QUEIJO PHILADELPHIA - "comprar nunca mais"

[ISI]

Hello

Pois no fim de algumas experiências CONSEGUI!!!
Lá irão ficar aquelas caixinhas a olhar para mim tristemente á espera de uma boleia cá para casa- mas por mais que me custe - (agora até com uma embalagem nova e gira) -  aqui em casa nunca mais!!!

Ora vejam - só por isto!:    1 embalagem de Philadelphia =  200gr__________________€ 2,25
                                     1 receita completa Philadelphia Bimby = 1 kg_____________€ 3,20
Ah pois é 
Aqui vai:

Nome da Receita: QUEIJO FRESCO PARA BARRAR PHILADELPHIA

Número de pessoas:........

INGREDIENTES

500 gramas de Queijo Quark (usei do ALDI) € 0,99
250 gramas de Manteiga (usei sem sal do ALDI) € 1,20
200 gramas de Nata Azeda ou Creme Fraiche (usei Nata Azeda) € 1,00
1/2 - 3/4 colheres de Café de Sal


Tudo para dentre da Bimby -programar 5-6 minutos / 70º / Velocidade 4

Colocar num recepiente e depois para o frio!!
COMO VÊM É MUUUUUUUUITO COMPLICADO 

Fiz ontem á noite e coloquei no frio.  De manhã tirei para ver a sua consistência uma fez que quando sai da Bimby está liquido e brilhante!!

E cá está:
FANTASTICO
Comparei com o que cá tinha em casa e voilá - IGUAL SENÃO MELHOR





Dicas/Notas:

Agora é só inventar
Triturei Salsa / Cebolinho / Aneto / Alho  e envolvi em metade do queijo - ainda bem que não estou a falar directamente com vocês senão já tinham desmaiado com o meu halito a alho - tive que ir provando -lol



Ficou maravilhoso - claro que também se pode condimentar a gosto -  basta ter imaginação!!!


Espero que tenham gostado desta ideia !!!
Beijocas
Isabel

[parodri]

  , mais uma maneira de comer melhor e mais barato, Parabéns Isi, o pior é para quem não tem um ALDI, à porta  , haverá alguns desses ingredientes com facilidade nos outros 

  e ¨*

[maria v.]

Olá ISI,

Só tu para inventar e descobrir estas coisas!!! 
Que pena tenho de não viver perto de ti......
Vou experimentar de certeza absoluta!!!
Obrigada

Beijocas 
Maria V.

[fifinho]

Sem dúvida, a Isi é fantástica nisto!!!
Vou ter que experimentar, tal como experimentei a tarte de frutas frescas.
Beijocas.

[ISI]

Obrigada Meninas!!

Parodri nem penses nisso
Existe Queijo destes em todos os supers -Vem em caixas grandotas de 500 gramas -o Intermarche até tem caixas de kilo.
Essas marcas Francesas vêm denominado por Queijo Branco Fresco (em Francês - Formage  blanch não sei o que... hihi)
O Creme Fraiche - existe em todo o lado também -e no continente arranjas sempre a Nata Azeda conforme ta na Foto!!!
Eu só uso o Quark do ALDI porque vou lá muitas vezes e émais baratinho..
Portanto Mãos á Obra!!

Estive agora a Lanchar o Pãozinho bicolor da Gasparzinha com montes de Philadelfia

fifinho e maria  - Mãos á Obra!!    VALE A PENA

[Sonia Martins]

Desculpem a minha ignorancia...o que é nata azeda?

[ISI]

Olá Sonia!!
Nata Azeda -acaba por ser Nata Natural sem adição -  conhece-se por " Sour Creme"  ou "Creme Fraiche" talvez já tenhas ouvido!´
Tem uma consistência mais solida do que as natas que conhecemos para bater!!  e são "azedas" no verdadeiro sentido da palavra!
É usado nos cozinhados para Molhos e Massas
Encontras perto das Natas Frescas tipo Longa Vida mas vem em Boião!
Espero ter ajudado 
Beijo
Isabel

[CD]

E quanto é que dura no frigoífico?
É que 1 kilo é muito cá para casa. Somos só 2!
Será que dá para congelar?

[ISI]

Olá CD !
Não te posso responder a isso neste momento - que ainda não fiz a experiência!
Uma vez que leva temperatura penso (atenção queí isto é só minha ideia!)  que provavelmente deverá aguntar certamente mais de 10 dias que é a validade do Quark!
Qualquer das Formas já coloquei um pouco numa caixinha á parte para ver até onde ele chega....

Pode perfeitamente fazer só meia receita ou menos -basta converter os valores e pronto - fazer sempre fresquinho é sempre preferivel!  É tão facil e rapido!
Beijos
Isabel

[Pimpólica]

Quando abrir o topico pensei k tivesse acontecido algo de "mal" ao philadelfia....

mas qd me deparei c esta receita fikei

mais simples que isto acho que era impossivel!!

Parabens ISI

[Sonia Martins]

Obrigada Isi amanha vou ja procurar!
Hoje já nao saio de casa e estou a pensar ir fazer uma bola so nao sei qual a receita que hei-de escolher, fico ""()com tanta receita boa!
Pimpolica tb pensei o mesmo que tu

[Verdinha]

Bem mujer.... tu bem que tinhas ameaçado!!!

parabens, conseguiste mesmooooo!!  

Não sou grandeee fã destes queijos mas olha que muito gente vai adorar esta ideia! hehehe, e pelo quenao seja, em festas para comer com tastas da sempre jeito ter a receita por perto!!


Kissssssss  

[Ritz]

Mais uma grande poupança e desta para quem gosta de Philadelphia

CD: também estou como tu... Esta quantidade é enormérrimaaaa!!
A ver se arranjo um tempinho e, sei lá, faço 1/3 ou 1/4 para experimentar

ISI, as quantidades para as ervas é mais ou menos a olho ou a gosto?
Acho que vamos ficar todas com um hálito fantástico de cada vez que fizermos 

 

[Belusca]

Ei ISSIII fantástico logo agora que eu uso de "empreitada" para os gelado de morango da gasparzinha!!!!

Muito Obrigada.... é pena não ter aqui um bocadinho para eu poder barrar nos meus pãezinhos  amanha de manha

  e *

[SANDRA G]

Isi, adorei a ideia pois normalmente é dos queijos que compro e agora puder fazê-lo é demais.
Terei que fazer só metade da receita pois somos só 2.
Mereces um belo *.
Obrigada