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Autor Tópico: Chocolate Chip Cookies  (Lida 14632 vezes)
Chocogirl
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« Responder #15 em: Novembro 25, 2007, 17:57:50 pm »

Acabei de fazer umas bolachinhas destas com uma receita que saíu no chocolate da Nestlé. Só agora reparei que já aqui estava uma receitinha já testada...
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cuca
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« Responder #16 em: Novembro 25, 2007, 18:39:00 pm »

E eu ainda não teinha reparado bem nestas bolachinhas. Que magnífica reportagem

*

 Kiss Kiss
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Chocogirl
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« Responder #17 em: Novembro 25, 2007, 20:35:31 pm »

Cookies (Nestlé)

Ingredientes:
150 gr de chocolate Nestlé Culinária
300 gr de farinha
120 gr de manteiga
110 gr de açúcar mascavado
110 gr de açúcar
100 gr de miolo de noz
1 ovo
1 colher de café de fermento em pó

Fiz apenas metade da receita e não usei o açucar mascavado nem as nozes:

- Parti o chocolate (tive receio de o meter na bimby e pulveriza-lo e então parti com uma faca). 75gr

- Juntei a manteiga (60 gr) com o açúcar (110 gr) até fazer creme 1 minuto a 37º na velocidade 3.

- Adicionei o ovo batido, a farinha (150 gr) e o fermento.

- Bati tudo e juntei o chocolate.

- Levei ao frigorífico 20 minutos (na receita dizia 1 hora)

A massa antes de ir ao frigorífico:


Tirei do frigorífico depois de 20 minutos (na receita dizia 1 hora) e moldei umas bolinhas com uma colher sobre o tabuleiro com papel vegetal.

Levei ao forno e deu nisto:


Ficaram muito boas mas acho que as fiz grandes demais e elas crescem mesmo muito... e talvez por isso ficaram espalmadas.
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Soft
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Bolos de Aniversário por Encomenda


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« Responder #18 em: Novembro 25, 2007, 21:03:28 pm »

Que bom aspecto... Não te preocupes que estas bolachas são boas é mesmo assim grandes, como os americanos fazem!! Tem óptimo aspecto, a minha receita fica com uma aspecto mais rustico, mas estas parecem-se muito bem...

 Kiss Kiss Kiss Kiss Pontão
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Abelha Maia
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« Responder #19 em: Novembro 25, 2007, 21:16:53 pm »

Muito boas...Chocogirl Roll Eyes
Parabens.
Sai ponto Kiss
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gisa
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« Responder #20 em: Novembro 25, 2007, 21:19:35 pm »

Que ricas bolachas
e que prato tao bonito
parabens e pontinho
quanto maiores menos trabalho da Grin Grin
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Cre@tive
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« Responder #21 em: Novembro 26, 2007, 00:03:07 am »

 Wink ai que bom aspecto, estão lindas ..... e quentinhas imagino pontinho
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Luisa Alexandra
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« Responder #22 em: Novembro 26, 2007, 10:04:00 am »

Mas que lindas cookies!!!
Ai que fome que vocês me dão!!!
Ficaram mesmo apetitosas, com um ar muito crocante, como eu gosto Wink
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Chocogirl
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« Responder #23 em: Novembro 27, 2007, 23:45:30 pm »

Que ricas bolachas
e que prato tao bonito
parabens e pontinho
quanto maiores menos trabalho da Grin Grin



Obrigadão a todas pelos elogios.

Gisa, em relação ao prato, não disse nada porque comprei há 2 anos numa loja aqui no Algarve. Hoje, vi os mesmos pratos (IGUAIS mas bem + baratos) no Intermarché e na Loja CASA. Há vermelhos, prateados e dourados a 2,99 €. São ideias para esta altura natalícia e bem levezinhos...
 Kiss Kiss Kiss
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Faísca
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« Responder #24 em: Dezembro 04, 2007, 10:44:04 am »

Uma perguntinha... quantas bolachinhas rendeu esta receita?
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Sofia Delgado
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« Responder #25 em: Dezembro 04, 2007, 10:52:56 am »

Excesso de fotos onde?
Adorei. Gostava de conseguir fazer reportagens assim, mas raramente tenho tempo para as fotos e a bimby em simultâneo. Tenho que começar a pedir a colaboração das filhotas para as fotos.
De qualquer forma, as bolachas estão lindas. Sai ponto.
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Sofia Delgado - Bimbólica a Sul
riqgm
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« Responder #26 em: Julho 22, 2012, 16:11:51 pm »

fiz hoje estas bolachinhas....demoraram um pouco a cozer mas sao optimas Lingua
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