Peixe reaproveitado

[silimarina]

Uma maneira elegante de aproveitar sobras de peixe.

Sobrou peixe? Ensopado? Frito? De qq modo?

Pois faça um refogado de cebola, tomate, alho, coentro(pouco) e coloque ali a sobra do peixe desffiado na máquina
Faça um molho bechamel receita do livro base da Bimby.
Quadno estiver pronto o  molho, misture  o refogado do peixe a velocidade 2 por aguns segundos, colher inversa.
Ponha numa forma de ir ao forno e espalhe por cima flocos de milho sem açúcar,triturados na Bimby.

LEve para gratinar no forno.
Sirva com arroz branco, e uma saladinha variada.
Uma delícia!!!!

Silimarina.

SE precisar especificar as quantidades é só pedir, mas eu faço conforme os ingredientes que tenho à mão.

[Luisa Alexandra]

Adorei a ideia. Por acaso peixe nunca costumava aproveitar, principalmente o frito, que depois fica com um cheiro um pouco desagradável, mas é uma óptima ideia. Obrigado. Um pontinho para ti, Silimarina.

[paula]

Mas que boa dica Silimarina. Eu costumo fazer este aproveitamento mas com restos de frango assado ou cozido e costumo juntar espinafres, bróculos ou cenouras no refogado e embora goste muito não ponho coentros. Sai um pontinho

[silimarina]

Mas que boa dica Silimarina. Eu costumo fazer este aproveitamento mas com restos de frango assado ou cozido e costumo juntar espinafres, bróculos ou cenouras no refogado e embora goste muito não ponho coentros. Sai um pontinho

Obrigada pelos pontinhos...
Dá para sentir o carinho de vcs,

Silimarina