Esta receita é a lasanha que sempre fiz antes da bimby, é uma receita de um livro da Vaqueiro e hoje adaptei à bimby, por já ter feito a lasanha do livro base, e continuar a preferir esta …. São gostos 
… aqui vai a receita e as fotos, espero que gostem 
LASANHA À BOLONHESA• 160gr de cebola
• 110gr de cenoura
• 120gr de bacon
• 1 lata de cogumelos
• 3 dentes de alho
• 85gr de margarina vaqueiro
• 700gr de carne moída
• 1 colher de sopa de salsa
• 100gr de polpa de tomate
• 100gr de vinho branco
• 2,5 dl de caldo de carne
• 200gr de natas
• sal e pimenta a gosto
• 14 a 16 folhas de lasanha
• queijo em fatias ou ralado a gosto
molho bechamel:• 750gr de leite
• 40gr de margarina vaqueiro
• 100gr de farinha
• sal e pimenta branca q.b.
• 1 colher sobremesa de noz moscada
Coloque os ingredientes conforme a sua ordem no copo, a cebola, cenoura, alho, bacon e cogumelos, programe
15 seg. vel.4, abra o copo e desça com a espátula os ingredientes para baixo, programe mais
5 seg. vel.5.Juntar a margarina e programar
8 min. temp.varoma vel. Colher inversa 1.Juntar a care moída, a salsa, o tomate, vinho branco e o caldo de carne (cubo de carne previamente desfeito em água quente), programar
10min. temp.varoma vel.colher inversa 1. ao fim deste tempo juntar as natas, e temperar de sal e pimenta a gosto, programar
4 min. temp.varoma vel.colher inversa 1.Retirar agora o copinho da tampa da bimby para puxar o molho e colocar o cesto em cima (mas ao contrário para não fazer muito vapor)
programar entre 18 a 20 min. temp.varoma vel. Só colher inversa.Reserve o molho de carne e sem lavar o copo prepare o molho bechamel colocando os oingredientes todos dentro do copo e programando
9 min. temp.90 vel.4.Colocar num pirex a massa da lasanha e por cima água quente só para quebrar a massa (é assim que costumo fazer, quem gosta de a colocar em cru ou mesmo cozida…. Vai ao gosto de cada um)
Montagem da lasanha: 1. massa no fundo
2. molho bechamel
3. molho de carne
4. queijo a gosto
depois de fazer algumas camadas na ultima deixo carne coloco o restante molho bechamel e depois o queijo, em cima do queijo coloco uns cubinhos de vaqueiro.
Leve ao forno 240º aproximadamente durante 35 minutos.
Aqui vão as fotos:
Ingredientes para picar
já picados
depois de refogarem com a vaqueiro
caldo de carne preparado
molho de carne aspecto final (fica com um pouquinho de liquido, mas quando fazia na panela também não dava para puxar mais, fica mesmo assim)
massa da lasanha preparada
molho bechamel prontinho
lasanha já montada par ir ao forno
à saída… hum que cheirinho que estava
o resultado já no prato…..a fatia prontinha a devorar
agora fico à espera de ver outras lasanhas
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