Aqui está um franguinho que eu fazia muitas vezes no tacho, hoje resolvi adaptar à BIMBY.
1 frango cortado aos bocados
1 cebola
1 limao grande ou 2 pequenos
1 iogurte natural magro
sal e pimenta a gosto
1 colher de sopa de azeite
Deita-se a cebola no copo e tritura-se alguns seg na vel 6-7
Junta-se o frango cortado aos bocadinhos, limpo de peles e gorduras, o sumo do limao, sal e pimenta
Acrescanta-se o iogurte, o azeite e um pouco de agua ( meio copo do iogurte),
Programa-se 25 min, temp 100, vel colher inversa.
Decorrido o tempo verifica-se se esta cozido.Se estiver reserva-se
Com o molho que fica no copo programa-se 10 min, temp varoma, vel 3, para engrossar, se for necessario tritura-se mais um pouco .
Deita-se o molho por cima do frango
Acompanha-se com arroz de manteiga, tambem feito da BIMBY
ou no meu caso, com broculos cozidos
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