Falta de tempo, fome de raxar, pressa são tudo pretextos para fazer uma comidinha rápida e saborosa.
Então eu no outro dia tinha tudo, a fome a pressa, etc... traduzindo não queria esperar muito e resolvi inventar, adoro inventar receitinhas novas, dar um toque a tudo
e saiu estas
Salsichas com puréIngredientes:
6 salsichas frescas
1 cebola
2 dentes de alho
azeite
100 g de vinho branco
coentros
1/2 Sopa de cebola
1 pacote de natas
polpa de tomate
sal
pimenta
PuréBatatas
noz moscada
manteiga
leite
Coloquei a cebola, os alhos, os coentros e programei 10 S vel 5, depois o azeite e mais 5 m 100º vel. 1, terminado o tempo adicionei a polpa de tomate e mais 5 m 100º vel 1.
Após este tempo coloquei o vinho o meio pacote de sopa de cebola, entretanto, já tinha desascado as batatas em pequenos cubos e coloquei na varoma, no outro prato mais baixo da varoma coloquei as salsichas e a tampa, coloquei a varoma em cima do copo e programei 15 m varoma vel 1,
após terminar o tempo certifiquei-me de que as batatas estavam cozidas, se não dar mais uns minutos, retirei a varoma e reservei
Adicionei as natas ao preparado e mais 5 m 100º vel 1.
Entretanto, tinha colocado as salsichas num pirex e sobre elas detei o molho com as natas.
O puré foi fácil, passei o copo por água e limpei, coloquei as batatas já cozidas na varoma dentro do copo e adicionei um pouco de leite morno, a noz moscada e a manteiga triturei tudo 30 seg. vel 6 ou até se obter a consistência pretendida e agora é só servir.
Rápida e foi como matar 2 coelhos de 1 só vez
Por cá como tinha sido feito pão nessa tarde, imaginam como ficou o pirex no final da refeição...
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