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Autor Tópico: Petit Suisse de Chocolate  (Lida 6010 vezes)
isabelocas
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« em: Outubro 31, 2007, 20:21:03 pm »

Hoje resolvi experimentar esta receita depois da Ana L ter colocado com sabor a morango e a receita é ligeiramente diferente ,é  muito saborosa ,ficou cremosa.
Não sei se o  sabor é igual aos verdadeiros mas é muito boa .

Petit Suisse de Chocolate

Ingredientes:
200 g de queijo philadelphia 
1 pacote de natas para bater de 200 g
1 Pacote de gelatina neutra
150 g de açúcar
50 g de cacau amargo
500 g de leite fresco

Preparação:
Colocar 250 g de leite no copo, aquecer durante 6 minutos, temperatura 60,velocidade 4.
Juntar a gelatina (desfeita num pouco de leite frio) e misturar 10 segundos, velocidade 4.
Juntar o cacau, o queijo e a natas o açúcar e os 250 g de leite. Misturar 20 segundos, velocidade 4.
Por a mistura nos moldes e ir ao frigorifico.

Fonte: La Maleta de Boston


« Última modificação: Outubro 31, 2007, 20:26:19 pm por isabelocas » Registado
lubrasuca
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« Responder #1 em: Outubro 31, 2007, 20:24:14 pm »

hummmmmmmm
deve ficar maravilhoso Grin
é já um pontinho!
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gisa
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« Responder #2 em: Outubro 31, 2007, 20:29:12 pm »

Isabelocas, esses têm um optimo aspecto
vou ter que experimentar
parabens e pontinho
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Larita
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« Responder #3 em: Outubro 31, 2007, 20:29:36 pm »

Hmmmm! que bom!!! e eu que adoro estas coisinhas!!  *saliva*
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carocas
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« Responder #4 em: Outubro 31, 2007, 21:43:26 pm »

Bem ..... cada um melhor que outro. Este vou esconder dos filhotes  Cheesy

 Kiss isabelocas
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Abelha Maia
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« Responder #5 em: Outubro 31, 2007, 23:42:42 pm »

Sim, sim Isabelocas!
Imaginação precisa-se Wink mais um para experimentar-mos
Sai pontinho Kiss
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Liliana
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O riso é um calmante sem efeitos secundários


« Responder #6 em: Novembro 01, 2007, 00:09:26 am »

realmente este esta de louvar aos deuses
a minha princesa marta e q vai adorar este petit suisse... ela ADORA chocolate
pontinho e beijinho isabelocas
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LILIANA
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« Responder #7 em: Novembro 01, 2007, 09:21:27 am »

Olá,

Realmente tem muito bom aspecto, e só a ideia de ser de chocolate o meu filhote vai adorar,
mais uma que vou exprimentar. Obrigada
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paula
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2008 vai ser sempre a bimbar!!!


« Responder #8 em: Novembro 01, 2007, 15:50:33 pm »

O júnior adora tudo que leve chocolate. Só tenho uma dúvida. Quantos gramas de gelatina são necessárias? Só tenho gelatina neutra em folhas.
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isabelocas
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« Responder #9 em: Novembro 01, 2007, 16:56:13 pm »

Eu usei um 1 pacote ,mas mandei fora a embalagem .
Posso ver depois .
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anai
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« Responder #10 em: Novembro 01, 2007, 21:34:38 pm »

deixo aqui a dica que já existe gelatina de chocolate da Royal ( nem todas as superficies comerciais vendem)
Hoje fiz o Petite Suisse de ananás provei um pouco estava bom.

Mas o próximo que fizer vou usar essa gelatina de chocolate.
( existem tb outros sabores banana, frutos silvestres)
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guigas
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« Responder #11 em: Novembro 02, 2007, 10:23:46 am »


Que aspecto maravilhoso....

Parabéns

 Smiley

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Luisa Alexandra
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« Responder #12 em: Novembro 02, 2007, 10:27:02 am »

Que bom aspecto Isabelocas!!!
Um pontinho Kiss
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