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Autor Tópico: Frango de Fricasse  (Lida 21650 vezes)
Beamm
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« Responder #30 em: Junho 18, 2007, 11:43:34 am »

Tb ja fiz e ficou uma delicia.

Para nao acontecer como à B-Good, que as gemas ficaram em farripas, qd acabou o tempo de cozedura do frango retirei-o da bimby e reservei, depois pus a bimby a trabalhar a 90º, Vel 3 e adicionei as gemas e o sumo de limao directamente pelo bocal.

Qd esta numa velocidade maior o molho ica mais homogeneo.

Juntei salsa e não coentros.

Uma maravilha!!!!
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eremita
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« Responder #31 em: Junho 26, 2007, 07:29:24 am »

Beamm,

Também puseste farinha?
 Kiss
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Beamm
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« Responder #32 em: Junho 26, 2007, 07:55:41 am »

Passei os bocados de frango por farinha logo no inicio.
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eremita
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« Responder #33 em: Junho 26, 2007, 08:05:15 am »

Obrigada
 Kiss Kiss

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Barbara
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« Responder #34 em: Junho 26, 2007, 08:17:00 am »

Fiz esta receita no outro dia e gostei imenso. Consegui fazer render um franguinho de churrasco para jantar de 4 pessoas com sopa antes, arroz e uns legumes salteados na frigideira. Antes de juntar as gemas retirei o frango, fiz o molho e verifiquei que as gemas coalharam um pouco, passei o molho por um passador de legumes e ficou mais homogéneo. Gostei muito do sabor e voltarei a repetir a receita. O que mais gostei foi que esta foi a minha primeira refeição de "faca e garfo" que me atrevi a fazer na "Miss B" e que o meu pessoal (que é assim um pouco contra a minha paixão pela Miss) comeu sem dizer que não sabia a nada. E também gostei de poder deixar a comida a cozinhar na Miss e ir andar no calçadão em Quarteira durante 40 minutos sem estar preocupada (nunca ficaria descansada se fosse no fogão a gás - é demasiado perigoso).
Lentamente vou integrando a Miss Bimby na comida - mas estou rendida a ela à mesma.
Bjs
Barbara
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lar doce lar....


« Responder #35 em: Junho 26, 2007, 08:27:51 am »

Pontinho Bárbara, pelo teu sucesso!
 Kiss
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« Responder #36 em: Setembro 28, 2007, 19:23:34 pm »

Foi hoje o jantar e surpreendeu - é igualzinho ao que a mãezinha fazia quando era miúda - delicioso... 

Um pontão, Nicas!
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Paxola
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« Responder #37 em: Setembro 30, 2007, 12:20:07 pm »

Gostei imenso, ficou mesmo muito bom, mesmo tendo me esquecido das gemas....lol
 Kiss parabens pela receita
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gisa
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« Responder #38 em: Setembro 30, 2007, 12:34:36 pm »

Paxola, acabei de te dar o teu 1º pontinho merecido
Correu bem, tu gostaste, isso é que interessa.
Parabens  Kiss
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fofinha
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Eu e a minha cobaia :)


« Responder #39 em: Fevereiro 23, 2008, 15:12:14 pm »

Fiz na quinta feira para o jantar, adoro este frango e nunca tinha feito frango de fricassé na minha vida... ficou muito bom com o sabor do limãozinho que eu adoro.... aqui fica uma fotita para verem como fica bonito Grin

Obrigada... muitos beijos  Beijo Beijo Beijo Beijo Flores
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Abelha Maia
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« Responder #40 em: Fevereiro 23, 2008, 15:17:57 pm »

Fofinha...está Maluco

Acho que tenho que fazer Assobiar Assobiar

Parabens está Lingua  Lingua

Sai ponto Beijo Beijo

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gisa
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« Responder #41 em: Fevereiro 23, 2008, 15:18:50 pm »

Ficou mesmo muito bonito, amiga

eu tb gosto muito de fricasse, e ja nao faço à muitos tempo

um pontinho e  Beijo Beijo Beijo
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