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Autor Tópico: Bolo de Espuma de Cacau  (Lida 32511 vezes)
gisa
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« em: Agosto 26, 2007, 10:58:37 am »

2 chavenas de cha de farinha
1.5 chavena de açucar
1 chavena de agua com 3 colheres de sopa de cacau em po ( tudo misturado)
1/2 chavena de oleo
6 ovos
2 colheres de fermento

Batem-se as claras em castelo 6 minutos, vel 3 ,tem 37, verificar se nao estiverem bem batidas, bater mais uns minutos
Sem lavar o copo, batem-se as gemas com o açucar, 5 minutos, vel 3 ou 4, Adicione o cacau e o oleo .
Bata mais 1 min, vel 3.
Junte a farinha e o fermento,30 seg, vel 3
Por fim envolva as claras em castelo 15 seg, vel 3 ou ate estarem bem envolvidas, eu fui ate à veloc 5

Vai ao forno em forma untada e polvilhada de farinha.

Costumo fazer este bolo como bolo de aniversario imensas vezes, coberto de creme de chocolate.
É muito fofinho e nada seco.
« Última modificação: Setembro 20, 2007, 17:17:30 pm por gisa » Registado

elsaclaro
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« Responder #1 em: Agosto 26, 2007, 11:02:57 am »

Mais um a experimentar.
Obrigado Gisa, sai pontinho. Kiss
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Luisa Alexandra
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« Responder #2 em: Agosto 26, 2007, 16:00:17 pm »

Gisa muito obrigado por esta receita!
Deve ser mesmo fantástico este bolinho.
Um pontinho para ti Kiss
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cuca
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« Responder #3 em: Agosto 26, 2007, 16:13:56 pm »

Deve ser muito bom este bolo, vou ter que experimentar!!!!

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 Kiss Kiss
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guigas
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« Responder #4 em: Agosto 27, 2007, 10:04:00 am »


Vou fazer a experiência.   Mas como sou uma pouco preguiçosa........ vou fazer a experiência de bater logo os ovos inteiros....... vamos ver....

Brigados pela receita.

 Smiley

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gcristal
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« Responder #5 em: Agosto 27, 2007, 10:37:44 am »

Parabens pela receita.

Vou experimentar

Sai pontinho espumoso

 Smiley Smiley Smiley
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Gcristal
gisa
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« Responder #6 em: Agosto 27, 2007, 21:41:07 pm »

Obrigada a todas
Espero que gostem... Kiss Kiss
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gisa
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« Responder #7 em: Setembro 20, 2007, 17:26:20 pm »

Hoje resolvi fazer este bolinho com a ajuda da minha filhota, acho que eu é que ajudei, pq ela fez quase tudo sozinha.

Fazia muitas vezes este bolo antes da BIMBY, com ela foi hoje a 1ª vez, e como tudo o que se faz la, saiu lindamente.

As claras batidas em castelo.



A mistura do cacau com a agua, foi esta a caneca que usei como medida



A massa ja batida, mas  antes de juntar as claras em castelo



Aqui ja no forno



À saida do forno... lindo







a 1ª fatia para a cozinheira mor - a Baetriz



espero que gostem porque é muito bom, fofinho e nada seco


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Abelha Maia
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« Responder #8 em: Setembro 20, 2007, 17:38:58 pm »

Lindoooo Gisa, a tua filhota vai ser uma doceira e peras. O meu filhote vai gostar de certeza, já com o teu de cenoura adorou Grin Parabens as duas. Sai pontinho...para a Beatriz Kiss Kiss
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elsaclaro
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« Responder #9 em: Setembro 20, 2007, 17:55:17 pm »

Mais um bolinho divinal, da dupla de doceiras, mãe e filha, de Sto. André.
Ninguém vos pára.
O bolo está de babar, parabéns, muito bonito e deve ficar delicioso.
Salta pontinho. Kiss
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anacandeias
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a minha tarte SanTiago


« Responder #10 em: Setembro 20, 2007, 18:46:33 pm »

Beatriz.... só pelo nome escolhido já levam ponto. Mas como tem que ser a dobrar, a amanhã não me esqueço.
Este vou fazer. O chefe cá da casa adoraz cacau....
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carocas
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« Responder #11 em: Setembro 20, 2007, 19:03:02 pm »

Mas que bom aspecto gisa... ou antes Bia. Parabéns mais uma vez.

 Kiss
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Fonfas
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a minha Fonfas


« Responder #12 em: Setembro 20, 2007, 19:05:54 pm »

Acho indecente a Gisa só colocar receitas verdadeiramente tentadoras e irresistiveis.....mas deliciosas, pois já experimentei... parabens
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gisa
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« Responder #13 em: Setembro 20, 2007, 19:55:49 pm »

Obrigada meninas.
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Luisa Alexandra
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« Responder #14 em: Setembro 21, 2007, 08:08:47 am »

Que aspecto delicioso!!!
A Beatriz está a tornar-se uma cozinheira cinco estrelas!
Já devias pagar-lhe ordenado Cheesy
Olha, ontem fiz de novo o de cenoura e cada vez fica melhor!!!
Este é mesmo para experimentar também!
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