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Autor Tópico: Pão Saloio (com Chouriço) • Passo-a-passo  (Lida 39111 vezes)
Luisa Alexandra
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« Responder #15 em: Junho 12, 2007, 08:33:33 am »

Não sei é se chegava inteiro... é que o melhor de fazer o pão em casa é mesmo o cheirinho dele quentinho!!! Cheesy
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lu
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« Responder #16 em: Junho 12, 2007, 16:04:31 pm »

Pois é Luisa Alexandra, eu tal como a Carocas tambem quero um paozinho.

Mas o meu manda para os lados de Sintra se faz favor.

 Kiss
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Luisa Alexandra
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« Responder #17 em: Junho 12, 2007, 16:06:26 pm »

Vai ser só pão pelo correio... Cheesy
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LuaCheia
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« Responder #18 em: Junho 19, 2007, 19:40:35 pm »

Estes paezinhos teem muito bom aspecto. Também vou experimentar.

Parabens Luísa Smiley
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Luisa Alexandra
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« Responder #19 em: Junho 20, 2007, 08:13:47 am »

Obrigado LuaCheia. Depois mostra os teus!
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banhomaria
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« Responder #20 em: Junho 20, 2007, 13:36:08 pm »

Bom...e só agora é que vi o pão.....
Tb tenho que experimentar. Mas as tuas coisas ficam com um aspecto......Parabéns.
Esta tb fica aqui á espera.
 Kiss Kiss
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Luisa Alexandra
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« Responder #21 em: Junho 20, 2007, 13:38:02 pm »

Obrigado! Kiss
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Andy
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« Responder #22 em: Agosto 01, 2007, 16:01:47 pm »

Está espetacular!! parabéns! Smiley
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Luisa Alexandra
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« Responder #23 em: Agosto 01, 2007, 16:09:20 pm »

Obrigado Andy! Kiss
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AnaRodrigues
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« Responder #24 em: Agosto 01, 2007, 18:53:08 pm »

nhami nhami

Ainda agora jantei... e ao ver estes pãezinhos, fiquei com fome outra vez!

Pontinho para ti, Luisa
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gisa
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« Responder #25 em: Agosto 01, 2007, 19:07:00 pm »


hhhhhhuuuuuummmmmmmmmm,

estou como a AnaRodrigues,acabei agora de jantar, mas esses paezinhos faziam ca uma rica sobremesa, ai faziam , faziam...

Parabens,Luisa, pelo que tenho visto aqui, es uma bela cozinheira
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Luisa Alexandra
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« Responder #26 em: Agosto 02, 2007, 07:22:31 am »

Obrigado AnaRodrigues e Gisa Kiss Kiss
Vocês assim deixam-me toda inchada de tanto elogio Cheesy
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guigas
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« Responder #27 em: Agosto 31, 2007, 09:22:24 am »


Estes pãezinhos estão....uau!!!!

Não sei se já repararam que á relativamente pouco tempo, está à venda no LIDL, na parte dos congelados, uns pacotes com 2 pães com chouriço.  É só colocar no forno uns minutos.... e deixem que vos diga..... é de comer e chorar por mais..... e chouriço não falta.....e não chega a €1.

Vale a pena.... eu já deixei de fazer em casa.....

 Smiley

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Luisa Alexandra
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« Responder #28 em: Janeiro 28, 2008, 16:06:50 pm »

Guigas, vou ter de discordar!
Acho que esses congelados não se comparam aos caseiros., acabadinhos de fazer e de perfumar toda a cozinha com o seu aroma Wink
Aqui fica a reportagem dos últimos que fiz:





Bolinhas Saloias com Chouriço
Baseado na receita de Pão Saloio do livro base da BIMBY

Ingredientes:
| 330 gr água
| 2 c. chá de sal
| 1 saqueta de fermipan
| 500 g de farinha
| Chouriço a gosto

Preparação:
Coloque no copo a água e o sal e programe 2 min., temp. 37º, vel. 2.
Junte metade da farinha e o Fermipan.
Programe 8 seg., vel. 6.
Junte a restante farinha e programe 2 min., vel. espiga.

Deite num recipiente untado com azeite e deixe levedar até suplicar de volume.



Depois de levedado:



Retire pedaços de massa e recheie com chouriço:





Molde bolinhas e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal ou folha de silicone e polvilhado com um pouquinho de farinha:



Coza em forno quente (240º).







Aqui o interior:



Fiz meia receita no Sábado e no Domingo tive de fazer mais meia receita de tão bons que ficaram!!!
Esta foi a fornada de Domingo:




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Verdinha
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« Responder #29 em: Janeiro 28, 2008, 17:47:56 pm »

Ai... estas-me a abrir o apetite!!!
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