Molho para saladas e verduras

[guigas]

Molho para saladas e verduras


Ingredientes
150 g. (1 1/2 copinho) de azeite,
50 g. de manteiga,
50 g. (1/2 copinho) de molho de soja,
3 colheres de sopa de mostarda ou a gosto,
tabasco a gosto,
70 g. de nozes.


Preparação

Rale as nozes no copo da Bimby durante uns segundos na velocidade 5-7-9 progressivamente. Retire-as e reserve.

De seguida, ponha o resto dos ingredientes no copo e programe 4 min, temp 60º, vel 4.

Junte as nozes reservadas e programe 1 min, temp 60º, vel 1.

Sirva quente.


NOTA: Utilize este molho para saladas de endividas, espargos, chicória, repolho, alface, etc. Pode igualmente servir com verduras cozidas.

[123ideias]

Nham, deve ser bom!