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Autor Tópico: Manteiga com alho e salsa  (Lida 9159 vezes)
paula
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2008 vai ser sempre a bimbar!!!


« Responder #15 em: Maio 22, 2007, 21:26:30 pm »

a dica de não passar por água, para quem a vai comer de imediato é digna de ponto Ana. Sai um pontinho amanteigado. Grin
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bolinha
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« Responder #16 em: Maio 22, 2007, 21:51:10 pm »

Tb já fiz e ficou deliciosa...
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ana l
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« Responder #17 em: Maio 23, 2007, 07:25:04 am »

a dica de não passar por água, para quem a vai comer de imediato é digna de ponto Ana. Sai um pontinho amanteigado. Grin

Ouvi tantos casos em que a manteiga "foi embora" com a lavagem que não testei.  Grin Grin Grin
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paula
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2008 vai ser sempre a bimbar!!!


« Responder #18 em: Maio 23, 2007, 10:41:11 am »

Clever girl!!! Grin
« Última modificação: Maio 23, 2007, 10:42:50 am por paula » Registado
Mãe Galinha
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« Responder #19 em: Maio 23, 2007, 11:04:05 am »

Tiveste bem.....mas ponto só daqui a uma hora....
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« Responder #20 em: Maio 23, 2007, 12:27:58 pm »

a dica de não passar por água, para quem a vai comer de imediato é digna de ponto Ana. Sai um pontinho amanteigado. Grin

Ouvi tantos casos em que a manteiga "foi embora" com a lavagem que não testei.  Grin Grin Grin

desde que a manteiga esteja bem batida e que se use água fria podes usar na boa...
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Beijinho...
AnaRodrigues
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« Responder #21 em: Maio 23, 2007, 13:57:40 pm »

Eu acho que a ideia é pôr o bloco de manteiga relativamente duro submerso em água gelada....

Deste modo, e não tentando lavar cada bocadinho de manteiga, ela não se desfaz na água, libertando assim mais algum soro.

Pelo menos... é esta a ideia que eu tenho.
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anamkida
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« Responder #22 em: Maio 23, 2007, 14:06:54 pm »

eu depois da manteiga feita coloco-a no cesto para escorrer o soro e logo com ela no cesto passo debaixo da torneira com água fria, corre sempre bem...
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Beijinho...
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« Responder #23 em: Maio 23, 2007, 14:54:31 pm »

Já dei ......agora falta o chiffon
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Beijinhos
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Luisa Alexandra
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« Responder #24 em: Maio 29, 2007, 08:28:27 am »

Fiz ontem, mais uma vez, esta deliciosa manteiga...
Como o meu marido não gosta do sabor do alho, fiz a manteiga simples e depois juntei-lhe a salsa. Retirei um pouco para mim e polvilhei com alho em pó só para dar o gostinho do alho, que eu adoro! Ficou fantástica, tanto a de alho e salsa como só a de salsa.
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anamkida
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« Responder #25 em: Maio 29, 2007, 13:36:04 pm »

sai sempre bem a manteiguina na bimby e é uma delicia  Tongue Tongue Tongue Tongue bem mais gostosa que a normal...
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Beijinho...
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