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Autor Tópico: Limoncello ou Licor de Limão - outra receita  (Lida 1648 vezes)
nadinedrew23
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« em: Julho 06, 2012, 08:50:15 am »


Não sei de quem é a receita

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Limoncello ou Licor de Limão:


Ingredientes:

1 l. de aguardente
casca de laranja, tangerina ou limão
água e açúcar na mesma proporção. (usei açúcar amarelo)

Preparação:

Num litro de aguardente mergulham-se, durante 8 dias, cascas de uma das frutas que escolheu. Faz-se 1 litro de xarope de açúcar (igual quantidade de água e açúcar), junta-se-lhe a aguardente, agita-se bem, filtra-se e engarrafa-se.
O xarope de açúcar faz-se com (por exemplo) 1l de água e 1Kg açúcar
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Jinhos

Nadine
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