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Autor Tópico: Panquecas Americanas  (Lida 5682 vezes)
Soft
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Bolos de Aniversário por Encomenda


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« em: Fevereiro 02, 2008, 16:07:50 »

Apesar de já existirem vários tópicos com massas para panquecas e crepes, resolvi criar este porque encontrei uma receita diferente. Todas as receitas que experimentei parecem-me mais crepes do que as verdadeiras panquecas (grossas e fofinhas)...
Encontrei esta receita que adaptei para a bimby, e estas ficam mesmo fofinhas...

Panquecas Americanas

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de açúcar
1 ¾ xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermente em pó
½ colher (chá) de sal
1 ½ xícara de leite
2 ovos
3 colheres (sopa) de óleo
½ colher (chá) de extrato de baunilha

Preparação:

Coloque no copo o leite, os ovos e o óleo e programe 10 segundos, velocidade 4.

 

Adicione a farinha, o fermento, o açúcar,o sal e a baunilha e programe 30 segundos, velocidade 4.

 

Aqueça uma frigideira ou panela própria para panquecas, com um pouco de óleo.
Coloque 1/3 xícara de massa para cada panqueca. Vire quando pequenas bolhas começarem a aparecer, uns 2 minutos. Cozinhe o
segundo lado até dourar.



Quantidade: 8 a 10 panquecas

Dica: Existem variedades para saborear essas panquecas, basta adicionar alguns ingredientes à massa final, como banana
amassada, ou frutas silvestres, gotas de chocolate, canela, etc.

Aqui o resultado final. Fiz poucas porque era só para experimentar a receita! Eu adorei...



Aqui com Doce de Morango feito na Bimby



 Kiss Kiss
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gisa
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« Responder #1 em: Fevereiro 02, 2008, 16:13:17 »

Ja sei o que vai ser o pequeno almoço da minha familia amanha

panquecas americanas

um pontinho, adorei a receita

parecem mesmo fofinhas Kiss Kiss
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dlucas
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« Responder #2 em: Fevereiro 02, 2008, 17:34:56 »

Ai que coisa boa!!

Amanhã é o meu pequeno-almoço!! Smiley
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Mil beijinhos,
Débora Kiss
Puella63
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« Responder #3 em: Fevereiro 02, 2008, 17:48:01 »

Tenho uma receita que costumo fazer que tb é muito fofinha:

1 chávena de KAMUT em grão (pode ser trigo)
1/2 chávena de flocos de aveia
1 chávena ou 1 pc mais de leite (ou, se encontrarem, Buttermilk)
1 ovo
1c sopa de azeite ou manteiga
1 c chá de extracto de baunilha (opcional)

Pôr tudo no copo e triturar subindo gradualmente a vel. até ao 10. Deixar no 10 um minuto e meio. Espreitar pelo buraco e ver se o remoinho deixa ver o fundo. Qd isso acontece pode desligar-se. Se não, deitar um pouco mais de leite.

Entretanto juntar à parte: 1 c. sopa de açúcar, 1 c. de chá de bicabornato de sódio, 2 c. de chá de fermento Royal e 1/2 c. de chá de sal. Deitar pelo buraco e misturar mais 1 ou 2 segundos.

Esta tb é uma receita americana. As panquecas ficam óptimas.
Se ao fazer formos empilhando as panquecas num prato coberto com uma tigela grande virada ao contrário, elas mantêm-se quentes.

Esta receita também dá para usar num ferro de waffles.
« Última modificação: Fevereiro 02, 2008, 17:52:33 por Puella63 » Registado

Luisa Alexandra
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« Responder #4 em: Fevereiro 02, 2008, 22:45:25 »

Soft, as tuas panquecas ficaram um encanto!!!
Que delícia deviam estar...
Obrigado pela receita e um pontinho Kiss

Puella, obrigado a ti também pela receita e pela dica para as mantermos quentinhas!!!
Pontinho para ti também, certamente o primeiro de muitos Kiss
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Bimbycozinheira
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Bimbycozinheira


« Responder #5 em: Fevereiro 02, 2008, 23:17:35 »

Soft

que rica receitinha, amanhã já tenho pequeno almoço.

Pontinho

 Kiss
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Bimbycozinheira
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« Responder #6 em: Fevereiro 03, 2008, 11:41:38 »

Pontinho para ti também, certamente o primeiro de muitos Kiss

Obrigada Luísa! Estou toda orgulhosa do meu primeiro pontinho. Smiley
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gisa
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« Responder #7 em: Fevereiro 03, 2008, 14:03:42 »

Tal como tinha prometido ca esta o pequeno almoço da malta

Soft, estas sim...sao as verdadeiras panquecas

a Bia adorou e eu tb (o pai nao provou que foi andar de bicicleta antes das panquecas estarem feitas, nem sabe o que perdeu)

Ficaram SUPER fofas, so tinha visto estes pratos de panquecas nos filmes Grin
ficam muito altas

a massa



O prato das famosas



a minha com doce de tomate tb feito na Bimby...claro



o da Bia ( um dos...) com nutella



Um grande beijo a Soft e muito obrigada pela receita,
vai passar a ser receita obrigatoria nos fins de semana..
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Chocogirl
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« Responder #8 em: Fevereiro 03, 2008, 14:06:53 »

Soft e Gisa, um pontinho e um beijinho a cada uma por estas delícias... 
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Abelha Maia
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« Responder #9 em: Fevereiro 03, 2008, 15:33:22 »

Realmente que pecado...belas panquecas.

Tb  posso experimentar para o lanche Grin Grin Grin

Soft e Gisa ponto Kiss Kiss
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Luisa Alexandra
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« Responder #10 em: Fevereiro 03, 2008, 15:47:20 »

Gisa, ficaram mesmo fofas!!!
Que delícia deviam estar Wink
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Soft
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« Responder #11 em: Fevereiro 03, 2008, 17:58:03 »

gisa, as tuas panquecas ficaram com um aspecto  Roll Eyes

Ainda bem que gostaram, estas são bem como eu gosto, fofinhas...

Jocas e Pontinho

 Kiss
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gisa
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« Responder #12 em: Fevereiro 03, 2008, 18:05:26 »

Obrigada amigas,

façam que sao maravilhosas,

como tinham sobrado 3, o meu marido agora colocou-as no microondas so uns segs.
para aquecerem a tb adorou.

vai ser o pequeno almoço ca de casa muitas vezes Kiss Kiss Kiss
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Abelha Maia
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« Responder #13 em: Fevereiro 03, 2008, 19:13:01 »

Gisa...obrigado realmente são deliciosas...fiz há bocado...não resisti...
comi 2 com gelado Wink .

A minha familia como tinha comido pão com chouriço não quis...então guardei o resto da massa numa caixa...
amanha eu e o André já temos pequeno-almoço. Wink

Soft mais uma vez obrigado pela receita...o resto para saberem o que perdem tem mesmo que fazer Grin Grin Grin

 Kiss Kiss Kiss Kiss

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Emiliana
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« Responder #14 em: Fevereiro 03, 2008, 19:47:27 »

Bem gisa, um escândalo essas panquecas, meu deus, se soubesse tinha ido aí lanchar Roll Eyes
Pontinho
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Emiliana
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