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Autor Tópico: Bolos de arroz e atum (aproveitamentos de arroz)  (Lida 1917 vezes)
joanita1990
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« em: Junho 11, 2012, 10:06:52 am »

Não sei colocou a receita mas é capaz de ter sido adaptada desta http://paracozinhar.blogspot.pt/2011/02/bolinhos-de-atum-e-arroz.html


Nome da Receita: Bolos de arroz e atum (aproveitamentos de arroz)
Número de pessoas:Dá para uns 8 bolinhos:
Ingredientes:

1 alho francês
1 cenoura
1 ovo
2 latas de atum
1 chav de restos de arroz
sal e pimenta q.b


Preparação:
Lavar o alho francês e colocar na bimby assim como a cenoura e triturar uns seg na vel 5.
Colocar um fio de azeite e programar 5 min/100º/vel1. Verificar se os legumes estão macios. Acrescentar o atum escorrido e o arroz. Programar 3 min/100º/vel1. Temperar com sal e pimenta a gosto. Deixar arrefecer um pouco e com a bimby na velocidade 2 juntar o ovo batido pelo bucal, misturar bem.
Retirar o preparado e dividir em 8 porções, e moldar uma especie de hamburguers.
Numa frigideira colocar um fio de azeite e cozinhar os bolinhos de ambos os lados.
Servir com uma salada
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Indy86
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« Responder #1 em: Junho 11, 2012, 10:31:14 am »

Ora aqui está uma receita que tenho mesmo que experimentar!
Vai já ser impressa.
Obrigada!
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Indy
joanita1990
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« Responder #2 em: Junho 11, 2012, 10:37:31 am »

É muito boa e é optima para aproveitar arroz perdido no frigorífico.
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