bolo de cenoura divinal

[gisa]

Nome da Receita: Bolo de Cenoura Divinal

Número de pessoas: Poucas, o bolo é tao bom que desaparece num instante


Amigas bimbolicas

Aqui vai uma receita nova de bolo de cenoura (acho eu)

Ingredientes

3 cenouras grandes cruas partidas aos bocados
2 chavenas de acucar
1 chavena de oleo
4 ovos
2 chavenas de farinha
1 colher de chá de fermento

Preparaçao

Deitam-se todos os ingredientes à excepção da farinha e do fermento, na liquidificadora (maquina dos batidos).
Quando a cenoura estiver toda triturada, tudo em creme, deita-se a mistura numa tigela e junta-se a farinha.

Mistura-se bem e vai a cozer em forma sem buraco, barrada de margarina e polvilhada de farinha.

Não deve cozer demasiado, para nao ficar seco.

Depois de frio barra-se com creme de chocolate.

Se alguem puder converter esta delicia à Bimby, seria optimo.

Dicas

Ora bem , como este topico ja vai muito adiantado em nº de paginas, e quem quiser saber a melhor maneira de fazer esta maravilha na nossa menina,aqui estao as dicas da Soft e da Irebelo.

Dica da Soft, pag 22  -  Esta é a preparação que sigo sempre e fica fantastico
fica muito grande e bastante fofinho

Por a farinha e o fermento no copo e programar 30 seg, vel 3, para serem peneirados. Retirar e reservar.
Colocar o açúcar e pulverizar durante 30 seg, vel 9.
Juntar as cenouras  e triturar durante 15 segundos, velocidade 6 (verificar se estão bem  trituradas se não dar mais uns instantes).
Colocar a borboleta, juntar os ovos e programar 6 min, vel 4 (se tiver a TM 21 usa a vel 3).
Retirar a borboleta, adicionar o óleo e misturar 10 seg, vel 4 (se tiver a TM 21 usa a vel 3).
Adicionar a farinha com o fermento, reservados e envolver 3 seg, vel 4 (se tiver a TM 21 usa a vel 3).

Dica da Irebelo, pag 27

 “A receita do teu bolinho batido na vel. Espiga ficou um must.”
Colocar no copo as cenouras e pulverizar com uns toques de turbo. De seguida juntar os ovos, o açúcar, o e dar novamente uns toques de turbo (3 ou 4 são suficientes).
Colocar na vel colher e juntar através do bucal o óleo e a farinha. Após terminar a farinha programar 3 min, vel espiga. Nos últimos 30 seg juntar o fermento.
Untar uma forma com manteiga e polvilhar com bastante farinha. Levar ao forno pré-aquecido a 180º, entre 45 a 50m.

[cuca]

Este bolo é mesmo bom já o comi não sei bem onde....

[paula]

Amigas bimbolicas

Aqui vai uma receita nova de bolo de cenoura (acho eu)

3 cenouras grandes cruas partidas aos bocados
2 chavenas de acucar
1 chavena de oleo
4 ovos
2 chavenas de farinha
1 colher de fermento

Deitam-se todos os ingredientes à excepção da farinha e do fermento, na liquidificadora (maquina dos batidos).
Quando a cenoura estiver toda triturada, tudo em creme, deita-se a mistura numa tigela e junta-se a farinha.

Mistura-se bem e vai a cozer em forma sem buraco, barrada de margarina e polvilhada de farinha.

Não deve cozer demasiado, para nao ficar seco.

Depois de frio barra-se com creme de chocolate.

Se alguem puder converter esta delicia à Bimby, seria optimo.

Colocar as cenouras descascadas e partidas em pedaços, no copo, e programar 10 seg V 5-7-9.
Adicionar o açucar, o óleo e os ovos e programar 4 Min T37 V5
Fianlmente colocar no copo a farinha e o fermento e programar 10 seg V3. No final misturar melhor com a espétula, se necessário.

[carocas]

Fazia da mesma forma Paula, mas não ponha temperatura.

 

[cuca]

Então muito bem, receita a fazer brevemente

 

[gisa]

Obrigada pela ajuda, agora ja o posso fazer na bimby
Quando a minha filha traz amigas ca a casa (quase todos os fins de semana), pedem-me sempre este bolo, nunca passa do proprio dia. Desaparece em menos de nada.

[gisa]

Hoje resolvi fazer este bolo na BIMBY pela 1ª vez. Fazia  imensas vezes mas sem BIMBY, agora foi muito facil, e ficou tao bom como de costume.

A Beatriz esta ca em casa com uma amiga, e quase nao deixavam o bolo sair do forno, tal nao era a vontade de o comerem.
Nem deu tempo de fazer cobertura de chocolate que fica sempre muito bem.

Ja vai a meio.

Deitam-se 3 cenouras cortadas no copo e trituram-se durante 10 seg, vel 7




Depois de trituradas junta-se 4 ovos , 2 chavenas de açucar e uma de oleo ( eu utilizo caneca)


bate-se durante 4 min, vel 3 ou 4


juntam-se duas chavenas de farinha com uma colher de fermento


e programam-se mais 20 seg. vel 3 ( ou ate a farinha estar bem misturada)

Vai ao forno em forma untada e polvilhada de farinha.


Nao deve cozer muito para nao ficar seco

[cuca]

Gisa gisa gisa, isto tem que acabar.

Então não é que vou ter que fazer este bolo. Que aspecto magnífico.

O * vem mais daqui a pouco.

 

[mary.lap]

Este bolo é magnífico. Já o faço há muito tempo ainda sem Bimby. Também costumo cozê-lo em formas de queques e polvilha-los com icing sugar, são óptimos para lanches,e aguentam fofinhos por muito tempo.

[gisa]

Mary.lap, essa ideias dos queques ainda nao me tinha ocorrido, mas ficam bons de certeza.

Cuca faz que nao te arrependes

[AnaRodrigues]

Gisa, pontinho para ti

Deve ficar óptimo este bolinho!

[cuca]

Cuca faz que nao te arrependes

Vou fazer concerteza e não deve passar de amanhã

*

 

[elsaclaro]

Bem, a nossa Gisa está imparável.
E este bolinho está magnifico, parabéns.
É mais um q vou colocar para fazer, se calhar até nos anos do meu filho.
Já falta pouco e ando a escolher as receitas q vou fazer.
Este parece-me mt bom e mt fácil.
Sai ponto.

[gisa]

Obrigada meninas,

Elsa, eu tambem fiz este bolo nos anos da minha filha, desapareceu todo num abrir e fechar de olhos, e entao coberto de creme de chocolate, nem vos conto nada, e uma delicia das grandes.
O chocolate liga muito bem com a cenoura.

 

[elsaclaro]

Qual é a cobertura q pões? É alguma das daqui do fórum ou tens outra receita?