Improviso Gratinado de Cappelletti e Lombo

[staparicio]

Hoje para o jantar, resolvi aproveitar uns restos de lombo assado que tinha.
Segui a célebre lei da conservação da matéria de Lavoisier: "Na natureza nada se cria, nada se perde, tudo se transforma"
Cozi massa na Bimby (Cappelletti tricolor) e fiz molho bechamel (segundo a receita do livro base).

Ao resultado chamei

Improviso Gratinado de Cappelletti e Lombo


Ingredientes

200g de massa
restos de lombo assado
1 lata grande de cogumelos
Bechamel qb
Azeite qb
Sal qb
Queijo ralado para polvilhar


Preparação

Encha metado do copo com água, deite um fio de azeite e sal. Programe 7 min na vel 2, temp Varoma.
Coloque o cesto e a massa dentro deste e programe 10 min na vel 4 a 100º.
Reserve a massa.
Sem lavar o copo, faça o molho bechamel.





Montagem

Coloque num pirex uma camada de massa, seguida de uma camada de lombo cortado aos cubinhos e de outra de cogumelos laminados.
Repita este procedimento até acabar com todos os ingredientes.
Cubra com o molho bechamel e polvilhe com o queijo ralado.
Leve ao forno pre aquecido a 180º a gratinar durante cerca de 20 min.




Prontinho a comer




Ficou delicioso 

[elsaclaro]

Ai q delícia Sónia.

Estes gratinados com a massa ficam sempre .

  e pontão.

[dlucas]

Que delícia! Tem 1 optimo aspecto... humm.. gostei muito

Parabéns, está perfeitinho!
Ponto grandalhão para ti!

[gisa]

Staparicio, adorei este improviso...

parabens pela ideia e pontinho

gosto sempre destas receitas de aproveitamentos

[Soft]

staparicio, isto não se faz... anda uma pessoa a tentar evitar coisinhas menos saudáveis, e apareces aqui com mais uma receita maravilhosa!!!

Pontinho...

Ficou de se 

 

[Abelha Maia]

Staparicio...cá em casa essa lei tb se aplica...assim sendo o teu Improviso

está 

Tudo o que leva massas

Parabens sai ponto

[monica1]

Staparicio esse improviso está simplesmente delicioso,

eu também adoro esse tipo de pratinhos com massa, molho bechamel... enfim tudo coisas leves

Beijinhos e pontinho