Tinha esta receita há tanto tempo e ainda não tinha experimentado!...
Não pude deixar de sorrir ao vir aqui e reparar que é da gisa... como o famoso bolo de cenoura divinal!!
Desta vez não saiu esse porque era para o dia da mãe e, pelo menos nesse dia, escolho eu! E eu gosto de experimentar receitas novas...
Fiz só meia receita, cozi o bolo na Fussioncook e saiu um mimo, crescido e fofinho... a repetir, sem dúvida! Devia haver uma Fussioncook que desse para fazer bolos com maior diâmetro e com mais massa...
Recheei com chantilly e mantive no frigorífico. A cobertura de pasta portuguesa não sofreu absolutamente nada com isso. No dia seguinte, o bolo ainda estava melhor!

