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Autor Tópico: Peru Assado com Laranja  (Lida 59693 vezes)
Luisa Alexandra
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« Responder #30 em: Novembro 26, 2007, 13:24:54 pm »

Aqui fica o resultado da minha experiência com esta receita.
Fica um perú com um sabor diferente, um pouco adocicado demais para o que gostamos, mas é sempre bom inovar!

Comecei por esfregar as pernas do perú com laranja:



Depois fui fazendo o molho, em vez do sal coloquei um caldo de aves:







Coloquei no forno e a meio da cozedura acrescentei umas batatinhas cortadas aos quartos.
No final ficou assim, um bocadinho tostado demais por cima:



Mas depois vira-se tudo ao contrário e ninguém nota Cheesy





A carne ficou muito tenrinha, só coloquei uma colher de sopa de mel.
Obrigado mais uma vez Gisa Kiss
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Chocogirl
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« Responder #31 em: Novembro 26, 2007, 13:27:22 pm »

Que belo truque esse de virar a carne ao contrário...  Wink Wink Wink  Grin
Ponto pela deliciosa reportagem.
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Abelha Maia
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« Responder #32 em: Novembro 26, 2007, 16:24:47 pm »

Mais uma Bela iguaria Luisa.

Está com muito bom aspecto.
E cá em casa tostado é que é Cheesy
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gisa
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« Responder #33 em: Novembro 26, 2007, 17:25:39 pm »

Luisa estava desejosa de ver as tuas fotos,
e que fotos... esta optimo esse peru,
eu tb viro sempre a carne a meio da cozedura.
Parabens estava uma delicia de certeza,
e as batatinhas nunca me tinha lembrado,
para a proxima ja sei.
beijoca
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Luisa Alexandra
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« Responder #34 em: Novembro 26, 2007, 17:27:01 pm »

Gisa, o mérito é teu porque segui a tua receita! Kiss
Com as batatas juntamente fiquei logo com a refeição pronta.
Tinha a BIMBY ocupada e assim ficou logo tudo preparado de uma só vez.
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psychic
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Eu!


« Responder #35 em: Novembro 26, 2007, 18:01:05 pm »

Luísa... mais um pontinho que fica À espera!!

Adoro preú e esta receita deve ser deliciosa! O teu ficou com muito bom aspecto e, tal como a Abelhinha, nós cá gostamos mesmo dos assados bem tostadinhos!!

 Kiss Kiss Kiss
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guigas
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« Responder #36 em: Dezembro 03, 2007, 13:56:52 pm »


Bem meninas... esta receitinha eu adorei.... acho que vou fazer no natal.... por falar nisso tenho de ir ver da perua.... é verdade... está na hora...

Os vossos assadinhos estão uma verdadeira maravilha.... muitos parabéns a todas....quase que lhes sinto o cheiro...

 Smiley

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cupcake
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« Responder #37 em: Dezembro 08, 2007, 21:27:27 pm »

Hoje foi a minha vez de experimentar esta receita.

Adoramos. Obrigada Gisa.

Fica delicioso.

Eis as fotos.



O perú acabado de sair do forno.



O puré de batata, ficou delicioso, foi a primeira vez que fiz na bimby, adoro.  Grin

De facto uma receita a repetir.
« Última modificação: Dezembro 08, 2007, 21:33:39 pm por cupcake » Registado
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« Responder #38 em: Dezembro 08, 2007, 21:44:20 pm »

 Wink salta pontinho está com um otimo aspecto......

pois eu aqui só arranjo mesmo perú inteiro  Tongue que é um disparate fazer para dois adultos e uma criança.......

paciencia....agora inteiro só para o natal  Cheesy
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gisa
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« Responder #39 em: Dezembro 09, 2007, 23:49:24 pm »

cuocake, esta  maravilhoso esse peru,
ainda bem que gostaram
pontinho e  Kiss
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Chocogirl
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« Responder #40 em: Dezembro 09, 2007, 23:51:01 pm »

Mas que bom aspecto. Nham, nham! Pontinho, Cupcake!
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Luisa Alexandra
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« Responder #41 em: Dezembro 10, 2007, 09:09:54 am »

Cupcake, ficou com óptimo aspecto esse perú!
Parabéns, o pontinho tem de esperar uma hora Wink
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Vóvó Né
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« Responder #42 em: Dezembro 27, 2007, 02:11:26 am »

Esta foi a receta de perú que fiz este Natal cá em casa.

È realmente muito bom. Parabéns.
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gisa
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« Responder #43 em: Dezembro 27, 2007, 08:41:45 am »

Vovo Ne, ainda bem que gostaram
parabens
pontinho Kiss
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Borboleta29
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« Responder #44 em: Dezembro 27, 2007, 15:05:00 pm »

Adorei o aspecto desta receita. Vou ter de experimentar.
Obrigada pela sugestão.
 Wink
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