<< Voltar ao site
Olá, Visitante. Por favor Entre ou Registe-se se ainda não for membro.
Perdeu o seu e-mail de activação?
Setembro 20, 2019, 07:24:18 am

Entrar com nome de utilizador, password e duração da sessão
Pesquisa:     Pesquisa avançada
104261 Mensagens em 6909 Tópicos por 18131 Membros
Membro Mais Recente: WilliamArpiss
* Início Ajuda Entrar Registe-se
+  Forum dos Bimbólicos - Os amigos da Bimby
|-+  Troca de Receitas
| |-+  Rápidas e Fáceis
| | |-+  Empadão...
« anterior seguinte »
Páginas: [1] Ir para o fundo Enviar este tópico Imprimir
Autor Tópico: Empadão...  (Lida 4123 vezes)
anamkida
Bimbólico
******

Rotacões: 209
Offline Offline

Sexo: Feminino
Mensagens: 2950



« em: Junho 15, 2007, 16:57:02 pm »

Empadão...

Ingredientes:
1 cebola,
2 colheres de sopa de manteiga,
250 gr de fatias de fiambre,
1/2 pimento vermelho,
1/2 pimento verde,
1 tomate maduro,
100 gr de natas,
1 raminho de salsa,
1 kilo de batatas,
2 colheres de sopa de manteiga,
500 gr de leite,
1 gema,
sal, pimenta e noz moscada q.b.

Preparação:
Comece por fazer o puré segundo as instruções do livro base, adicione a gama de ovo, assim como a noz moscada, dá um gosto delicioso ao puré, reserve.
Lave o copo, coloque a cebola e pique 5 segundos em velocidade 6, adicione a manteiga e deixe refogar 3 minutos em temperatura 100º e velocidade 1, passado este tempo adicione o fiambre, os pimentos e o tomate cortados em cubos, programe mais 7 minutos em velocidade inversa e temperatura 100º, acrescente as natas e a salsa (picada ou não depende dos gostos), tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar 10 minutos em velocidade inversa e temperatura 80º.

Vamos à apresentação, coloque 2/3 do puré a tapar o fundo de um recipiente, por cima coloque a mistura que fez do fiambre com os legumes, em volta coloque o puré que guardou, pincele com uma gema de ovo ou coloque queijo ralado e leve ao forno a dourar cerca de 10 minutos a temperatura 210º, está pronto, bom apetite.

Registado

Beijinho...
Andy
Velocidade 0
*

Rotacões: 9
Offline Offline

Mensagens: 19


« Responder #1 em: Agosto 03, 2007, 15:43:14 pm »

Que boa variação do empadão tradicional - vou experimentar!

Parabéns pela imaginação!!
Registado
Páginas: [1] Ir para o topo Enviar este tópico Imprimir 
« anterior seguinte »
Ir para:  

 
Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.19 | SMF © 2006-2007, Simple Machines XHTML 1.0 válido! CSS válido!
Página criada em 0.024 segundos com 18 procedimentos.