-8e9f-777ae839fae8_zps2b340bd5.jpg) (http://s1113.photobucket.com/user/Indy1986/media/8b0499ea-ee76-4049-8e9f-777ae839fae8_zps2b340bd5.jpg.html)

(http://i1113.photobucket.com/albums/k511/Indy1986/7d101562-3fb9-4723-9cab-58005268669b_zps8072c926.jpg) (http://s1113.photobucket.com/user/Indy1986/media/7d101562-3fb9-4723-9cab-58005268669b_zps8072c926.jpg.html)

Notas:

Cozi na máquina de fazer pão e gostei bastante do resultado. Fica bom polvilhado com canela e barrado com doce.
Receita retirada do site da Luísa Alexandra. Fica um bolo pequeno.


Título: Re: Bolo de Courgette, Cenoura e Requeijão
Enviado por: silimarina em Maio 23, 2013, 20:02:59 pm
E ficou bonito!!!!!

Quero tentar com açúcar mascavo e farinha integral... Creio que o resultado será muito bom tb.

Obrigada por partilhar, Indy86.

Abraço,


Silimarina


Título: Re: Bolo de Courgette, Cenoura e Requeijão
Enviado por: Indy86 em Maio 24, 2013, 07:30:58 am
Silimarina deve ficar bom nessa nova versão!  (t)

Depois conta-nos o resultado.  ;)

 (flo)


Título: Re: Bolo de Courgette, Cenoura e Requeijão
Enviado por: Rochinha em Maio 25, 2013, 20:04:08 pm
Ui, que lindo ficou!!! Que bom aspeto! Já não faço um bolo há que tempos!


Título: Re: Bolo de Courgette, Cenoura e Requeijão
Enviado por: silimarina em Maio 25, 2013, 20:30:39 pm
Assim que fizer, mando notícia.

Abraço.


Silimarina