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Autor Tópico: Doce de Laranja com Pedacinhos  (Lida 26804 vezes)
carolinagc
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« Responder #45 em: Fevereiro 27, 2013, 20:19:58 pm »

Para aproveitar as laranjas da horta do meu sogro fiz este docinho espectacular! Fica muito parecido com um de compra que conhecia de "Laranjas de Sevilha".
O meu ficou mais líquido porque as laranjas têm muito sumo, mas achei (e bem) que o ponto já estava bom depois de ter dado mais um 20 min para além do que indica a receita.
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DGirl
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« Responder #46 em: Fevereiro 28, 2013, 09:48:07 am »

Que maravilha! Cheesy  Lingua

 Beijo
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DGirl
carolinagc
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« Responder #47 em: Fevereiro 28, 2013, 10:49:30 am »

 Lingua obrigada!!  Comer
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Indy86
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« Responder #48 em: Março 01, 2013, 08:43:47 am »

Que docinho! Está com um aspecto delicioso.  Lingua
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Indy
vivi
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« Responder #49 em: Março 03, 2013, 19:33:32 pm »

Doce de Laranja com Pedacinhos

Ingredientes:
500g laranjas
1 cenoura grande,
1 limão bem descascado e sem caroços,
500g de açúcar

Preparação:
Descasque as laranjas, mas só a parte cor de laranja.
Coloque no copo a casca junto com a polpa de laranja (sem nenhuma casca branca) e o resto dos igredientes.
Triture durante 6 seg., vel 4.
A seguir programe 30 min, temp 100º vel. 1. Se ficar muito líquido programe mas 5 min, temp varoma.

As minhas alterações:
Coloquei menos de metade do açúcar e coloquei no final mais 15 minutos temp. varoma.
De outra vez coloquei 150g de adoçante, em vez do açúcar e também ficou bom e aí só meti os 5 min, temp varoma porque não estava tão líquido. Mas acho que também tem a ver com a qualidade das laranjas. Umas são mais sumarentas do que outras.

Espero qe gostem.







Da próxima vez, além da laranja e da cenoura, acho que vou pôr também abóbora. Ouvi dizer que fica "supinpa"  Cheesy

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