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Autor Tópico: Pennette con zucchine e speck TM21  (Lida 4439 vezes)
Miriam
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« em: Abril 21, 2007, 18:41:05 pm »

Pennette con zucchine e speck

Primo

Ingredienti:
1/2kg penne piccole, 3 zucchine, 80g di speck, 400g di pelati o polpa di pomodoro, 1/2 cipolla, 50g olio di oliva, 1 cucchiaio di dado Bimby (o quello comprato al supermercato, spesso uso quello granulato, o niente), 700g di acqua, 70g di parmigiano, peperoncino e sale q.b.

Preparazione
Grattugiare il parmigiano e metterlo da parte. Tritare nel boccale cipolle e speck, aggiungere l'olio - peperoncino e soffriggere per 3 minuti a 100° vel. 1. Mettere le zucchine e i pelati nel boccale per 10 secondi a velocità 4, fare insaporire per 3 minuti a 100° vel. 1. Aggiungere 700g di acqua e il sale e continuare la cottura fino ad ebollizione, (spesso quando ho fretta invece di mettere la temperatura 100°, metto quella a Varoma così l'acqua bolle prima). Quando bolle, inserire la pasta e programmare il tempo di cottura come indicato sulla confezione. A cottura ultimata versare il tutto in una pirofila, spolverare con il parmigiano e servire a tavola. Provatela e vedrete che buona, è semplice e veloce da fare anche in occasione di una cena improvvisa o perchè no un pranzo programmato, giusto per nn fare la solita pasta al forno. ciao e buon appetito.
di TESSA


Preparate da fiordiloto

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Carlota
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« Responder #1 em: Abril 21, 2007, 18:58:26 pm »

Mirian,

Tanti cose buone  Cheesy Cheesy Cheesy Cheesy

Grazie  Wink
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calimero
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« Responder #2 em: Abril 22, 2007, 22:19:08 pm »

O que é speck? Não consigo fazer a tradução...
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Miriam
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« Responder #3 em: Abril 23, 2007, 08:59:44 am »

Esto es speck

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carocas
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« Responder #4 em: Abril 23, 2007, 09:42:01 am »

Então é presunto.

Realmente o nome é completamente diferente, speck = presunto. Mais uma para o dicionário.
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guigas
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« Responder #5 em: Abril 23, 2007, 12:19:27 pm »


presunto..... nunca lá iria chegar....

Brigados...

 Smiley

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calimero
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« Responder #6 em: Abril 23, 2007, 21:57:09 pm »

Esto es speck




Não chegava lá...
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