Esta receita é a da ISI, espero que não se importe que a tenha publicado
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TARTE DE FRUTA FRESCA
125 gramas de Farinha
2 e meia colheres de chá rasas de Fermento em pó
100 gramas de Açucar
1 Pacotinho de Açucar Baunilhado
4 Ovos
3 colheres de Sopa de Oleo (eu uso Girassol)
2 colheres de Sopa de Vinagre
Colocar todos os ingredientes por essa ordem na Bimby e mexer tudo até se formar uma Massa Homogenea
Começar com Vel 2 - e depois subir lentamente!!
Untar uma forma propria para tartes de fundo rebaixado (não de fundo amovivel) e polvilhar com farinha
Colocar a massa na forma e cozer por 15 minutos a 180 graus (pré aquecido)
Desenformar
Agora cobrir com uma camada fina de Doce a gosto - qualquer um serve pois o objectivo é para que a fruta se fixe ligeiramente!
Eu usei de Framboesa porque é o que mais faço cá em Casa
Agora é só cobrir com Frutos a Gosto Desde o Morango ao Pessego, Banana, Ananás, Uva,......
Para finalizar e muito importante - preparar uma Gelatina que é própria para cobrir Fruta para que a mesma não Oxide e se mantenha fresquinha!
Aqui já se encontra nos Supermercados e é assim:
E pronto - já está!
Como tenho 2 formas faço sempre a dobrar - quando não preciso das 2 congelo uma e tenho sempre uma base preparadinha para Visitas surpresa
Na Festa de Aniversário da minha pequena fiz logo as 2:
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ImageShack.usEspero que gostem
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ImageShack.usConfissão:
Eu uso uma gelatina que me mandam da alemanha que é feita com 1/4 litro de Sumo ou Agua - essa quantidade faz com que o bolo fica todo cobertosinho com mostra a foto.
Esta Gelatina que coloquei aqui é a que se encontra aqui nos supers e é feita somente com 10 ml de Agua o que significa que é muito menos ou seja deve dar só para protejer a fruta e não para fazer esta coberturasinha bonita. Talvez fazendo com 2 pacotinhos É uma questão de experimentar!
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