SEMIFRIO BISCOCHOC

Semifrio Bioscociok

Ingredientes:
150gr. de chocolate preto
100 gr. de korn flakes
500 gr. de natas liquidas
200 gr. de bolacha maria
2 gemas
150 gr. de açucar
½ medida de nescafé (intendo o copinho da tampa)
50 gr. de gotas de chocolate
30 gr. de manteiga
30 gr. de rum

Triture as bolachas: 10 sec. Vel. Turbo, e coloque à parte. Triture o chocolate: 10sec. Vel.8. Adicione a manteiga e derreta: 3min. 37º vel.3. Junte os corn flakes e mexa com a colher. Deite tudo para uma forma de fundo amovivel (não muito grande) e forre com a metade das bolachas trituradas. Deite no copo 50gr. de açucar com o nescafé :10 sec. Vel Turbo. Introduza a borboleta e bata as natas. Adicione a estas natas (com gosto a café) as gotas de chocolate e mexa com a colher delicadamente. Ponha no frigorifico. No copo limpo, introduza a borboleta e deite as gemas dos ovos com oo restante açucar e bata: 5min. 37ºvel. 3. Adicione o rum e continue a bater ainda por 1 min. Junte a este composto as natas tidas no frigorifico e deite na forma por cima da camada de bolachas, e complete com outra camada de bolachas tritadas. Ponha no congelador por cerca 3 horas. É uma óptima preparação, não excessivamente doce e muito agradavel pela sua base estaladiça.