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Autor Tópico: Vulcões de Chocolate - Passo a Passo  (Lida 8075 vezes)
Soft
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Bolos de Aniversário por Encomenda


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« em: Novembro 09, 2007, 21:35:06 pm »

Preparativos:
Pré-aqueça o forno a 270º
4 ou 5 Formas de suflês individuais(Ramequins) ou de queques altas untadas com manteiga e povilhadas com farinha de trigo normal (utilizei formas de queques)
Opcional : Preparar para acompanhamento um gelado de baunilha ou sorvete de fruta ( Ideal: Sorvete ou Gelado de Morango ou de Limão )

Ingredientes:
100gr chocolate preto
3 ovos
50gr açucar
50gr manteiga
15gr farinha (normal: tipo 55 com fermento)
alguns quadradinhos de chocolate (usei Toblerone)

Preparação:
Pré-aqueça o forno a 270º
Coloque no copo BEM seco o chocolate e triture 8Seg Vel9

 

Limpe as paredes do copo com a espátula, junte a manteiga, os ovos e o açucar e programe 3Min 50º Vel2

   



Adicione a farinha e programe 10Seg Vel3

 

Encha as formas até meio com o preparado



Coloque 1 ou 2 quadradinhos de chocolate e cubra com o resto da massa

 

Leve ao forno a 180º cerca de 10min.
Sirva quente com gelado de baunilha ou sorvete de fruta (Ideal:Sorvete ou Gelado de Morango ou de Limão)

Aqui está o aspecto final...



Servi acompanhado com um belo gelado de frutos silvestres



Ficou delicioso...



« Última modificação: Novembro 09, 2007, 22:04:05 pm por Soft » Registado

elsaclaro
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« Responder #1 em: Novembro 09, 2007, 22:10:26 pm »

Soft, estes vulcões de chocolate estão de se babar.

Ui, é pena é serem uma super bomba de calorias.
Pontinho pela belissima reportagem.
 Kiss
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gisa
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« Responder #2 em: Novembro 09, 2007, 22:16:45 pm »

Soft, gostei dos vulcoes, mas o gelado nao fica nada atras
um pontinho
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Chocogirl
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« Responder #3 em: Novembro 09, 2007, 22:25:05 pm »

Eu adoooooooooooooooooooooro chocolate...
Ai Soft, que delícia..... Quero um...
PONTÃO!
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carocas
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« Responder #4 em: Novembro 09, 2007, 22:31:48 pm »

Estão mesmo uma maravilha. E são uma maravilha.

Parabéns cá esperamos mais coisinhas.  Kiss
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Paxola
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« Responder #5 em: Novembro 10, 2007, 08:46:19 am »

Ola! que maravilha....... não paras mesmo, lol sempre com novas receitas!!
Parece delicioso! tenho uma duvida, o chocolate sai pra fora da forma no forno ou no prato pra servir!
já dei pontinho!    Cheesy Kiss
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carocas
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« Responder #6 em: Novembro 10, 2007, 09:10:18 am »

Paxola o chocolate só sai quando partes no prato o vulcão. No forno fica uma capa fina por cima.

Ou seja fica tipo os queques mas não podem cozer tanto no forno senão ficas sem o creme de chocolate poor dentro. Tem mesmo que se respeitar os tempos do forno.

 Kiss espero ter ajuda. Faz são óptimos e como rende pouco não pesa .......
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Liliana
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O riso é um calmante sem efeitos secundários


« Responder #7 em: Novembro 10, 2007, 12:51:31 pm »

bem soft.... estou a babar a olhar para os teus vulcoes  Tongue  Tongue  Tongue  Tongue  Tongue  Tongue
estao com uma carinha deliciosa. Grin
parabens a reportagem esta linda... Cheesy
olha se nao importares, podes enviar um vulcao com uma bola de gelado para mim... eu mando te a morada por mp.   Wink ok
beijinho e pontao para  esta deliciosa receita
nham nham nham nham
« Última modificação: Novembro 10, 2007, 12:54:23 pm por liliana » Registado

LILIANA
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« Responder #8 em: Novembro 10, 2007, 13:19:41 pm »

bem soft.... estou a babar a olhar para os teus vulcoes  Tongue  Tongue  Tongue  Tongue  Tongue  Tongue
estao com uma carinha deliciosa. Grin
parabens a reportagem esta linda... Cheesy
olha se nao importares, podes enviar um vulcao com uma bola de gelado para mim... eu mando te a morada por mp.   Wink ok
beijinho e pontao para  esta deliciosa receita
nham nham nham nham

Amiga eu enviava, mas não sobrou nenhum para amostra...  Grin
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Luisa Alexandra
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« Responder #9 em: Novembro 10, 2007, 14:33:20 pm »

Soft, ficaram lindos os teus vulcões!
Parabéns Kiss
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ana l
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« Responder #10 em: Novembro 10, 2007, 15:34:00 pm »

Parabéns Soft, os teus vulcões estão muito bonitos.

*   e  Kiss
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Paxola
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« Responder #11 em: Novembro 11, 2007, 12:11:01 pm »

obrigada carocas, sim fiquei esclarecida! Kiss
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anag77
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« Responder #12 em: Janeiro 24, 2008, 15:21:53 pm »

e eu que vinha só procurar uma saudável sopinha de tomate...

q desgraça!
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Soft
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« Responder #13 em: Janeiro 24, 2008, 15:26:14 pm »

e eu que vinha só procurar uma saudável sopinha de tomate...

q desgraça!


ana,

vai-te preparando... Aqui podemos vir só buscar coisas saudáveis, mas depois de vermos as delícias não resistimos...

Jocas
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