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Bimby's Challenge - Desafio do mês => Julho 2013 - Natas (mas em Gelado) => Tópico iniciado por: Telita em Julho 28, 2013, 20:53:11 pm



Título: gelado de chá verde
Enviado por: Telita em Julho 28, 2013, 20:53:11 pm
Nome da Receita:
gelado de chá verde

Número de pessoas:

Ingredientes:
3 c. sopa de chá verde
500g de leite (usei meio gordo)
200g de natas (usei com 35% de gordura)
2 gemas
150g de açúcar (amarelo)
¼ c. chá de corante alimentar verde


Preparação:
Colocar no copo da Bimby o chá e pulverizar 20 seg/ vel 10.
Adicionar os restantes ingredientes e programar 5 min/ 80º / vel 4.
Deixar arrefecer antes de congelar.
Congelar durante, pelo menos, 4h.
Retirar do congelador e bater 20 seg/ vel 7.
Antes de servir, deixar descongelar um pouco ou bater durante 20 seg / vel 7.

O ideal é bater sempre o gelado na Bimby imediatamente antes de servir porque ficam ainda mais cremosos.



Fotos:
(http://2.bp.blogspot.com/-Lok7ZWJgyWU/UdbFkAJLjRI/AAAAAAAABNs/Zl5dDDP1oVo/s1600/gelado+de+cha+verde+02.jpg)


Dicas/Notas:

http://telitanacozinha.blogspot.pt/2013/07/gelado-de-cha-verde.html (http://telitanacozinha.blogspot.pt/2013/07/gelado-de-cha-verde.html)


Título: Re: gelado de chá verde
Enviado por: Gimphichaya em Abril 30, 2019, 08:26:11 am
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