Arroz de limão

[Luar1972]

Este fim de semana fiz este arroz na Bimby... Antes fazia-o da maneira tradicional, mas desta vez foi a vez k me saiu melhor.

1 limao
800 Gr água
Sal q.b.
Arroz
Margarina

Cortar o limao em 4, colocar no copo junto com a água e o sal, e colocar o cesto com o arroz.
Cozinhar como indica no livro da bimby, e no final juntar um pouco de margarina e mexer....fica ótimo pra acompanhar carnes

[Luisa Alexandra]

Luar, andas toda inventora de receitas! E todas fantásticas...
Mais um pontinho para ti. Parece uma óptima sugestão, agora com o calor começamos a grelhar mais as carnes e devem ser óptimas acompanhadas com um arroz com saborzinho a limão.

[paula]

Deduzo que o limão vai com a casca. É assim Luar?

[Luar1972]

Sim...o limão é inteiro, com casca e tudo

[reg]

Deve ser muito agradável este arroz para acompanhar com carnes grelhadas.
Óptima ideia.

[paula]

Agora que vêm aí os dias mais quentes vou ter que fazer este arroz. Deve ser bom para acompanhar rissóis, pastéis de massa tenra...

[Luar1972]

o meu marido k nao liga mto a arroz, qd eu faço este, come um prato cheio  e eu tb gosto mto.

[Luisa Alexandra]

Ainda bem, o meu marido também não aprecia nada arroz, e o meu filho mais velho vai pelo mesmo caminho.

[guigas]

Boa.... eu gosto muito de arroz e de limão..... é realmente uma boa sugestão para as churrascadas que por aí estão a vir.....

 

[Luisa Alexandra]

Ontem fiz este Arroz de Limão para o meu jantar e dos meus meninos. Aproveitei que o marido não está (porque ele não aprecia muito arroz). Ficou divinal, com um sabor tropical, mas muito suave, nem se notava que era de limão. Faz o arroz muito leve de saborear. Aconselho vivamente.
Mais um pontinho para a Luar por esta receitinha deliciosa!!!



Acompanhei com umas espetadas de novilho e de perú enroladas em bacon que costumo fazer grelhadas, mas que desta vez experimentei na varoma e ficaram igualmente boas.
O suco da carne misturou-se no arroz e foi uma combinação muito agradável.
Para o arroz ziz antes um refogado de cebola e alhos com azeite, 5 min., temp. 100 vel. 1. e a crescentei-lhe ainda um knorr de legumes, e cozinhei na velocidade 3, inversa, porque experimentei na vel. 4 normal e começou a fazer bué barulho por causa dos quartos de limão. Então para não desfazer o limão coloquei a velocidade inversa e reduzi para a 3.
Aqui fica a "prova" 
Ainda fiz um molho de natas para acompanhar.

[anacandeias]

e como faço para que o arroz não fique em papa? é que das pouca vezes que fiz arroz, saiu sempre mal. Comeu-se mas não ficou nada bom.

[Luar1972]

e como faço para que o arroz não fique em papa? é que das pouca vezes que fiz arroz, saiu sempre mal. Comeu-se mas não ficou nada bom.

Eu costumo cozer o arroz no cesto... so qd é arroz de tomate é k faço no copo na velocidade inversa...tem ficado sempre otimo

[paula]

Luísa, que bom aspecto. Cozes o arroz em 20 M T Varoma V3 inversa e fazes ao mesmo tempo as espetadas?

[anacandeias]

e como faço para que o arroz não fique em papa? é que das pouca vezes que fiz arroz, saiu sempre mal. Comeu-se mas não ficou nada bom.

Eu costumo cozer o arroz no cesto... so qd é arroz de tomate é k faço no copo na velocidade inversa...tem ficado sempre otimo

obrigada pela dica. Vou começar a fazer no cesto. Além disso, a minha é a 21 e não tem velocidade inversa. Tenho que adaptar e por a borboleta. Se calhar é por isso que faço asneria .... não devo fazer a adaptação toda correcta.
Está visto.... estou muito crua para inventar e tenho que seguir tudo, tudo à risca!

[reg]

Oh Luisa, ou é do meu olho ou o limão da foto mais parece laranja. Será que também fica bem com laranja?
Um pontinho pela apresentação do prato.
Regina