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Autor Tópico: Pastéis de tentugal  (Lida 174150 vezes)
paulucha
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« Responder #90 em: Março 12, 2007, 18:02:43 pm »

Eu também fiz este fim de semana os pasteis, ficaram óptimos. Tive alguma dificuldade em separar as folhas (usei 3 folhas de cada vez), algumas "rasgaram-se" um pouco, mas fui emendando  e lá consegui. Também achei que ficaram muito grandes talvez cada folha em vez de dar para 4 possa dar para 6...que acham?
Tirei fotos que já coloco Kiss Kiss Kiss
Hoje levei para o trabalho e foi um sucesso  Cheesy Cheesy
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Carlota
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« Responder #91 em: Março 12, 2007, 18:16:05 pm »

Eu dividi a massa ao meio (na largura) pelo menos engorda-se menos de cada vez  Grin Grin Grin Grin Grin

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ana l
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« Responder #92 em: Março 12, 2007, 18:57:50 pm »

Eu também fiz este fim de semana os pasteis, ficaram óptimos. Tive alguma dificuldade em separar as folhas (usei 3 folhas de cada vez), algumas "rasgaram-se" um pouco, mas fui emendando  e lá consegui. Também achei que ficaram muito grandes talvez cada folha em vez de dar para 4 possa dar para 6...que acham?
Tirei fotos que já coloco Kiss Kiss Kiss
Hoje levei para o trabalho e foi um sucesso  Cheesy Cheesy

Já percebi que a vossa massa era diferente da minha, muito provavelmente de marca diferente.
Eu dividi as folhas em 4 e os pastéis ficaram um pouco mais pequenos que os originais.
As minhas folhas não vinahm coladas....

Quem fez mais?
Quero actualizar o Guiness.
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paulucha
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« Responder #93 em: Março 12, 2007, 19:02:11 pm »

Ana : pela fotografia que está no inicio a minha massa era igual...
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calimero
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« Responder #94 em: Março 12, 2007, 19:03:35 pm »

Os meus parabéns a todas as meninas pois os vossos pastéis estão todos fantásticos...
Até estou com vontade de ir comprar massa filo... Wink
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ana l
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« Responder #95 em: Março 12, 2007, 19:13:23 pm »

Ana : pela fotografia que está no inicio a minha massa era igual...

Estranho.......
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carocas
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« Responder #96 em: Março 12, 2007, 21:00:25 pm »

Paulucha a sua receita deu para quantos? E dividiu em qutro (meio na horizontal e meio na vertical)?

Acho estranho dizer que eram grandes, pois não achei grades de mais os originais são mais pequenos.


Carlota e como é que tu dividis-te que não percebi?

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Girassol
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« Responder #97 em: Março 12, 2007, 22:31:27 pm »

Sad Eu também queria ter feito... Mas não havia massa no supermercado! Quando fizer, logo vos conto!

Beijinhos,

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Verdinha
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« Responder #98 em: Março 12, 2007, 22:37:39 pm »

Para quantos pasteis da uma embalagem de massa??? E ja agora, qual a quantidade de gemas para ovos moles para a respectiva embalagem?? Queria saber, como somos apenas 2 ca em casa, tenho que ter noçao da quantidade...

Estas imagens abriram-me o apetite! Parabens a todas!
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carocas
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« Responder #99 em: Março 12, 2007, 22:42:22 pm »

Eu fiz com uma embalagem de massa para uma receita de ovos moles.
A embalagem vem com 8 a 10 folhas. Cada duas folhas dão para 4 pasteis por isso 4 x 8 igual a 16 pasteis.

Podes no entando comprar usar as que quizeres e congelar a restante massa. Alguém disse que se podia.
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Carlota
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« Responder #100 em: Março 12, 2007, 22:47:57 pm »

Carocas, dividi a massa ao meio na horizontal e cortei uns 15 cm na vertical... não sei se me explico.... o pacote ainda ficou longe do fim... pessoalmente não aconselho a congelar quando se descongela tem tendência a secar e a partir com muita facilidade.

Verdinha, fiz metade da receita dos ovos moles (4 gemas) e deu pr 8 pasteis pequenos.
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Verdinha
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« Responder #101 em: Março 12, 2007, 22:50:53 pm »

Obrigado carocas... 16 é mt coisa... hehe  Grin Vou ter que reservar esta receita a dia de festa! Ou jantar em casa de alguem, nao sei!
Carlota, entao como conserva a massa?? Apenas no frigorifico? Assim nao deve durar mt tempo pois nao? Tenho uma treceita com queijo queru e outras coisas que leva esta massa, se quiserem coloco para aproveitarmos a que sobra, so que nao esta adaptada...
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Carlota
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« Responder #102 em: Março 12, 2007, 23:04:03 pm »

Verdinha,

Tento que a massa fique mais pequena e  dobro a ponta do pacote que prendo com uma mola da roupa  Wink Cheesy Cheesy dura umas 2 semanas... podem-se fazer várias coisas salgadas mas nunca com recheios muito liquidos. 
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Verdinha
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« Responder #103 em: Março 12, 2007, 23:12:34 pm »

Verdinha,

Tento que a massa fique mais pequena e  dobro a ponta do pacote que prendo com uma mola da roupa  Wink Cheesy Cheesy dura umas 2 semanas... podem-se fazer várias coisas salgadas mas nunca com recheios muito liquidos. 
Pois 2 semanas ainda é um tempinho... De qualuqre maneira se fizer acho que aproveito para fezr uns para refeiçao de rechaio salgado. Depois conto, nao prometo é que seja para ja ja... Tenho outras coisinhas que quero fazer antes Smiley
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Luar1972
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« Responder #104 em: Março 13, 2007, 08:58:16 am »

Eu ontem voltei a fazer os Pasteis... fiz 2 embalagens, e dividi as folhas em 4... e fiz 1 receita e meia de ovos moles...Tinha k trazer tb pra casa dos meus pais lol... nao os contei, mas rendeu bastante... e desta vez tirei foto

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