Aqui vai mais um componente da encomenda
Ingredientes
1 placa de massa folhada
250 gr de lascas de bacalhau / para as de camarão 250gr de miolo
1 cebola
1 dente de alho
azeite
sal
3 ovos
1 pacote de natas
Para as de camarão - 2 cubos de fumet de gambas
Deitar no copo a cebola, o alho, e triturar na veloc. 5. Juntar o azeite e refogar 10 min. temp 100, veloc 2..
Juntar o fumet de gambas (para as mini quiches de gambas) Adicionar o bacalhau ou o miolo de camarão e programar mais 5 min, temp. 100, veloc colher inversa. Colocar a massa nas forminhas de tarte, deitar o preparado.
Sem lavar o copo misturar os ovos e as natas durante uns seg. na veloc 5 e deitar por cima do preparado anterior
Levar a cozer ao forno pré- aquecido a 200º até estar cozida
Deu 12 mini quiches de bacalhau e 12 de camarão
As de camarão
As de bacalhau
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