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Autor Tópico: Tronco de Natal ( com fotos)  (Lida 24019 vezes)
gisa
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« em: Dezembro 25, 2007, 21:18:24 pm »

Ca vai a receita do tronco de Natal que faço todos os anos,
é receita obrigatoria ca em casa,
a Bia nao passa sem ele Grin

250 gr de açucar
6 ovos
100 gr de farinha
1 colher de cha de fermento

Batem-se os ovos inteiros com o açucar durante 5 min. veloc 3, temp 37 com borboleta.
Acabado o tempo programa-se mais 5 min, à mesma veloc, sem temp.
Tira-se a borboleta, junta-.se a farinha e o fermento e batem-se alguns seg, na veloc 5 ate estar bem misturado.
Vai ao forno num tabulairo quadrado bem untado e polvilhado de farinha.

Recheio e cobertura

1 pacote de mousse de chocolate instantaneo ( chocolate negro)
1 pacote de natas.

Bate-se uns seg. na veloc 3-5, ate estar bem misturado.

Quando a massa estiver cozida ( nao pode ficar muito cozida senao parte ao enrolar), desenforma-se em cima de um pano de cozinha polvilhado com açucar, recheia-se com uma parte do creme e nrola-se ainda quente.

Arranja-se a gosto e cobre-se com o restante creme.

O meu ficou muito pobre em relação a decoraçoes porque nao tinha la nada, e o tempo era muito pouco, mas ficou muito bom.
O creme fica parecido com um chantily com chocolate, muito cremoso.

A torta



Ja armado



A minha ceia de Natal foi composta por

Pates, feitos pela minha irma,
Bacalhau Supremo,
Mioleiras com ovos e lombinhos ( receita de minha mae e feita por ela)
Camarao cozido,

Doces e Sobremesas

Tarte de batata doce com  amendoa
Azevias (feitas pela minha mae)
Bolo rei
Pudim de freira
Tronco de Natal
Tiramisu( feito pela minha irmã)
Broinhas de Natal

Somos so 5, nao vale a pena fazer muita coisa, mesmo assim abusamos Grin
« Última modificação: Dezembro 25, 2007, 21:27:05 pm por gisa » Registado

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« Responder #1 em: Dezembro 26, 2007, 10:05:57 am »

Gisa que bonito tronco!
Tenho só aqui uma dúvida existencial...Faz-se a mousse conforme as instruções e juntam-se as natas? Ou Substiuti-se o leite pelas natas?? A ver se me aventuro para o ano novo....
 Kiss
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carocas
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« Responder #2 em: Dezembro 26, 2007, 10:13:37 am »

Lindo esse tronco. Parabéns e a bia não ajudou?

Agora até já podia fazer sozinha.  Kiss Kiss Kiss Kiss
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« Responder #3 em: Dezembro 26, 2007, 10:14:27 am »

Olá,

Eu fiz o troco de natal com a receita da massa de torta que vem no livro, mas acho que deixei a massa muito tempo no forno. Ao enrolar acabou por partir.  Angry

Mas com a cobertura disfarçou e de sabor nem estava mau.
Para o ano há-de ficar melhor, se calhar, experimento até esta receita pois deve ficar muito boa.
Parabéns.

 Smiley
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Luisa Alexandra
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« Responder #4 em: Dezembro 26, 2007, 12:08:42 pm »

Gisa, esse tronco estámesmo natalício!
Adorei Kiss
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gisa
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« Responder #5 em: Dezembro 26, 2007, 12:27:54 pm »

Gisa que bonito tronco!
Tenho só aqui uma dúvida existencial...Faz-se a mousse conforme as instruções e juntam-se as natas? Ou Substiuti-se o leite pelas natas?? A ver se me aventuro para o ano novo....
 Kiss


Rolinho, substituis o leite por as natas, sé leva o po da mousse e as natas.
é muito bom e fica muito cremoso, optimo para barrar Kiss

Carocas, a Bia nao ajudou, porque como estava na azafama dos pasteis com a minha mae, ela foi passear com o pai Grin

Borboleta29, faz esta receita que fica uma torta muito fofinha, como ves nao leva quase farinha nenhuma Kiss

Um beijinho a todas
 Kiss Kiss Kiss Kiss Kiss
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Borboleta29
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« Responder #6 em: Dezembro 26, 2007, 12:51:08 pm »

Gisa, obrigada, vou experimentar....

A do livro base fica uma torta um pouco pesada, pouco fofinha, como eu gosto.
 Wink
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« Responder #7 em: Dezembro 26, 2007, 14:24:45 pm »

Bigadas Gisa  Kiss... a ver se meto mãos à obra....
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Chocogirl
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« Responder #8 em: Dezembro 26, 2007, 14:52:37 pm »

Gisa, que tronco mais giro. E fofinho. Este vou experimentar mas, como o Natal já passou, vou fazer mesmo em forma de torta... hummmmmm. Pontinho.   Kiss Kiss Kiss Kiss
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Pi
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Sou a Pi e não passo sem a minha cozinheira!!


« Responder #9 em: Dezembro 26, 2007, 15:21:56 pm »

Gisa,

gostei do tronco e da ementa.

A tua irmão tem Bimby Huh?
Cá em casa também somos só 4 por isso não fizemos mjuito porque depois caba sempre por sobrar.


Pi
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staparicio
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« Responder #10 em: Dezembro 26, 2007, 17:24:47 pm »

Gisa,
Ficou lindo o teu tronco de Natal.
A sério, acho que me conveceu...e eu não sou muito ligada a este tipo de bolos.
Mas depois de ver o teu, acho que vou ter de experimentar  Cheesy
Beijinho e pontinho para ti
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Cre@tive
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« Responder #11 em: Dezembro 26, 2007, 19:16:45 pm »

 Wink hum este troco tem mesmo bom aspecto, e a cobertura adorei a ideia...deve ficar uma maravilha  Kiss
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elsaclaro
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« Responder #12 em: Dezembro 26, 2007, 19:42:37 pm »

Gisa, q tronco delicioso, parabéns.
 Sai pontinho.
 Kiss

Este ano tb me aventurei a fazer um.
Amanhã ponho fotos, não tive net o dia todo... Angry
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Pimpólica
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« Responder #13 em: Janeiro 02, 2008, 16:13:52 pm »

Tambem fiz um tronco! ainda nao tinha era os efeites
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gisa
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« Responder #14 em: Janeiro 02, 2008, 16:26:08 pm »

Pimpolica, esta lindo esse tronco,
o que tem por cima do chocolate que lhe da os efeitos?
ou é so chocolate?

A receita é a que fiz??
Sou muito curiosa Grin

um pontinho para ti
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