Hoje saí de manhã e quando dei por mim ainda tinha de fazer o almoço para a famelga e já estava atrasada, tinha de fazer algo rápido, então comprei umas almôndegas já feitas prontas a cozinhar e lá fui eu a correr ter com a minha bimby.
Ingredientes: +/- 10 almôndegas
1 cebola grande
1 dente de alho
30g Azeite
1 cenoura grande
1 folha de louro
1 cerveja
Água
Sal, pimenta e noz moscada q.b.
Massa linguini
No copo colocam-se a cebola, o alho e o azeite -
5 seg. Vel. 5Junta-se a cenoura -
3 seg, Vel. 5 Junta-se a folha de louro e refoga-se -
6 min., temp. 100, Vel. 1 Entretanto colocam-se as almôndegas no cesto e aquece-se água no jarro eléctrico (facultativo, é só para ser mais rápido).
Quando o refogado estiver pronto coloca-se o preparado sobre as almôndegas.
Deita-se a cerveja no copo e prefaz-se com a água até ter 1l. . Tempera-se a gosto e coloca-se o cesto no copo -
20 min., Temp.100, Vel. 3Findo o tempo, abrir o copo, retirar o cesto com as almôndegas, reservar, se necessário rectificar o nível da água (não precisei) e colocar o linguini (parti ao meio), seguido do cesto -
10 min., Temp. 100, Colher Inversa, Vel. 1et voilá, rápido, apetitoso e sem sujar praticamente nada
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