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Autor Tópico: Coelho com Cogumelos  (Lida 1220 vezes)
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« em: Outubro 26, 2007, 13:42:48 pm »



Coelho com Cogumelos


Ingredientes

2 chalotas
1 colher de sopa de azeite
500 gr de bacon
1/2 colher de chá de sal
2 tomates
500 gr de cogumelos
4 pernas de coelho
Mostarda e tomilho a gosto



Preparação


Colocar as chalotas  no copo e triturar 5 seg na velocidade 5.

Juntar o azeite, o bacon e o sal, programando 5 min, temp 100º na velocidade 3 colher inversa.

Acrescentar os tomates cortados em 4 e os cogumelos cortados em 2.

Ajustar a bandeja Varoma onde se deverá ter colocado previamente as coxas de coelho, com a mostarda e o tomilho.

Programar 45 min, temperatura Varoma, velocidade colher inversa.


Receita retirada de uma colectânea espanhola com receitas para a Bimby - retirada da net.

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