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Autor Tópico: TAMBORIL com Miolo de Camarão e Buzios Tricolor  (Lida 8591 vezes)
Abelha Maia
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« em: Janeiro 06, 2008, 12:50:22 pm »

Olá...cá em casa o meu porta-chaves adora Tamboril...e eu não consigo achar grande piada a este peixe... Wink
assim sendo decidi fazer algo diferente e tentar agradar ao meu filhote tb que gosta muito de massas das cores como ele diz Cheesy

Tamboril com Miolo de Camarão e Buzios Tricolor

Ingredientes

1kg de Tamboril limpo e cortado
200 gr de Miolo de Camarão
200 gr de massa (no meu caso usei Buzios tricolor)
1 cebola
2 alhos
50 gr de azeite
150 gr de polpa de tomate
1 caldo de peixe
50gr de vinho branco
600 gr de água
sal, pimenta, salsa picada...especiarias a gosto.


Preparação

o tamboril e o miolo de camarão


a cebola e o alho triturado e juntei o azeite

o tomate e programei 5 Min.Temp.100º Vel.2
quando terminou triturei um pouco o molho


de seguida coloquei o Tamboril e o caldo e as especiarias e programei 4Min.Temp.100º Vel.Colher Inversa
De seguida acrescentei 50 gr de vinho branco e 600 gr de água e programei 5Min.Temp.100º Vel.Colher Inversa e rectifiquei os temperos

Quando terminou coloquei as 200gr de massa

e programei 12 Min.Temp.100º Vel.Colher Inversa

a meio do tempo coloquei belo bucal o miolo do camarão


Quando terminou deixei a apurar dentro do copo cerca de 5m



E prontinho a comer!


Ficou muito saboroso e até o André elogiou Wink Estou contente por ter executado um prato por inteiro sem ajuda Grin
 Kiss Kiss
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gisa
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« Responder #1 em: Janeiro 06, 2008, 12:57:59 pm »

Abelhinha, que delicia que nos mostras,
devia estar mesmo divinal,
um pontinho para ti
e beijinhos para o Andre, se ele gostou... ele é que sabe Grin
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Verdinha
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« Responder #2 em: Janeiro 06, 2008, 12:59:30 pm »

Realmente, que delicia! Ai e eu que ainda nao almocei!! Se sobrar manda!!  Wink Wink
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cuca
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« Responder #3 em: Janeiro 06, 2008, 13:03:12 pm »

Que aspecto delicioso.

Mais uma receita de peixe para fazer.

*
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Cre@tive
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« Responder #4 em: Janeiro 06, 2008, 13:04:38 pm »

 Wink salta pontinho, está com um aspecto delicioso.

Já agora o peixe ficou sempre inteirinho, ou desfez um pouco?
e na altura que colocaste a massa estava cozida ou não?

bjos  Wink
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Abelha Maia
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« Responder #5 em: Janeiro 06, 2008, 13:14:30 pm »

Obrigado meninas.

Cre@tive o peixe ficou impecável ...nada desfeito
e a massa coloquei crua. Kiss Kiss
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carocas
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« Responder #6 em: Janeiro 06, 2008, 13:31:17 pm »

Bem que delicia de pratino. Parabéns abelhina, tudinho sozinha ..... Tu estas uma Mestre, sem duvida és uma.

Ainda não almoçei e bem que comia um pratinho,. não sobrou?

Beijocas  Kiss Kiss Kiss Kiss Kiss

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psychic
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Eu!


« Responder #7 em: Janeiro 06, 2008, 14:08:53 pm »

Abelhinha esse prato está simplesmente MAGNÍFICO!  Tongue Cheesy Grin Grin Grin Grin

Tudo o que gosto - tamboril, gambas e massa! Vou experimentar esta receita esta semana!!

Um beijinho muito grande e um mega ponto!

 Kiss Kiss Kiss Kiss Kiss
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Telmangel
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Feliz Natal!!


« Responder #8 em: Janeiro 06, 2008, 14:15:54 pm »

Abelha esse almoço devia estar um espectaculo, também tem tudo o que gosto...A minha mãe também faz assim parecido Smiley
Tenho que experimentar esta versão  Wink
Parabéns por teres feito tudo sozinha, estás a ficar uma verdadeira cozinheira Grin
pontinho e beijinho
 Kiss
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ana.c.nuno
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« Responder #9 em: Janeiro 06, 2008, 14:25:21 pm »

Sim senhora, um almoço de Domingo em grande estilo!

Parabéns amiga está com excelente aspecto!

Pontinho muito bem merecido!

 Kiss
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Luisa Alexandra
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« Responder #10 em: Janeiro 06, 2008, 15:10:25 pm »

Ficou com muito bom aspecto esse pratinho de peixe!
Muitos parabéns e um pontinho Kiss
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Abelha Maia
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« Responder #11 em: Janeiro 09, 2008, 12:54:48 pm »

Obrigada a todos por mais um incentivo. Wink
fico contente porque cada vez mais consigo rentabillizar a Bimby Cheesy

 Kiss Kiss Kiss
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bimba mafalda
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« Responder #12 em: Janeiro 09, 2008, 13:53:42 pm »

Ora aqui está uma receita a copiar!
Parabéns, que bom aspecto.
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adeuzinho, tenho que ir bimbar....
saobimba
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« Responder #13 em: Janeiro 24, 2008, 19:55:42 pm »

que bom aspecto vou fazer,obrigado  abelhinha
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guigas
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« Responder #14 em: Fevereiro 14, 2008, 12:59:33 pm »


Bem... que aspecto maravilhoso.... é realmente fácil e sem grandes complicações.

Gostei.... brigados miga e um pontinho

 Beijo

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