A receita original é com fusili eu usei uns raviolis que tinha feito e congelado e outra massa para o meu filho.
Este molho é muito saboroso e óptimo para as massas e podem sempre usar natas light ou de soja .
1cebola
2 dentes alho
2 colheres de sopa azeite (usei 25gr azeite )
150 gr cogumelos ( usei 1 lata )
150gr fiambre
100 gr vinho branco
200gr de natas
sal pimenta eu acrescentei oregãos secos
q.b salsa
Coloque a cebola os alhos e pique uns segundos vel5, acrescente o azeite e programe 5m tvaroma vel 1
acrescente os cogumelos e o fiambre em tiras refresque com o vinho brancoe tempere com sal e pimenta , e programe 10m t100 vel 1
( como usei cogumelos de lata programei 5m).
Junte as natase a salsa picada e programe 6m t100 vel 1
Coloque por cima da massa e povilhe com queijo parmesão
Cozer a massa com em água a ferver com sal e 2 colheres de sopa óleo (usei o tacho)
Receita tirada e adaptada Livro de massas mulher moderna
O prato do meu filho
o meu prato de raviolis
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