Retirado do livro 'doces e sobremesas'
Ingredientes
4 ovos
150 gr açucar
1 dose ovos moles
75 gr amendoas
- deitar a amendoa e picar 10 seg V8. reservar
- colocar a borboleta e bater os ovos com o açucar - 5 min T37º V3 + 5 min V3
- juntar o miolo de amendoa e misturar na V1
- deitar a mistura num tabuleiro e levar ao forno a 180º cerca de 12 min
- desenformar sobre um pano húmido
- colocar parte dos ovos moles já frios e enrolar a torta
- colocar ovos moles por cima
