Pescada na Varoma

[ana l]

Eis o meu jantar ontem, fácil rápido e bom:

Pescada
1 cebola
2 tomates
azeite
sal e pimenta

Cortei folha de aluminio em 4.
Coloquei a cebola picada grosseiramente,


o tomate cortado em pedaços


e o peixe por cima, temperei com sal e pouca pimenta (os miudos também comeram)


fechei bem os "papelotes" e rReguei com um pouco de azeite,


e coloquei na Varoma.


No copo fiz puré de batata para acompanhar.

O aspecto final!



Os tempos e velocidade foram os do puré, a temperatura Varoma.
Este prato também fica bom com arroz, colocando o arroz dentro do papelote, tal omo fiz com o puré, para aproveitar o molho.
Os miudos gostaram muito. acharam imensa piada ao facto de se por o puré dentro dos papelotes.

[cuca]

Que boa ideia, aí vai um pontinho, pois já me estou a imaginar a fazer este comerzinho.
Obrigada

[guigas]

Já copiei..... realmente tem um optimo aspecto..... obrigada e parabéns...

 

[Luisa Alexandra]

Muito bem aproveitado o tempo de fazer o puré, ficou logo com o jantar todo pronto.

[carocas]

tem muito bom aspecto. esta a margarida deve adorar.

[Sophia74]

Na sexta feira passada fiz esta receitinha para o jantar ...

O meu maridão detesta peixe, gosta de o ver no mar a nadar e não no prato ... mas adorou este prato.

Eu também gostei imenso, a cebola não ficou muito cozinhada e  tomate tb não .. parecia salada a acompanhar a pescada, com o tempero e saborzinho da pescada... GOSTEI MUITO

E ainda gostei mais da rapidez da confecção, 35 minutos e o jantar está pronto ...

Nos temperos acrescentei limão e alho.

Para a próxima vou deixar a pescada marinar no alho e no limão .... e vou colocar o azeite directamente na pescada...

Sai um pontinho virtual

[ana l]

As dicas são sempre bem vindas.

Provavelmente também vou fazer isso na próxima vez.

Obrigada pelo ponto virtual.

[paula]

Esta pescada está com optimo aspecto.

Queria fazer esta receitinha este fds. Apenas uma pergunta, fazer o puré no modo varoma não tem problema? Não vai deixá-lo queimado? Sempre me disseram que o leite não deve ser cozinhado acima dos 90º.

[ana l]

Eu fiz o puré e ficou bom.
Um pouco (muito pouco) queimado no fundo por isso não fui ao fundo do copo para tirar o puré.

E o copo lavou-se bem

[Maria Papoila]

Já fiz e foi um sucesso lá em casa, acrescentei umas folhinhas de coentros e alho, ficou muito bom.

Obrigada

[Sophia74]

O meu puré ficou um pouco agarrado ao fundo do copo ... confesso que me vi um pouquito aflita para o lavar, já que não estamos habituados a ter coisas pegadas no fundo do copo ....

Porm omentos pensei que tivesse deixado o puré tempo de mais, mas estou a ver que é normal ... fico menos infeliz ...

[Luisa Alexandra]

Se o deixarmos em água quente um pouquinho com detergente, depois ele lava-se bem!

[Sophia74]

Obrigada, para a próxima já sei

[Luisa Alexandra]

De nada!

[paula]

A receita é muito boa. Gostámos todos. Deu um bocado de trabalheira lavar o copo com os restos do puré, mas compensa pelo prático que é fazer o prato completo desta forma.

Brigada Ana l