Bacalhau com tagliatelle e natas

[Mia Pepper]

Nome da Receita: Bacalhau com tagliatelle e natas

Número de pessoas:5


Ingredientes: - Tagliatelle (cerca de 350g)
                             - Bacallhau (2 postas do lombo)
                             - cebola
                             - azeite a gosto
                             - molho bechamel
                             - natas (1 pacote)


Preparação: " postas de bacalhau cozidas. (era o que eu tinha). Para ser mais rápido cozi a massa no fogão enquanto fazia o refogado com a cebola na bimby. 7m 100º vel1.
                              Misturar o refogado com o bacalhau às lascas.
                              Numa travessa colocar a massa e misturar o refogado com o bacalhau.
                              Colocar na bimby todos os ingredientes para fazer o molho bechamel conforme receita do livro base. (Eu em vez de manteiga, coloquei um resto de azeite, do que vem a conservar queijo, já traz ervas e é óptimo. No final colocar as natas e deixar mais 2m 90º vel4.
                              Envolver o bechamel no preparado e levar ao forno até gratinar.



Fotos:





Dicas/Notas:
Como tinha muita vontade de comer bacalhau com natas e não tinha batatas palha, lembrei-me de fazer com tagliatelle, pois tinha cá em casa. Ficou muito bom, vou repetir.

[Telmangel]

Mia o bacalhau parece estar muito bom!
Obrigado pela receita!
 

[carocas]

Este bacalhau parece deliciosa... eu gosto muito de peixinho com massa..... Fica muito bem.

A guardar esta receita ....

Obrigada pela partilha ...

 

[gisa]

Mia que maravilha,
eu adoro bacalhau e massa, que combinação perfeita
 

[tania_sales]

Fiz algumas adaptações à receita original, mas ficou aprovada na mesma:
- usei fusili
- tinha bacalhau desfiado e por isso fiz um refogado com cebola e tomate e depois juntei o bacalhau. Esta foi a mistura que depois juntei à massa no pirex
- fiz o bechamel sem natas para não ficar tão calórica

E o resultado foi este com ANTES e DEPOIS.

[gisa]

Tania está 

parabens

[xinesa]

que receita maravilhosa!!!!!!!!!

esta e de certesa para experimentar

[guigas]

Belas travessas as vossas.... e óptima sugestão..... é uma boa alternativa ao mais tradicional bacalhau com natas.

Muitos parabéns às 2.... e brigados pela receitinha

 

[canela]

Boa sugestão!O aspecto é tão bom que dá vontade de experimentar...
 

[Carlita80]

bacalhau...
 
massas...
 

q mistura...