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Autor Tópico: Molho Ketchup  (Lida 2615 vezes)
Carlota
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« em: Abril 01, 2007, 21:25:19 pm »

Molho Ketchup

Ingredientes pr 500 gr

750 gr de Tomate
50 gr de Pimento Vermelho
35 gr de Cebola
1 Dente de Alho Médio
10 gr de Sal
1 Pau de Canela
1 Cravinho
20 gr de Açucar Amarelo
20 gr de Mel
40 gr de Vinagre de Vinho Branco

Ponha no copo o tomate cortado em bocado grandes, o pimento, a cebola e o alho. Triture 3 seg. Vel 4. Coza 20 Min. Tem Varoma Vel. Colher. Triture 1 Min. Vel progressiva 5-10. Com a espátula baixe os restos agarrados às paredes do copo. Dependendo do tipo de tomate e da àgua que tiverem terá de programar ou não mais uns minutos na Tem. Varoma. Junte o cravinho, a canela e o resto dos ingredientes e programe 40 Min. Temp. 50º Vel. Colher. Retefique o sal, retire o cravinho e a canela ponha num recepiente e tape depois de frio. Deve repousar 1 dia antes de ser consumido e ser guardado no frigorifico.

Do Livro "Facil y divertido con Thermomix"
« Última modificação: Abril 01, 2007, 21:50:19 pm por Carlota » Registado
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« Responder #1 em: Abril 02, 2007, 07:03:01 am »


Brigados,

 Smiley

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Luisa Alexandra
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« Responder #2 em: Abril 02, 2007, 08:37:18 am »

Vou ter que comprar outro frigorífico para guardar tanta coisa...
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« Responder #3 em: Abril 02, 2007, 11:30:54 am »


Se fosse só o frigorífico....... eu tive que comprar uma arca..... a coisa já não estava fácil.....

 Cheesy Cheesy Cheesy Cheesy Cheesy Cheesy


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Luisa Alexandra
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« Responder #4 em: Abril 02, 2007, 12:22:41 pm »

Daqui a um tempo temos todas daquelas arcas industriais em que entramos lá para dentro e tudo!!! Tipo com prateleiras e escadote para chegarmos às de cima... e melhor, tudo cheio!!!
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« Responder #5 em: Abril 02, 2007, 21:46:04 pm »



É verdade.... essa é que é essa.......

 Smiley

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hecep
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« Responder #6 em: Março 13, 2017, 10:52:56 am »

Fiz esta outra receita tb da bimby: https://www.mundodereceitasbimby.com.pt/acompanhamentos-receitas/ketchup/yqe15imz-6faa8-709246-cfcd2-kwvgftl9 e os filhotes gostaram bastante.
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