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Autor Tópico: Sonhos de Bacalhau  (Lida 29087 vezes)
Nova
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« em: Novembro 08, 2007, 21:50:42 pm »

Tirei esta receita do "Livro Massas", e vou fazer este fds

Ingredientes:
1 c. cafe de sal
250 g água
oleo p/fritar
170 gr farinha
50 gr manteiga
4 ovos grandes
1 c. sopa banha
1 c. chá fermento em pó
300 gr bacalhau demolhado ( e desfiado)

- coloque no copo a agua, manteiga, banha e sal;  8m 100º vel 1
- junte a farinha e o fermento; 15 sg vel 4
- numa taça bata os ovos e com a maquina na vel 4 junte-os lentamente o preparado
- por fim junte o bacalhau; 5 seg vel 4
- deixe repousar durante uns 15 min, e frite ou leve ao forno a 200º( eu vou levar ao forno)

Sugestão da Irebelo Smiley
-dar uma cozedura 1º ao bacalhau, e aproveitar a àgua
-acrescentar um pouco de salsa

Ficam delicisos Smiley
« Última modificação: Fevereiro 22, 2008, 20:47:43 pm por Nova » Registado
Abelha Maia
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« Responder #1 em: Novembro 08, 2007, 22:12:31 pm »

Vou ficar á espera para saber se correu bem Wink
 Kiss Kiss
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paulucha
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« Responder #2 em: Novembro 08, 2007, 22:51:02 pm »

Também gostava de saber como ficam,diz depois qq coisa Kiss Kiss Kiss
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Luisa Alexandra
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« Responder #3 em: Novembro 09, 2007, 08:59:26 am »

A Nova já anda a preparar o fim-de-semana Cheesy
Muito bem!!!
Boa sorte e depois mostra o resultado Kiss
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irebelo
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« Responder #4 em: Novembro 09, 2007, 09:58:53 am »

Queremos saber o resultado, porque também estava a pensar fazer no fds.

Acho que vou esperar pelo teu resultado e substituir os sonhos por carne de porco à alentejana Wink
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gisa
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« Responder #5 em: Novembro 09, 2007, 10:03:11 am »

Nova, que maravilha,
se nao experimentares tu, experimento eu ja para a semana
obrigada e pontinho
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Nova
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« Responder #6 em: Novembro 17, 2007, 12:28:06 pm »

Aqui estão os meus sonhos de bacalhau, fiz a acompanhar com uma sopa de espinafres, estão muito bons. acrescentei um pouco de salsa, e acabei por fritar  Wink
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Abelha Maia
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« Responder #7 em: Novembro 17, 2007, 14:12:40 pm »

Muitos parabens Nova. Wink
Ficaram com muito bom aspecto.
Sai pontinho Kiss
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gisa
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« Responder #8 em: Novembro 17, 2007, 14:46:29 pm »

Nova, que rico piteu,
ja olhei para a receita varias vezes com vontade de fazer, agora com essas fotos fiquei convencida de vez
Parabens pelo almoço
e pontinho
 Kiss
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irebelo
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« Responder #9 em: Novembro 17, 2007, 14:56:12 pm »

Eu também estou como a Gisa, já por várias vezes me apeteceu fazê-la.
Mas agora com as fotos está decidido, vai ser amanhã o almoço cá de casa.

1 pontinho pela incentivação Wink
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Nova
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« Responder #10 em: Novembro 17, 2007, 14:57:58 pm »

Obrigada

Se gostarem de pimenta tambem se pode pôr um pouco, dev dar um bom paladar  Wink
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cuca
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« Responder #11 em: Novembro 17, 2007, 21:08:26 pm »

Nova, estão com muito bom aspecto, realmente nada melhor do que ter uma receita com foto para nos incentivar a fazer. Vou mostrar à minha mãe ela vai adorar.

*

 Kiss Kiss
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isabelocas
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« Responder #12 em: Novembro 17, 2007, 21:10:07 pm »

Parabéns
Estão com muito bom aspecto .
Ficam fofos por dentro?
1 ponto
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gisa
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« Responder #13 em: Novembro 18, 2007, 13:39:35 pm »

Tal como prometido ca estao os meus sonhos
Ficam muito fofinhos, juntei um pouco mais de agua, pq achei a massa muito consistente,
juntei uma mistura que tenho de salsa e alho.
Desapareceram quase todos, e eram muitos...
A acompanhar um arroz de feijao com coentros, feito por a filhota enquanto eu fritei os sonhos

Para quem ainda nao provou, tem mesmo que fazer, porque é uma delicia





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irebelo
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« Responder #14 em: Novembro 18, 2007, 14:14:19 pm »

Belos sonhod Gisa! Estão mesmo apetitosos Wink

Eu também era para fazer hoje os sonhos, mas ontem ao desfolhar o livro das massas surgiu-me uma ideia (mais uma invenção) e foi o que fiz para o almoçito de hoje. Já vou colocar a receita.

Mega pontinho  Kiss
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