Ingredientes:
| Massa Quebrada (usei de compra, em rolo)
Para o recheio:
| 150 gr. de Açúcar
| 100 gr. de Manteiga
| 150 gr de Amêndoa Laminada
| 2 Colheres de sopa de Leite
Preparação:
Deitar todos os ingredientes, excepto a amêndoa no copo e programar
5 min., temp. 100º, vel. 1.
Por fim introduzir a amêndoa laminada pelo bucal e programar
4 min. , temp. 100º, vel. colher inversa.
Untar uma forma e colocar a massa quebrada.
Deitar o recheio de amêndoa por cima e dobrar as pontas para que não saia.
Levar a forno pré-aquecido a 190º até ficar douradinha.
Quando sai do forno está com o recheio mole, mas depois endurece e fica muito crocante.
Uma fatia em pormenor:
Autor