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Autor Tópico: Courgettes com Molho de Açafrão - Livro "Alternativas"  (Lida 4628 vezes)
Patuxa
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lar doce lar....


« em: Abril 12, 2007, 15:21:30 pm »

Courgettes com Molho de Açafrão
Bimby: 20 min

Ingredientes:
Sal
500 gr. courgettes
Recheio:
300 gr. água
30 gr. farinha
40 gr. manteiga
50 gr. natas de soja
1 caldo de legumes
1 c. sopa de açafrão
Cebolinho picado p/ enfeitar

Preparação:
Corte as courgettes em tiras finas longitudinais, com cerca de 8 a 10 cm de comprimento.
Coloque no recipiente Varoma, com 800 gr. de água e sal, e programe 12 Min., Temp. Varoma, Vel. 1. Reserve.
Recheio:
Coloque a água no copo com um caldo de legumes e o açafrão e programe 5 Seg., Vel. 4.
De seguida, junte a manteiga e a farinha e programe 8 Min., Temp. 100°, Vel. 1.
Adicione as natas e bata 5 Seg, Vel. 4. Rectifique os temperos.
Coloque as courgettes numa travessa e deite por cima o molho.
Enfeite com o cebolinho.

in Alternativas, TM31

 Kiss
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Patuxa
Patuxa
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lar doce lar....


« Responder #1 em: Junho 08, 2007, 07:54:37 am »

AlexandraL, este livro não está à venda, tem de ganhá-lo junto da sua vendedora.
 Kiss
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Helena2
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« Responder #2 em: Julho 15, 2007, 19:50:04 pm »

Experimentei esta receita, é bastante saboroso mas não daquelas receitas que façamos regularmente, digo eu...aqui vai a foto

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lar doce lar....


« Responder #3 em: Julho 17, 2007, 07:44:11 am »

Pontinho Helena2, deve ser saboroso...
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Patuxa
anacandeias
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a minha tarte SanTiago


« Responder #4 em: Julho 17, 2007, 08:45:48 am »

Um ponto verdinho. A toalha também está a condizer  Wink
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isabelocas
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« Responder #5 em: Julho 17, 2007, 10:58:26 am »

É coisa que não me agrada , mas só por experimentares mereces 1 ponto
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Helena2
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« Responder #6 em: Julho 20, 2007, 16:57:10 pm »

Obrigada meninas pelos pontinhos!
bjs a todas.
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