No fim-de-semana inspirei-me neste lombo da Ana I (Obrigado

) e fiz o meu primeiro lombo na Varoma.
Untei a carne com massa de pimentão e coloquei na Varoma. No copo coloquei cebola, azeite, vinho branco, salsa e mostarda.
Depois de cozinhada passados 70 minutos (puz +10 minutos, depois de fatiar a carne e adicionei um pouco + de vinho para o molho não desaparecer), tirei e reguei com o molho.
Ficou super saborosa, tenrinha e suculenta.
Aconselho quem ainda não fez para fazer, é delicioso.
Desculpem a foto, mas já tinhamos jantado qdo me lembrei da foto.

Foi o q sobrou, mas dá para ver o aspecto.

Carocas, adorei a tua versão com o frango. Vai ser a próxima q vou fazer.
